朋友们大家好，我是遇见美食123的阳阳，很高兴回答您的问题。因为前几年在宁夏做过项目，在宁夏待的时间也比较长，所以对宁夏的美食还是了解很多的。是的，宁夏银川可以说是西北地区的美食天堂。银川的餐馆很多，美食也很多。非常适合喜欢吃的朋友去那里体验、体验。尤其是去银川，别忘了吃一些特色美食。银川市区，尤其是老城区，又称兴庆区，可以说是美食集中地。走一圈就能找到很多老字号餐馆。那么，宁夏银川有什么好吃的呢？让我和你分享一下。

1.手抓羊肉。手抓羊肉是西北地区常见的食品。街上随处可见很多手抓羊肉店和银川市的小巷。价格有点贵，但一分钱一分货。吃手抓羊肉时，别忘了蘸上特制的干菜，或者加醋、蒜。咬一口，汁水就溢出来了。太好吃了！

2.哈吉斯。羊杂也是银川的一大特色美食，历史悠久。尤其是宁夏的吴忠羊杂非常有名。有人打着吴中羊杂的旗号，但不一定是正宗的。喜欢吃羊杂的朋友可以在网上搜索一下哪家餐厅口碑好，或者去街上看看哪家人最多，吃一碗羊杂，再吃一两块烧饼，那就太棒了感觉！

3.填充的皮肤。可以说，酿皮就和银川的包子一样。随处可见，适合春、夏、秋三季。银川的酿皮和其他地方不一样。它有很多种调味料和配菜菜品有盐水、醋、大蒜、黄瓜、胡萝卜、五香粉等，味道非常浓郁，绝对是女神们的最爱。

4.揉面条。银川的揉面独具特色。师傅们用手将它们一根一根地揉捏，就像一根根很细的筷子一样。表面非常光滑。搭配大块羊肉、萝卜、羊肉汤。面条红红的。辣椒油配上小菜、面条和汤，让你吃得津津有味。

5.红烧肉。银川的卤肉可以说是与米饭的绝配。将羊肉切成片，加入洋葱、青椒、粉条等，再加上秘制调料，用大火炒，让羊肉的香味与米饭混合在一起。洋葱和青椒的辣味加上小茴香的味道，就是三碗米饭。

6.炒面。银川的炒面和其他地方不一样。那里分三种：炒面、炒面、炒面。您可以自由选择。更重要的是，银川的炒面是用羊脂炒的，里里外外都是透明的。羊肉的香气充满口腔，回味无穷，份量也很大。一盘炒面可以让你饱足一整天。

宁夏的美食特别丰富，尤其是银川，可以说是西北的美食天堂，所以这里只列出一些有代表性的。去宁夏的朋友可以品尝一下，了解宁夏的美食。更多让更多人了解宁夏、爱上宁夏。这个问题的答案就在这里，谢谢。

宁夏有什么好吃的？让我回答你的问题。我是一名在宁夏工作多年的回族厨师。我很了解宁夏的当地美食。

1：手抓羊肉

宁夏美食，最推荐的是手抓羊肉。

宁夏手抓t羊肉采用盐池滩羊。得天独厚的地理位置饲养的滩羊味道鲜美，肉质细嫩。煮熟的手抓糯米气味小，不油腻。蘸醋水是必备的。

2：羊杂汤

我个人很喜欢吃宁夏的牛杂汤。每次去银川，早上起床都会去羊杂店点一碗特色羊肉红烧羊杂。油辣椒，还有两个三角饼。咬一口，放点香菜进去，味道会更好。

3：羊肉酱面

羊肉酱面与岐山酱面基本相同。唯一不同的是，宁夏酱面含有著名的“宁夏滩羊”肉。让它更有味道。羊肉面汤红筋，肉烂，醋香。

4：吴中手撕鸡

这道菜给我印象最深，因为当时吴中很多餐馆我工作的城市叫“马达手撕鸡”、“杨二手手撕鸡”……，名字虽然相似，但每家店都在营业。

5：卤味小吃

“小吃”又叫“夹板”，是宁夏几乎家家户户都会做的美味佳肴。用两个鸡蛋皮将肉馅夹在中间，用油煎至金黄色，与丸子、粉丝等一起炖。

5：炒刀皮

炒刀皮全国各地都有，做法也大多相同。

刀形面条一般都很考验制作者的手艺。宁夏刀形面使用的是铁皮制成的细面刀。切的时候，左手握住拌面，右手快速起落。 、将面条均匀地削入锅中煮。

6 炒糕

炒糕是一种非常独特的面食，是将面团油炸而成的。将大饼放入锅中，切成条状，加入许多辅料。 。

7：同心蒸羊肉

同心蒸羊肉是用17到18斤的羊肉，切成大块，配上各种调料蒸制而成。肉特别烂。调味稍浓，很香。

8：揉面

揉面，顾名思义，就是用手一根一根地揉捏面条。很费时间，但是味道也很好，面条特别有嚼劲。

宁夏还有很多美食，比如炒面、蒸鸡、炒红烧肉等。如果有时间，可以去宁夏看看异国风光，品尝民族美食。我是惠小初。如果你喜欢这篇文章，请关注我。