重庆是一座小吃名城。大部分都是麻辣烫的。比如麻辣烫、串串香、烧烤等都是不错的选择。它们非常好吃！还有瓷口的陈麻花。具体来说，重庆解放碑有一条“美食街”，小吃种类繁多，有酸辣粉、凉面、豆腐脑等颇具诱惑力的小吃，还有来自江津的合川桃片、米花饼等。我是重庆人，嗯，说着就流口水了……在南岸区，南屏步行街有一些小吃店，洋人街上也有很多小吃。你可以去看看重庆有哪些美食

重庆美食主要有火锅、酸辣粉、面条、粉条、豆腐脑、鸡杂、水煮鱼等。

豆腐花

豆腐花是一道很常见的重庆美食。大街小巷随处可见它的身影有很多小餐馆卖豆腐花。重庆的豆腐花不是豆腐花。重庆豆腐花的特点是色泽靓丽、佐料多样、鲜嫩微辣、爽滑可口。由于豆腐深受重庆人的喜爱，因此还以豆腐为原料发明了豆腐肉片、豆腐鱼等名菜。

火锅

正宗的重庆火锅基本都是“九宫”，主要特色是辣椒、花椒和老黄油，以麻辣味为主，重庆的火锅店比比皆是，甚至晚上10点以后，很多火锅店依然人头攒动。不用太担心该去哪一个。每一种都有自己的特点。想要吃正宗的火锅，就一定要找老挝火锅。连锁店的底料肯定不如老巷子的。

酸辣面

酸辣面是重庆美食很多人都知道。酸辣粉超级开胃。很多人夏天也喜欢吃，吃一碗就可以了。就像洗脸一样。好吃又不贵，才5-6元/碗。解放碑的好又来酸辣粉最为有名，深受当地人和游客的喜爱。沙坪坝区三峡广场的老农家酸辣粉很受欢迎，味道鲜美。另外，在各大商圈，只要有人排队吃酸辣粉，味道就不错。

面条

面条几乎和火锅一样出名。是重庆人爱吃的一道美食。要说重庆有什么美食，那一定要吃。除了火锅，可能还有面条。 。央视拍摄纪录片《嘿，面条》，主持人孟非也在长江下游开了一家小面店。面条的特色是“辣先，面条筋道”。一碗of面的提味完全靠调味料。面条分为两份或三份，有清汤和红汤，还可以加肉酱。

重庆抄手

重庆抄手其实和馄饨或者馄饨很像，不过重庆抄手以辣为主，而且以辣的最好。抄手店也很多，五抄手和龙抄手比较有名。很多来洪崖洞的人都会顺道去吃老马抄手。往往人太多，根本就等不到座位。其实，如果你只是去一家好的面馆，说不定就能尝到非常好吃的味道。

鸡杂

去重庆，一定要去磁器口风景区。有一道重庆美食一定要吃，那就是鸡杂。重庆鸡杂饭馆都集中在那一带，45-70元不管怎么样，一锅的份量很大，食材也很丰富ich，还有很多鸡杂。趁热吃。煮一会儿会更美味。如果这么香辣的话，就应该多加一碗米饭。至于哪一家，挨家挨户的多家古镇吉杂和毛庄古镇吉杂最好。

水煮鱼

重庆水煮鱼是重庆江湖菜的代表之一。这里的水煮鱼别具风味。方法虽然简单，但做工却十分讲究。将鱼片放入沸水中快速煮熟，然后淋上辣椒、花椒等配料。重庆水煮鱼口感滑嫩、油而不腻、麻辣鲜香。水煮鱼不仅可以去除鱼腥味，还可以保持鱼的鲜嫩。红辣椒夺目，辣而不干，麻而不苦。