说到哈尔滨比较有名的特色美食，相信很多人都能说出几个，比如铁锅炖肉、杀青菜、锅包肉等。这些都是外国朋友来哈尔滨一定要尝尝的东北菜。

热铁锅炖菜在冬天尤其受欢迎。不仅外地的朋友来哈尔滨吃，哈尔滨人在家庭聚会时也喜欢吃。全家人围坐在一起，热闹非凡，炖一锅排骨豆角，或者土豆炖鹅，豆腐粉丝炖鱼等等，人多的话可以点两锅，几乎没有。需要点其他菜，因为铁锅炖肉很大，超级实惠。直接围着铁锅吃，可想而知那是多么享受。顶多多两份清爽的凉菜就够了。

杀猪菜也是一道很有特色的东北菜，但是有些朋友，尤其是女性可能会发现太油了，不习惯，但喜欢这道菜的人却百吃不厌。就一个字：香！

至于锅包肉，就不用介绍了。 《舌尖上的中国》曾专门来哈尔滨做过这道菜的节目。这道菜几乎在哈尔滨所有的餐馆都可以看到。一些商圈的大排档还提供外卖的红烧肉，足以可见其名气和受欢迎程度。

此外，大风生、地三鲜、酱骨棒、胡萝卜红薯、东北家常凉菜、东北青金石等，在哈尔滨都颇具特色和代表性。东北菜，如果有机会来哈尔滨，不妨尝尝。

（图片来源于网络）

哈尔滨的美食真多。如果你问我哪一个最有代表性，我真不知道如何更准确地回答你。来给大家介绍几道必尝的菜品哈尔滨。锅包肉应该算是一道特色菜，也是我个人最喜欢的。我觉得也应该算是一道女士菜。酸甜可口、外脆里嫩的特点，让大多数人都喜欢这道菜。不过一定要去正规的老字号餐厅吃，因为现在能做这道菜的餐厅太多了。第二个是铁锅炖吧。我觉得还是很有代表性的。南方好像没有这种事。把排骨、豆角、土豆、粉条等放在一个大锅里，应该算很有特色了。锅边还有煎饼。作为主食，很多来哈尔滨的南方人都表示，从来没有见过这样吃的餐馆。我不得不说一下屠宰的蔬菜。只是不知道你会不会喜欢这个味道，尤其是冬天吃一锅杀青菜。这简直太棒了。我也需要找到一些这道菜。去老店试试。