排骨饭~~~万和春

饺子~~~巴卡鱼饺

时令海鲜~家常做法

青岛人有第二时间长了，主要是忘不了巴渝饺子。现在就让我来抛砖引玉，请各位大师大显身手，分享美味佳肴。

巴渝饺子 多年前的青岛之行，我一直没有忘记巴渝饺子的美味。去年我第二次来青岛，但确实没有尝到记忆中的味道。经过一番自我反省，我估计这次我住在火车站附近，选择的餐厅大多是迎合游客的，却失去了当地人的味道。不过，这次点的五色饺子中，墨鱼饺子非常好吃。失于东而得于桑。

第一次去春和楼吃脆皮鸡，招牌菜是脆皮鸡和九转大肠。可惜我刚毕业，缺钱，只点了脆皮鸡和普通的炒大肠。即便如此，我仍然觉得饭菜的余味挥之不去。脆皮鸡外脆里嫩。它又咸又香。

这次查大众点评，发现春和楼的评价没有以前好，所以又选了一家。这里的脆皮鸡是笼装的，很有特色，味道也不错。

第一次去啤酒博物馆，后悔没有喝青岛啤酒。这次我特地安排了去啤酒博物馆的行程，喝正宗的原浆啤酒。不虚此行，麦芽真的很甜，而且啤酒也没有什么奇怪的味道。不知道青岛还有哪里可以喝到正宗的原浆呢？

崂山可乐是给喝可口可乐和百事可乐长大的孩子们的。个人还是比较喜欢可口可乐，百事可乐姜味浓味道。但我妈妈喝可口可乐时，她说味道像中药。

本来去青岛喝崂山可乐是因为想尝尝当地的风味。但当我喝第一口的时候，我有点惊讶。这可乐没有其他奇怪的味道，但确实有一股果香和甜味。

下面的食物一团糟。

崂山白花蛇草水素有“不喝后悔一辈子，喝了后悔一辈子”的美誉。生活。”作为一个资深吃货，我肯定会选择后悔一辈子。每个人都有不同的看法。有勇气的人可以尝试一下。这水味道这么差，却畅销了这么多年，一定有什么独特之处。

济南美食

1.又轩

又轩，又叫油旋会，是山东省济南市的特色传统食品。其外皮酥脆，内肉细嫩，葱香扑鼻。 ，因其形状如螺旋，表面油润，呈金黄色，故名油旋。济南人大多趁热吃炒菠菜，配上一碗鸡丝馄饨。它质量高，价格低，而且很棒。油锭有两种类型：圆形和椭圆形。比较复杂的是，油成熟后，在油上戳一个洞，打入一个鸡蛋，然后在烤箱里烤一会儿。鸡蛋和油会合而为一，让食物更加美味。

2.草包子

草包子是山东省济南市的传统小吃。它们始创于20世纪30年代。以创始人张文汉先生的名字命名，张文汉先生生性耿直，人称“草包”。皮薄汁多，至今已开发出十多种口味，包括猪肉汤包。生意出奇的好，经济又实惠。建议你去大堂墙上看看这个名字的由来。此外，他们还烹制正宗的山东菜。如果你喜欢的话，就来尝试一下吧。

3.甜沫

甜沫起源于豫北的豆沫，后来流传到山东济南，一种特色传统小吃，流行的粥美食，泉城二怪之一。甜馍是一种以小米面为主料煮成的咸粥。济南人又称无香天沫。在济南众多小吃中，天磨是最具特色的招牌小吃。

4.猪肉

猪肉是淮海地区的经典菜肴之一，属于鲁菜。肥而不腻，味道浓郁，肉色诱人，令人垂涎欲滴。它主要作为午餐吃，但晚餐也很棒。山东省5种地方小吃荣获中国金牌旅游小吃称​​号山东煎饼、济南油旋、老济南肉饺、胶东鲅鱼饺、五大郎烧饼，其中就有肉。看到肉我就兴奋，尤其是济南的肉。

5.坛子肉

济南除了好吃的肉之外，还有一种肉叫坛子肉。坛子肉是济南传统名菜，始于清代。其特点是色泽红润、汤浓、肉香、肥而不腻、味香。这道菜因此而闻名。因肉是在瓷坛子里炖的，所以称为坛子肉。

