1.唐山万里香烤鸭

唐山万里香烤鸭是唐山著名的美食。它味道鲜美，已有近一百年的历史。以唐山万里香百年品牌的传统口味为基础。基本上采用了全国十大名鸡的特点，并调整其中的精华。经过多次调整调味料和加工工艺改进，最终研制出不同于原万里香传统风味和全国十大名鸡口味的鸡。其优点是形如琵琶，色红，香浓可口，醇厚甜嫩，味道正宗。结合各公司的优势，独具匠心，打造属于自己的品牌。

2.唐山棋烧饼

其实，烧饼是唐山的特产之一。他们以其形状而闻名就像一个小鼓，每个棋子都像一个棋盘。饺子色泽金黄，内外酥脆，馅料鲜美，脆而不腻，易于保存。七子烧饼有鲜饺子馅、红豆馅、枣泥馅、鲜水果馅。棋盘饼的制作方法与苏州的酥皮月饼有些相似。将面团用动物油揉成酥皮，填入馅料，然后放入烤箱烘烤，层层酥脆。经过多次改良，逐渐成为唐山特色美食。

3.章鱼炖肉

唐山曹妃甸地区的人们把章鱼称为章鱼。因为靠近大海，春天大家都会去钓章鱼，于是就创造了一种叫做章鱼煮肉的当地美食。五花肉酥脆，五花肉香糯，酱汁浓稠。章鱼消除了五花肉的油腻，使五花肉更好吃。当地类似的菜谱还有韭菜炒章鱼、蒜苗炒章鱼、土豆烤章鱼等，都是非常有特色的美食。

4.唐山懒豆腐

懒豆腐也是豆腐的一种。唐山懒豆腐分为生懒豆腐和熟懒豆腐。生懒豆腐是用小水泡黄豆，用小石磨磨碎，在大铁锅里煮沸而成。加入泡好的干白菜叶、盐和胡椒水。等干白菜烂熟了，就可以加入蒜末了，麻辣玉米饼就完成了。生豆腐香而不腻，特别健脾开胃。熟懒豆腐是用锅里炒熟麦子，加入花生仁，用小磨床磨碎而成。其做法与生豆腐相同。味道特别鲜美，特别适合解渴和解渴。d 饥饿。

5.芝麻糖

芝麻糖是一种甜点，薄如蝉翼，形如花瓣，口感松软，微脆，营养丰富，老少皆宜。它已有400多年的历史，起源于曹雪芹的故乡——河北东部唐山湿润的戚树庄。是唐山地方特色小吃，多次荣获省级、国家级各类荣誉奖。唐山芝麻糖俗称广生号。强烈推荐去戚树庄吃芝麻糖。那里的芝麻糖是最纯正的。

唐山菜是京东沿海地区的主要特色菜。还有红艳猪肘、海鲜烤猪肘、酱瓦鱼、红烧裙板、二龙戏珠、玉虾、玉羊肾、七龙肚珠、金钩玉柱、一级丸子、脆皮鲫鱼、白玉堂鸡胸肉、芦鸡、板栗面饼、金汤血燕鱼翅汤、京东乳香红烧肉、玉玉一级笋、玉玉瓜宝、鲍鱼玉金银、京东小酥鱼、京东特制醋肠、肉干笋、红烧肘子、酱烧茄子等特色美食。

唐山有哪些特色小吃？

唐山是华北通往东北的咽喉要道，也是京津冀地区的重要城市之一。这里的小吃也多种多样，风味独特。

阜宁老毛猪肉

名字取自创始人的昵称。真正的原料是猪肉，经过蒸和熏。口感柔滑，质地柔嫩。有弹性。

蒸白菜卷

将白菜卷成肉馅，蒸熟而成。吃的时候还淋上干虾米。真是美味、清爽并缓解油腻感。

芝麻糖

早在明代万历年间就已出现的小吃，至今已有四百多年的历史。其特点是薄、脆、松、脆。香甜可口，因形似花朵，撒上大量芝麻而得名。

棋饼烧饼

其形状小而圆，形似棋子，故名。外皮金黄酥脆，内有香肠、火腿、鲜肉、糖等多种馅料，味道浓郁鲜美。

一胜永熏鸡

被誉为当地熏鸡王。虽然叫熏鸡，但实际上是用多年的老汤和十多种香料烹制而成。它的质地酥脆，入口即化，适合所有年龄段。

虾酱

一种酱料，咸辣，含有干辣椒、蛋清、干辣椒等d虾等，鲜味十足。它的吃法有很多种。可以作为蘸酱，搭配米饭、馒头、面条，或者炒菜。

懒豆腐

一种豆制品，与豆腐类似，但工艺更简单。它可以生吃或煮熟吃。

生懒豆腐是先将黄豆磨碎，加入白菜、盐等调料制成。熟懒豆腐是先将黄豆炒熟，然后加入花生制成的。 ，然后压碎吃。

陶炉饼干

大缸烘烤而成，口感香脆。味道有点类似于普通的芝麻饼干。

Louza

一种用豆粉制成的糕点，可以切成块，煎、炖或煎吃。它是当地民俗文化的重要组成部分。部分。