乐亭,以海为伴,以海鲜为食,这里的海鲜可以说是鱼虾蟹各种。没有什么是你不能吃的,只有你从未见过的东西。除了海鲜,乐亭还有很多具有百年历史的著名小吃,如刘梅烧鸡、星罗烧饼等,物美价廉,味道绝对鲜美,无论用餐自己动手或带回家。与朋友和家人分享是一件很棒的事情。


海鲜
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乐亭位于唐山市东南部,濒临渤海湾。海鲜是当地的顶级美食。皮皮虾、海蟹、海蛤、扇贝等,种类繁多的新鲜海鲜绝对让你垂涎欲滴。无论是蒸、炒、烤,都能让您享受到最正宗的海边盛宴。呼吸着海风,吃着海鲜,别提美妙的味道了!


乐亭大桃
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乐亭是河北省鲜桃重点产区。种植了许多鲜桃品种,从大久保、重阳红到玫瑰露。 、曙光等,鲜桃上市时间为3月至11月。雷亭的鲜桃甜甜酥脆,让人忍不住想吃。如果来到这个“鲜桃之乡”,一定要尝尝当地人最引以为傲的乐亭桃子。


刘梅烧鸡
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刘梅烧鸡是乐亭最著名的地方小吃。不仅被誉为“唐山名吃”,还被列入《乐亭县志》。清朝光绪年间,一位名叫刘梅的青年创办了“刘梅烧鸡”。这款烤鸡采用自制鸡肉,肉质优良,富含蛋白质和微量元素,创造了“烤鸡色、香、味、形”。首创“四美合一”,数百年来畅销不衰,已成为乐亭最著名的代表性小吃。


新炉烧饼
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新炉烧饼是乐亭名产,京津冀地区汉族特色小吃之一。因是用大桶在炉中烧制而成,故称大桶炉饼干。这种独特的制作方法,生产出来的烧饼不糊状,表面光滑,香香酥脆,搭配上等的五花肉馅料和其他香浓的佐料。这在乐亭美食界绝对是成功的。可口的。早期,乐亭的“老吊桥酒楼”以烤饼最为出名,所以人们习惯称其为“吊桥烤饼”。如今,老店已不复存在,新兴的吊桥克烧烧饼连锁店仍然销售采用传统工艺制作的克烧烧饼。

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唐山市玉田县有什么好吃的地方吗?

1.固树村及周边地区是固树金枣的中心产区。枣皮鲜红,果实形状中等,果肉厚,核小,含糖量高。干枣可拉长,结出金黄色丝,故有“金枣”之称。生吃大枣,甘甜爽口,酥脆可口;干燥后,它就像软糖。蒸饼煮米,加枣,熟时红白分明,米不沾色。酒醉枣,醇厚甘甜,吸引着人们前来食用。入药具有补脾、养肝、健胃的功能。含有大量的可溶性糖、多种营养素和维生素,是适宜人群的良好营养补充品。适合所有年龄段。 “孤树金丝枣”已有2000多年的历史。 《史记》记载“夫岩也开花,桀间有城……有鱼、盐、枣、栗”。
1986年,全县红枣产量超过50万公斤,仅固树乡就生产438750公斤,占全县总产量的87.75%。大部分销往北京、天津、唐及东北地区。
2、芦苇县南部地势低洼,芦苇丛生。据清光绪《玉田县志》记载,早在清朝光绪年间,兰泉河下游和泸沽头就有“半粒草芦苇”。曲河。随着自然繁殖,面积逐年扩大。民国1925年(1930-1936年),全县有芦苇田2.6万亩。 20世纪50年代后,政府附重视芦田开发,1956年扩大到39486亩。后来,治水工程增多,芦田减少。 1985年,有芦苇地34477亩,占年初实际耕地面积的3.1%。
主要分布在朝洛窝、石臼窝、孟大庄、大丁庄、杨家板桥、临南仓等地。于田芦苇分为湖芦苇、坑芦苇、河芦苇三种。主要用于加工芦席、制作芦帘、编织芦苇。玉田芦席加工历史悠久。据西关、富乐村等地出土的战国至西汉席纹砖来看,至少已有两千多年的历史。 20年代初,芦苇席从自用发展到出口。 20世纪30年代,全县约有2000户织席户,年产量约60万张,年出口量50万张,销往北京、天津、唐及东北三省。 20世纪50年代以后,席子编织业逐年发展。 20世纪80年代以后,芦席的年产量约为150万张,年销量约为150万张。编席户主要分布在孟大庄、杨家板桥、大顶庄、曲河头等十几个乡镇。
魏氏产品产值普遍在2000万元左右波动。
3、玉田大白菜 玉田种植大白菜历史悠久。据清光绪所著的《玉田县志》记载:“白菜米,重十余斤,味甘脆,堪与嘉塔邑”。以其耐贮藏、不抽薹、叶甜、肉嫩等特点而闻名全国。而且酥脆,汤不乱,出品率高。 1974年参加全国农业展览会。 20世纪60年代,年种植面积约2万亩,亩产约1500公斤,总产量约3万吨。 20世纪70年代,每年种植约4万亩,亩产增至2500公斤,总产量约10万吨。 1978年以后,种植面积逐年增加。 1988年种植面积6.7万亩。平均亩产6000公斤,最高产量8500公斤。
除本地消费外,大白菜历史上也销往北京、天津、唐、东北和西北地区。
4、大葱产于中心产区大安镇和彩亭桥。大葱个头大,味道鲜美,最大的一根重约0.5公斤。每年种植1万余亩,产量约2500公斤。最多远销北京、天津、唐及东北地区。
5、紫蒜中心产于大安镇。其蒜瓣个大,味道鲜美,具有杀灭大肠杆菌的能力。每年种植面积10000余亩。
大部分销往北京、天津等地。
6、紫心萝卜产于小店东西中心产区。它的皮肤是绿色的,心脏是紫色的。作为冬季蔬菜,也可作为水果的替代品。每年种植数千亩,亩产约5000公斤。平津、唐地区。
7、榨菜是芽红桥中心产区的腌制蔬菜。年种植面积约5000公斤。
大部分销往天津地区,民国时期出口朝鲜。