那时，南达瓦长满了芦苇。夏天和秋天，我和表弟经常去芦苇地里拉蚂蚱。玩蚂蚱，得早起，天还没亮就走路。也许是因为早上天气冷，所以蚱蜢就落在芦苇上，没有飞起来，留下你去捉它们。有成群的蚱蜢落在一些芦苇上。用你的手把它们捡起来。你当然想抓住又大又胖的雌性蚱蜢。将蚂蚱抓在手里，去掉翅膀，放进袋子里。反反复复，袋子里装满了羞愧。

把蚱蜢带回家，放在盆里清洗，然后撒盐。吃的时候，下锅炒（为了省燃料，也常下锅炒）。蚱蜢煮熟了，变成紫红色。先把头拔下来，内脏被头带出来，剩下的就可以吃了。越嚼越香，铃铛响y 咀嚼后会变成黄色。它含有未产生的鸡蛋，营养非常丰富。

我最喜欢吃的是用豆面、红薯干面、高筋面做的芝麻锅糕。蘸上辣椒酱吃起来真的很美味。不然就用这些拌面用手擀面，加羊肉。我在上面放了一些磨砂的红薯叶。它们太美味了。连吃三碗，肚子都吃饱了，还想再吃点。

重庆有哪些小吃和特产？

第一次去重庆，去了歌乐山，然后去了磁器口，一条古建筑林立的繁华街道，两边都是卖各种小吃、特产、手工艺品的商店。一位干瘪的小老头热情地招揽路过的游客，“古镇鸡杂……”。我毫不犹豫地跟着老人走进了一个小院。有很多房间都挤满了人大家围着热气腾腾的锅开开心心地吃着。小老头领着我在靠墙的小方桌前坐下，然后一个服务员走过来问我想吃什么。当时，有人给我介绍了几道特色菜肴。我不懂重庆，就指着菜单点了一份鸡杂火锅。服务员特意告诉我要一小份，不然吃不完就浪费了。过了一会儿，食物来了。我一看，锅真大。里面有鸡胗、鸡肠、鸡蛋胶囊等等，配料很多，味道也很鲜美。当时一个人喝了三瓶啤酒。两年后，我再次去重庆，在磁器口发现了这家老鸡店。我点了同样的火锅，但消费并没有增加多少，也就几十块钱。我也不忘从古镇带回几包重庆麻花。也许这就是我对重庆的喜爱

必吃，小面，火锅，江湖菜。 1 火锅，去重庆当然要吃火锅了，阿掌门、德庄、麦香园、王胖子（现在好像改名王少龙了）、七七火锅、七火锅、君之味、秦妈、牛魔王，猪圈，巴将军等等，每家吃一次就可以呆很久；

2烤鱼，万州烤鱼，巫山烤鱼，挺有名的;

3 磁器口的巷子鸡笼很隐蔽。如果你能找到它们，那你就是幸运的。麻花也不错；

4 大街小巷都有酸辣粉。我不知道其他人的情况。沙坪坝三峡广场有一家非常不错的餐厅。去的时候看到排队最长的店买酸辣粉；

5酸萝卜鸭，我我我，流口水了；

6串串香，好吃又便宜；

7片of鱼，很实惠，13元一个人，随便吃；

8如果去南山，还可以吃泉水鸡。一大盆辣椒里藏着鸡块。数量很少，味道很好；

什么桃片、龙手啊、毛血王、猪肉豆腐、煲仔饭，这里就不一一列举了

差点忘了最重要的，泡椒凤爪！超级超级好吃！

当你迷茫不知道吃什么的时候，就吃一碗面吧。如果我的回答对你有帮助的话。

重庆十大名菜有哪些？

谢谢邀请

川菜中包含的很多菜品都是四川、重庆、自贡等地共有的。川菜分为上河浜（成都）、下河浜（重庆及川东）和燕浜自贡。但有些菜，比如咸炒肉，是江津的地方菜，而回锅菜四川、重庆等地都有猪肉。是川渝人民的最爱。

我只会写菜名，不会写菜谱。

回锅肉是川渝地区第一道家常菜。味道微辣微咸，略带余味（甜味）。家常风味，川渝名菜。

自制豆腐，俗称二面黄。家常风味，川渝名菜。

特色风味的鱼香肉丝（微辣，葱蒜味浓郁）。川渝名菜

小炸鸡，家常味道（醋酸余味）。川渝名菜

盐炸肉，又称生炸盐炸肉，是川渝农村杀年猪时的一道菜肴。居家风格。川渝名菜

水煮肉片，麻辣鲜香，川渝名菜菜品

合川肉片，炒香，红烧肉风味，川渝名菜。

猪肉花白煮、煮、炸或蒸成菜。咸鲜可口，川渝名菜。

辣子鸡，重庆江湖菜。脱胎于辣肉丁，原来的辅料（重庆人所说的桥头改为贴辣壳：辣椒段）。这是一种创新的辛辣口味。

重庆江湖菜毛血王，也是以水煮肉片的技法为基础，但桥头不同。麻辣型。

感谢您提出问题。感谢平台的邀请。根据中华人民共和国国内贸易部重庆烹饪技术培训站《川菜实用技术教材》（第二卷）解答

夕阳余晖3< /p>

重庆十大名菜包括毛血旺、水煮鱼、歌乐山辣子鸡、南山春鸡、碧山凤凰鱼、潼南泰安鱼、大足油亭鲫鱼、三溪口豆腐鱼、铁山坪辣椒鸡、万州烤鱼等