在泰国，不同地区对自己的菜肴有不同的偏好。东北人更喜欢糯米饭配烤鸡和“Som Tam”辣木瓜沙拉，其中混合了木瓜丝、虾米、柠檬汁、鱼露、大蒜和可选的混合碎辣椒；北方人更喜欢“Som Tam”辣木瓜沙拉。 Naem”——当地的酸肉；南方人对伊斯兰风味和各种新鲜海鲜情有独钟。

小吃甜品方面，有鱼饼、酸辣凤爪、黑糯米还有各种糕点，味道极佳，尤其以榴莲或芒果糯米最为出名。不过吃此类餐食时切记忌酒。据说，酒精遇上榴莲或芒果糯米，会产生一种人体内有大量的热量，导致体温急剧升高。

泰国有什么好吃的？

泰国好吃的有：泰式炒河粉、菠萝炒饭e、冬阴功、咖喱面/清迈面、Khao Soi、青木瓜沙拉 Som Tam、泰式 1653 椰子鸡汤 Tom Kha Gai、猪肘饭 เข้าขาหมู、芒果糯米饭 ข้าวเหียนวม ูนมะม่วง，咖喱炒蟹ปู ผัดผงกะหรี่。
1.菠萝炒饭


泰式菠萝炒饭利用泰国香米的香气，与菠萝和什锦蔬菜快速炒制而成。它有咸的、酸的、甜的、甜的。味道太好了，只要咬一口就让人胃口大开。塞上腰果，味道浓郁。尤其是把米饭放在菠萝里一起上桌，视觉效果令人惊叹。
2。冬阴功 冬阴功



冬阴功汤在泰国很常见。它经常在餐馆和普通百姓家里饮用，从而成为泰国美食的代表。这道汤的名字中，“Tom Yum”是酸辣的意思，“Gong”是虾的意思。翻译过来，其实就是酸辣虾汤。时间这道菜刚开始吃的时候可能会觉得有点重，但多喝几口，你就会被它的酸辣味道征服。
现在这道菜也进行了很多改进。汤分为红汤和白汤。还可以选择是否加椰奶，虾也可以换成鱼。但经典味道不会有太大区别。习惯了之后，很多人都会上瘾。
3。咖喱面/清迈面 Khao Soi



咖喱面（Khao Soi）是泰国北部美食的代表。这种味道比较清淡的炖咖喱鸡和辣酱宽面条加鸡蛋是泰国北部人最喜欢的早餐之一。据说这是从云南流传下来的一种食物，后来成为当地人的常见食物。咖喱鸡面用椰奶红咖喱，放两种面，一种炸脆，一种煮软，加一个鸡蛋别致肯。吃的时候可以加豆芽、咸菜和洋葱。

泰国特色菜有哪些？

柠檬鱼详细介绍


制作流程
1.
2.将鱼洗净，在鱼身上划两刀，放入盘中；
2．柠檬榨汁，用刀刮一些，将柠檬皮碎放在一边；
3.葱、姜洗净，蒜去皮洗净，全部切碎；
4.香菜洗净切块；
5．将葱、姜、蒜切碎放在鱼上，加入辣椒酱、料酒、鱼露和柠檬汁，大火蒸8分钟；
6.在蒸好的柠檬鱼上撒上柠檬皮碎和香菜末。


泰式烤鱼详细介绍


制作流程
1．将鱼切成片，加入精盐拌匀，入烤箱烘烤备用。
2。将辣椒、蒜、葱、姜洗净，辣椒、蒜切末，姜、葱切丝。
3、炒锅烧热油，放入辣椒末、蒜末、姜丝、葱丝，炒香，加入白酱油、醋，加入豆瓣酱、白糖，炒匀，淋上烤鱼。能。


泰式酸辣牛仔面详细介绍


制作流程
1.红烧汤中加入配料（南姜、干芋头、大葱、小辣椒、花椒、辣椒粉、辣椒油），中火煮约10分钟，即成酸辣汤。
2。将牛小排加入酸辣汤中，小火煮约8分钟，最后加糖和鸡粉调味。
3。将米粉焯水放入碗中，加入步骤2的汤和材料，食用时加入柠檬片和香菜。