英国有哪些好吃的食物?
英国的食物很糟糕。炸鱼薯条以无味的油炸食品而闻名,撒上盐直接吃……是吃一次就不想吃第二次的东西。 ,更不用说苏格兰羊杂碎之类的了……英国的主食也大致如此。该国的烹饪技术不是很系统,没有非常传统和严格的工艺,制作过程给人一种粗制滥造的感觉,而且效果也不好。太精致了,色香味俱全。英国菜最重要的就是酱汁。不加酱汁的话,基本上是无味或者很清淡。
英国当地的餐馆都提供同样的东西,主要菜品通常是炖肉、鱼等,酱汁也大体相同。这些食物不太健康。
但是,英国的葡萄酒和牛奶是世界一流的。在英国人看来,这两件事可能比食物更重要
British早餐还是很不错的,样式种类繁多,有鸡蛋煎饼、培根、番茄黄豆等,搭配英式茶,相当经典!
关于提拉米苏的来历,
有一个暖心的故事:二战期间,一名意大利士兵正要上战场,
家里已经没有东西了,于是妻子爱他的人想给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包都烤成糕点。那个糕点叫提拉米苏。
每当这个士兵在战场上吃提拉米苏的时候,他就会想起他的家,想起家里他所爱的人。
“提拉米苏”中文直译为“提拉米苏”。是一款经典的意大利冷冻糕点。
也是意大利高端冷冻糕点的精髓。其美味令人难以忘怀。
入口即化的清爽醇厚,还有芝士、咖啡和酒的味道,
是那种美味的西式甜点咬一口后你就会爱上它。
提拉米苏,带我走。
美味的感觉过得很快,但“带我走”的含义却让人怀念。
称提拉米苏为“爱情的味道”,
一种来自意大利西北部的甜点,名为 Zuppa del Duca 或 Zuppa Inglese,其历史可以追溯到 17 世纪,但真正的提拉米苏直到 1960 年代才在意大利威尼斯西北部制作。一个区域开始出现。当地人以马斯卡彭奶酪为主要原料,用手指饼干代替传统甜点海绵蛋糕,并添加咖啡、可可粉等其他元素。配方很简单,却融合了奶酪、咖啡和葡萄酒三种西餐的独特风味,无情地抢走了芝士蛋糕的风头。甜味和苦味就像天使和魔鬼,和谐而又矛盾地结合在一起。
关于提拉米苏的起源有许多不同的故事。战争其中一个是,二战期间,一名意大利士兵正准备奔赴战场,但家里却什么都没有。他的妻子很爱他,为了给他准备干粮,我把家里所有能吃的饼干和面包都放进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃提拉米苏时,他就会想起自己的家,想起家里爱的人...
其他版本更有趣。据说其中一种起源于意大利西部的塔尔斯。在坎尼省的锡耶纳,美第奇公爵在 19 世纪访问了锡耶纳,并迷上了当地的糊状甜点。居民将这种甜点命名为“zuppa del duca”。谨以此纪念。后来,意大利公爵将这种甜点引入佛罗伦萨北部,立即成为驻扎在那里的英国知识分子的最爱。它被更名为“英国甜汤”并被带回英国,与意大利同时流行。锡耶纳的甜点rts也被引入意大利东北部主要城市特雷维索和威尼斯。如今,这两座城市以其运河、壁画和提拉米苏而闻名。然而,对于“公爵甜汤”如何演变为提拉米苏的解释存在空白。
另一种说法则令人难以置信,说特雷维索的居民不相信提拉米苏的前身叫“公爵甜汤”,坚信提拉米苏是特雷维索和威尼斯的传统甜点,而意大利人“tiramisu”的发音是“stimulant or pick-me-up”(注:是英文pick-me-up)。配方中含咖啡因的浓缩咖啡和可可带来轻微的兴奋效果。据说,它刚传入威尼斯时,尤其受到上流社交圈的高端妓女的喜爱。它成为过去“Le Beccherie”餐厅楼上妓院给妓女的清爽礼物。以前威尼斯的妓女都会吃几口在接受客户之前先完成。提拉米苏增强“性”。
但无论传说是什么,对于大多数提拉米苏粉丝来说,都不影响它在大多数提拉米苏粉丝心中的地位。
追溯提拉米苏的美味本源,除了手工之外,大部分来自于用料的精致。其中,马斯卡彭奶酪、马沙拉酒和Ladyfinger(手指饼干)这三种材料,可以说是控制提拉米苏品质的最关键的关键。
提拉米苏的传统配方根本不添加酒精。有人坚持认为,加入产自意大利西西里岛的玛沙拉酒,使其散发出优雅醇厚的香气,才是正统。这种提拉米苏配玛莎拉酒确实别具一格,也逐渐被人们所接受。此外,还添加白兰地、咖啡利口酒(Kahlus)或其他果酒。除了酒之外,据说在传统菜谱中,重要的还有马斯卡彭奶酪也被奶油奶酪取代。如果没有手指饼干,就用海绵蛋糕代替。除了传统的奶油-奶酪-咖啡-可可-(酒)口味外,还有芳香口味的。橙子、抹茶等取代了咖啡可可变种口味。各种替代产品借用重组后,是否还能算作提拉米苏,那就见仁见智了。
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