提拉米苏的起源


版本1
关于提拉米苏的起源，流传着许多不同的故事。比较暖心的是，一名意大利士兵正准备上战场，家里却什么都没有。为了给他准备干粮，爱他的妻子把家里所有能吃的饼干和面包都放进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃提拉米苏时，他就会想起自己的家，想起家里爱的人……提拉米苏，在意大利语中的意思是“带我走”，带走的不仅仅是美味，还有爱和幸福。一层浸泡在浓缩咖啡和葡萄酒（玛莎拉、朗姆酒或白兰地）中的手指饼干，质地类似于海绵蛋糕。一层手指饼干混合着马斯卡彭奶酪（最适合做提拉米苏）、鸡蛋、鲜奶油和糖奶酪糊，分层在上面，上面撒上一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏。
版本 2
其他 v版本更有趣。据说其中一种起源于意大利西部的锡耶纳和托斯卡纳南部。美第奇公爵在 19 世纪访问了锡耶纳，并被当地人迷住了。他们种植了一种糊状甜点，居民将其命名为“zuppa del duca”以纪念他们。后来意大利公爵将这种甜点引入北方的佛罗伦萨，立刻成为驻扎在那里的英国知识分子的最爱。它被更名为“英国甜汤”并带回英国，与意大利同时流行。来自锡耶纳的甜点也被引入意大利东北部主要城市特雷维索和威尼斯。如今，这两座城市以其运河、壁画和提拉米苏而闻名。然而，对于“公爵甜汤”如何演变为提拉米苏的解释存在空白。
版本3
另一个理论令人难以置信。据说，特雷维索的居民并不相信提拉米苏的前身叫“Duke's Swe”et Soup”并坚信提拉米苏是特雷维索和威尼斯的传统甜点，而“提拉米苏”的意大利语发音是“兴奋剂或pick-me-up”（注：是英文pick-me-up）。配方中含有咖啡因的浓缩咖啡和可可，带来淡淡的兴奋效果，据说最初传入威尼斯时，特别受到上流社交圈高端妓女的喜爱，成为送给妓女的提神礼物。过去在“Le Beccherie”餐厅楼上的妓院里，以前威尼斯的妓女在接受顾客之前都会吃几口提拉米苏来增强“性”。但不管传说是什么，对于大多数提拉米苏爱好者来说，并不影响它在大多数提拉米苏粉丝心中的地位。
版本4
这个版本更像是一个童话故事，一个叫Fvan的男孩爱上了一个叫Tianned的女孩。男孩相信名字。一个类似天尼德的“提拉米苏”蛋糕会给他带来好运。S他花了很多个日日夜夜按照提拉米苏的制作方法制作了一个非常精致的蛋糕，并将这个蛋糕命名为“提拉米苏之恋”。然后女孩吃了蛋糕，感受到了很多爱。终于娶了个男孩。此后，这个故事在城镇乡村广为流传。提拉米苏蛋糕已成为爱情和亲情的代名词。直到今天。当提拉米苏的甜味在女孩的嘴里萦绕时，相信她的心里一定会甜甜的。

欧洲有什么好吃的？ ？

人们普遍认为最好的红酒产自波尔多。其实按照法国的排名，应该是勃艮第的罗曼尼康帝。西班牙最有名的是一种产自西部葡萄牙附近山区的火腿，它是用黑猪腿制成的，在山谷中盐腌并自然风干。该地区应该有很多橡树，猪是吃橡树果实长大的。这种火腿有一股橡木香味，比著名的意大利火腿还要好。帕尔马火腿也很有名。西欧ope还生产美味的奶酪，例如来自布列塔尼的帕尔马干酪和法国山羊奶酪。德国火腿、比利时巧克力也是美味佳肴。西欧物产如此丰富，很难一一描述。我只介绍这几个方便携带的。为你。