说到吃，这里其实可以吃到很多全国各地的美食。也许我是当地人，所以我更喜欢复制当地的菜肴。乌镇羊肉面比较出名，就去这里的菜市场吧。找几家比较正宗的餐馆吃饭。其实景区里的人大部分都不是这里的人，而且价格也相当坑人。特色菜有古芝岛糕、白菊花等。东栅景区门口有卖手工麦芽糖的好生意

除了古镇的美景，乌镇还有哪些不可错过的美食呢？

1、白水鱼：乌镇水域野生鱼生长在无污染的河流中。其肉质细嫩，味道鲜美，是不可多得的淡水珍品。无论是清蒸还是红烧，都很美味。嫂子糕：乌镇著名的传统糕点之一。虽然流程并不复杂，但有专属菜谱通行证代代相传。是老少皆宜的当地小吃。油芝麻，入口脆松糯，咸甜适度，充满乡村风味而不粗俗，有芝麻、花生等多种口味。

2、红烧羊肉：乌镇的红烧羊肉在选料上非常讲究。一定要用当年的“花窝羊”，即青年胡羊。这种羊肉肉质细嫩，脂肪少，皮细。糊是乌镇冬季不可缺少的进补菜肴。民间有“一冬羊肉胜几斤人参”的说法。

3、三珍酱鸡：原料选用当地农民当年饲养的本地品种母鸡。全鸡浸泡原汁，煮三遍。然后用优质酱油、米酒、糖、香料等调味料炖制而成。煮熟后，涂上一层油芝麻油。外观红润有光泽，入口酥嫩可口。回味无穷，现在还有真空包装的产品，方便携带。

四、三酒：乌镇旧时的酿酒业十分发达。明代有酿酒作坊20余家，其中以高恭胜、顺兴、永胜最为著名。现仅存高公升枣坊，原名高公升江园，始建于明初。所产的“乌镇”三白酒以香气浓郁、口感醇厚、入口柔和、回味爽口、余香绵长而闻名。它在江南地区流行了数百年，经久不衰。曾被列为皇家名酒。贡品被誉为乌镇人的贡酒。熏豆茶也叫炒豆茶。主要原料是熏豆。辅料有桂花、炒芝麻、陈皮、萝卜丝、紫苏子、烤柏子等。因此，乌镇人有“吃茶”的说法。熏豆茶香气馥郁，是宾客的滋补佳品。


5、鼎盛糕：乌镇自古以读书为荣。古时，读书人考中状元，亲朋好友都会制作几筐香甜糯糯的定胜糕来送行，表达上榜金榜的美好祝愿。希望。将艾条、小刺草等放入糯米粉中揉成绿色面团，香浓、柔软、充满自然气息。泡制20多个小时或蒸或炒的干臭豆在乌镇也很有名。绝对地。三珍酱鸡：以当地农民饲养的本地品种母鸡为原料。全鸡浸泡原汁，煮三遍。然后与高品质等佐料一起炖煮酱油、黄酒、糖和香料。煮熟后，涂上一层香油。外观红润有光泽，入口酥嫩可口。回味无穷，现推出便携版空包装产品。

6、熏豆茶：又称焗豆茶，主要原料为熏豆，辅料有桂花、烤芝麻、陈皮、萝卜丝、紫苏子、炒杉子等等等，所以乌镇人有“喝茶”的说法。熏豆茶香气馥郁，是宾客的滋补佳品。红烧羊肉：乌镇的红烧羊肉对食材的选择非常讲究。必须用当年的“花窝羊”，即幼年湖羊。这种羊肉肉质细嫩，脂肪少，皮细腻干净。是乌镇冬季不可缺少的进补品。至于蔬菜，民间有“一冬羊肉胜过几斤羊肉”的说法。

7、嫂子糕：乌镇著名的传统糕点之一，虽然工艺并不复杂，但有祖传下来的独家配方，是乌镇著名的传统糕点之一。老少皆宜的地方小吃，油腻芝麻，入口酥松糯糯，咸甜适中，充满乡土气息而不粗俗，有芝麻、花生等多种口味。乌镇水域野生鱼，生长在无污染的河流中，肉质细嫩，味道鲜美，是不可多得的淡水珍品，无论清蒸还是红烧，都很美味。

8、小白菊茶：退热又名白菊花、洋甘菊，是我国传统栽培药用植物，也是浙江省著名的“浙江八味”药材之一。消炎、改善视力、降低b降血压、降血脂、强身健体。可用于治疗湿热黄疸、胃痛、食少、水肿、尿少。菊花汤沐浴有止痒、提神、护肤美容的作用。目前开发的杭州白菊系列产品有：菊花酒、菊花晶、菊花茶等。 桐乡橘李：橘李是古今中稀有的名贵水果，也是桐乡地区的传统名果。它的声誉已传遍世界，其价值也高出数百倍。原因是李子果色大、核小、肉厚、浆甜、风味独特、营养丰富。它是所有李子中最好的，成熟时可以一口吸干。在古代，梅花是进献给皇帝的“贡品”名贵水果。历代文人学者皆有之人们为之着迷，留下了许多美丽的传说和诗篇。

9、臭豆腐干：全国各地都有臭豆腐干，但乌镇的臭豆腐干风味独特。采用优质豆腐干，经过20多个小时的酿造而成。它不使用化学制剂，仅用传统卤水酿造，因此没有异味，香气纯正。传统的盐水并不容易获得。有些商店已经使用这种盐水好几年了。每年都会添加蔬菜茎和竹笋根。为了防止变质，时不时用烧红的铁钳将其放入盐水中灭菌。

10、青团：将艾苗、小刺草等放入糯米粉中揉成青团。过去乌镇人用它来扫墓祭祖，但现在更常用了。新时代的到来，青年团的作用祭祀仪式日益弱化。 ​