感谢邀请。作为土生土长的北方人,来宁波之前,我就觉得江浙一带的饮食习惯有很多合理的地方。比如你经常喝汤;你的饮食清淡,口味不重;烹调方法有煮、蒸等多种;份量小,不容易吃太多等等,这些从营养角度来说都是比较合理的。

刚来宁波的时候,还是有一些不习惯的地方。除了语言不通之外,可能是因为雨水充沛、气温较高,吃到任何当地菜肴都感觉像是从水里捞出来的。它非常潮湿。

宁波中老年人习惯的一些饮食方式,我实在是不太认同。例如:宁波人对酱油情有独钟。就像他们不知道如何烹饪没有酱油的老式菜肴一样。 , 一些菜肴根本不需要盐,只需要酱油。他们还比较喜欢红烧鱼,不仅是鱼,还有很多蔬菜。本来很有营养的东西最终变成了黑的。

宁波中老年人的一些老式饮食方法相当咸,而且没有营养——这可能是因为早年浙江省作为著名的经济大省该国的平均预期寿命低于全国。平均的原因之一。

我觉得很有当地特色的小吃列举如下: 1、第一个一定是油赞子:每逢周末或者节假日,鼓楼、南塘老街等地总会排起长队购买油赞子。说实话,我觉得这样的所谓美食无论是味道还是营养价值都只是一般。油太大了,味道肯定不如北方一些特制的大麻花和小麻花。有些当地人不喜欢吃,但他们只是出名而已。 。

2.酸菜肉丝年糕汤、炒年糕: 年糕可以说是宁波人的最爱。我觉得还不错,味道不错,做起来又快又简单,不需要复杂的工序。常在户外聚会或闲暇爬山时食用。

3.咸蟹:这种小吃对于宁波人来说可能是一种奇怪的吃法。生蟹是直接用酱油腌制的,咸极了。很多外地人都不太习惯。

4.醉虾:将活虾直接用酒腌制而成。酒味浓郁,味道独特。

5.海鲜:由于是沿海城市,海鲜种类繁多,吃海鲜是宁波人的最爱。好习惯,海鲜富含蛋白质、脂肪、矿物质等,品质优良,营养价值高。蒸、煮都不错,还有方法红烧着吃。

象山、舟山的纯野生海鲜简直就是美味,鲜味不是其他地方能比的。

6.青团:我觉得是非常好的零食,既营养又美观。

7.黑米糕:似乎有两种不同的制作方法。一种是用黑糯米制成的,另一种是用野生植物叶子榨汁的糯米制成的。也非常好吃。不错的小吃。

8.烤菜:最难以接受的一道菜,很好的根菜类,加酱油,煮40多分钟,味道和营养价值都难以接受的吃法。

9.竹笋:竹笋的种类很多,味道鲜美。越年轻,味道越好。我非常喜欢冬笋,它们很大。当我第一次看到它时,我真的很惊讶。

我很喜欢宁波。这是一座特别宜居的城市江苏、浙江。是副省级城市、国家计划单列市。充满江南特色,没有上海、杭州的喧嚣、快节奏、躁动!

1.猪油汤圆

猪油汤圆不是猪油做的汤圆,芝麻汤圆里有猪油,味道很好

2 。麻糬

这个有很多种口味。一般比较常见的就是艾草和糯米麻糬。建议去乡下买,买现做的,味道最好。还有的是准备好后放在冰箱里保存,吃时再油炸并撒上糖的。这样的话,可能就不如刚做的好吃了

3。松花真情团

我不是宁波人,但我来宁波已经6.7年了。我只在宁波看过松花洼青年团。起初我还以为是大豆造成的,哈哈

4。烤菜年糕

这是宁波特色传统美食。看起来不太好,但是味道却非常好。据说每逢过年,宁波人的儿媳妇都会做一份,希望来年更好