庆陵活鱼，吉尔吉斯斯坦美食之一，是庆陵地区制作的活鱼。庆陵的活鱼多采用​​金鳞大鲤鱼制成，又称“开江鱼”。此鱼肉质异常肥美，最适合做庆陵活鱼。它选用新鲜的鲤鱼，清洗干净，用大火煮，小火慢炖。食用时有一种特殊的清新香气。
什锦蛙油是以蛙的精华液——蛙油为主要原料，再与苹果、香蕉、白梨、橙子、菠萝、红果、北京糕等调料混合制成糖糕。油就像珍珠一样。其果实丰富，色泽鲜艳，味道甘甜，营养丰富，滋补延年，是宴席上的美味佳肴。
猪肉炖粉丝，吉林四大传统炖菜之一。也是农家用来招待贵客不可缺少的炖菜。最能体现东北人民的英雄气概。
吉林特色美食必须包括酱肉系列。这里的培根大饼也很有代表性。精心腌制好的酱肉，加入大饼、面酱和葱丝，很有东北风味。

吉林省哪个城市的特产最好？

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天哪，你这问题真是问对人了。吉林哪个城市的美食最好吃？吉林满街都是好吃的吗？我只是吹牛（cui），我得给你想办法。我可以告诉你其中一些，它们味道都很棒，而且都很美味。

【延吉冷面】，很多人都叫它韩国冷面，你听说过吗？你吃过了吗？味道好闻吗？好吃吗？手压荞麦面，冷汤，浓牛肉，黄瓜丝，辣白菜，再加一勺辣酱。有的人吃它c老了，有人趁热吃，也可以加糖。真甜蜜，延边，我记不起在笔记本上写下来了。

【炒面】，有的地方叫炒卤面，但炒卤面和炒面不一样。长春、吉林一般叫炒面。便宜、好吃、脆脆的。长春、吉林，写下来。

【清蒸白鱼】松花江特产，一种是喝汤，一种是吃鱼，老又香。沿途每个城市都可以吃到。

【庆铃活鱼】采用松花江大鲤鱼精制而成。一定要有好的刀工，才能吃到新鲜的东西。庆岭这个小地方，有庆岭森林公园，还有一条卖庆岭活鱼的美食街。

【三套碗】，菜量很大，挺硬的，一大桌子20多个菜，不便宜，有冷菜，有热菜，有汤，只有吃的时候招待尊贵的客人，没有多少人不能吃饭。

【锅包肉】，你听说过吗？你一定听说过，这也是一道难吃的菜。将猪里脊肉切成大块，裹上面糊煎熟，淋上糖醋汁勾芡。有点像糖醋肉。

【粘豆包】，小品和电视剧里总说，粘豆包。拿到手上后，一定要趁热吃，味道鲜美。不要害怕烫伤你的嘴。它们很好吃而且不贵。您可以在其他地方找到它们。还是不能吃。

【长春酱肉丝】吉林特色东北菜，用五花肉酱做的，就一个字——香！长春酱肉肉嘛，去长春吃吧。

【烧碗】是用猪血肠做的。制作血肠很麻烦。如今，大多数人都不自己制作血肠。买现成的拿去就省事了家。临江门的烧灯碗最为有名。

【白肉血肠】是另一道用猪血肠做的菜。白肉又大又薄。肥的部分吃起来不油腻，薄的部分吃起来也不油腻。血肠很嫩。而且酥脆。看看单子，味道一点也不平淡。

吉林有很多好吃的。如果你多走走，你会发现到处都是美味的食物。

在易周军看来，吉林和延吉是两个比较有特色的城市。吉林菜包容性强，延吉菜具有民族特色。

冷面、石锅饭、烧烤拌饭、米饭，还有值得购买的特产豆沙、米酒，都是延吉的代表性特产。其中，冷面可以说是代表中的代表。说起延边朝鲜族自治州的美食，首先想到的就是延边朝鲜族自治州的美食。o 脑子是冷面。

冷面多用荞麦面，口味特点是酸甜可口。冷面帽是面条的辅料，种类繁多，有牛肉片、大头菜、鸡肉丸、鸡蛋、苹果片或西瓜片等。汤头很清爽，虽然看起来清淡，但大部分都是精心熬制的高汤。

各式拌饭也成为延吉美食圈一道靓丽的风景。烧烤拌饭、鱿鱼拌饭、金枪鱼拌饭等各有特色。延吉最常见的店就是拌饭。大部分店家都卖拌饭，也提供味噌汤、米酒等饮料。

大酱是韩国居民餐桌上最常见、最常见的食物。大酱与米饭搭配是最佳选择。据说用来做臭味噌汤的酱汁味道相当好。有兴趣的胖友可以尝试一下。

延吉黄酒颠覆了易周君原本对黄酒的认知。当地米酒的品种很多，有黑米味、玉米味、蓝莓味、草莓味等，在大大小小的商店和超市都可以找到。

延吉的粽子也是一大特色。当地有多家知名商店，是外国游客的热门目的地。各种肉类、各种蔬菜、各种口味的酱料，配上糯软的米饭，包裹在一起，一起咽下去。质地和味道是多层次的。在异州君看来，吃粽子还是蛮有趣的。

来到吉林，烧烤是一定要尝尝的。此外，当地特色美食还有炒米粉、各种炖菜、东北代表菜锅包肉等。