6.奶汤蒲菜

奶汤蒲菜是山东省济南市传统名菜之一。它是由牛奶汤和香蒲芽制成的。汤是乳白色的。蒲芽脆、嫩、香。它清淡可口。是高档宴席的汤菜。被誉为济南最好的汤菜。它哈一直被誉为济南第一汤菜。

7.九转大肠

九转大肠是山东省汉族传统名菜，属于鲁菜。此菜始创于清朝光绪初年济南九华林酒楼老板所创。它最初被称为红烧大肠。经过多次改进，红烧大肠的味道进一步提高。许多名人在此宴请时都将红烧大肠作为菜肴。一些文人墨客品尝后，觉得这道菜确实别具一格，味道独特。为了讨好店主喜欢九的习惯，并称赞厨师做这道菜像道家九炼丹一样用心，就把它改名为九转大肠。

8.糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼是山东省济南市以鲤鱼为原料制作的传统名菜。它是其中之一鲁菜的代表菜。其色泽金黄，外焦里嫩。 ，酸甜可口，香浓可口。

青岛美食

1.青岛锅贴

青岛锅贴是山东省青岛市著名的地方小吃。锅贴底部呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅料鲜美。锅贴是一种很受欢迎的小吃。稻香居锅贴以其选料严格、制作精细、品质优美而闻名于古城。成品汤汁油润，色泽金黄，鲜美可口。东北又叫水煎包，又名煎饺。锅贴和煎饺不要混淆。两者并不相同。

2.脆皮鸡

脆皮鸡是山东著名的传统名菜之一，属于鲁菜系。遍布济南、青岛、雅ntai等地区。这道菜用竹笋和母鸡，用高温高汤蒸熟，再用油炸，酥脆无比。色泽红红，肉烂可口。是一道与酒相配的美食。青岛最为有名。去青岛的朋友：你尝试过吗？

3.崂山香菇炖鸡

崂山香菇炖鸡是一道名菜，山东省青岛市的代表菜肴之一。选用当地一年内的小公鸡，用肉汤炖制而成。 。鸡肉和崂山菇一起炖，味道鲜美。这道菜的亮点是松茸。鸡肉很好吃，加上风味崂山菇味道更佳。这道菜看似简单，其实功夫就在于炖的过程。崂山松菇放得太早，容易融化；如果放得太晚，就不容易入味了。

4.酸辣鱼丸

五香酸鱼丸是山东青岛的传统名菜之一。鱼丸一般采用新鲜的犬牙鱼肉制成，搭配酸辣农家汤，既保证了原汤的清香，又保持了鱼丸本身的鲜美味道。此菜的特点是鱼丸弹牙，鲜味浓郁，汤汁酸辣，味道极佳。

5.炸生蚝

炸生蚝是青岛餐馆菜单上的一道常见菜。炒蚝黄是素食菜谱之一。它以豆腐为主要原料。炸蚝黄的烹饪手法以炸屑为主，口味偏煎烤。炸蚝黄的特点：菜色金黄，带有紫色花纹。它不是牡蛎，但有牡蛎的香味。外脆内嫩。好吃又好吃。

6.油煎海螺

炸海螺是山东传统名菜。属于鲁菜，是青岛的特色菜之一。它是双酥和油炸的。它源于仁的根本。明清时期邓州、浮山一带流行的海鲜菜肴。山东沿海盛产海螺，主要是蓬菜沿岸所产的香螺。

7.袋装啤酒

青岛袋装啤酒。青岛啤酒一直是有名的。青岛有最新鲜的当地啤酒。有些类型的啤酒无法长途运输到其他地方。青岛啤酒是当天生产的最新鲜的啤酒，直接装入啤酒桶按斤出售。青岛人夏天喜欢喝真正的啤酒，喜欢在路边享受烧烤。这是非常愉快的。

8.青岛脂渣

脂渣是青岛的特色美食。制作简单，营养丰富，味道浓郁。要制造脂肪残留物，请采取 p瘦肉少、脂肪少的五花肉，用盐、味精腌制，然后煎或煎至脱脂缩水。

作为适合送人的礼物，可以在济南购买一些龙山小米和阿胶。青岛有崂山绿茶、海鲜