江西地处长江中下游平原，属亚热带气候。自古就有“鱼米之乡”的美誉。勤劳的江西人民在日常生活中也发明了许多小吃。那我给大家介绍一下江西各地的著名小吃

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江西的小吃很多，比如三杯鸡、香肉、冬笋干等还有烤猪肉和柠檬草炒猪肉。腊肉、原味笼船肉、炒石鱼蛋、沼泽鱼片、炸石鸡、兴国豆腐、米线牛肉、钱挂葫芦、新丰萝卜饺、樟树面包、樟脑炒面、黄园米果等。

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首先，南昌是江西省的省会城市。我觉得南昌米粉是最有名的。其历史悠久，洁白细嫩，久煮不烂。确实如此煎久了也不会碎。原料为优质大米。需经过浸米、磨浆、过滤干燥、收浆等多道工序。吃饭也很方便。可以冷食、炒食或煮食。一定要加姜末、蒜末、香油、酱油、葱花、咸菜末，最重要的是南昌人喜欢的辣椒、花椒。来到南昌，品尝美味的南昌米粉，一定会让您回味无穷。

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江西另一种在全国比较有名的小吃是黄上黄小吃，里面含有大量的腌制食品。许多来自其他地方的游客都喜欢吃这一口！

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此外，江西还有很多以道教闻名的地方，如龙虎山、阁皂山、三清山等风景区。皆为道教圣地，当然，道教美食在江西也得到了一定的发展。道教菜肴尤以天师八卦宴、上清豆腐而闻名。虽然都是素菜，但色香味俱全，让人垂涎欲滴。这些菜在上清古镇都可以吃到。

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鄱阳湖位于江西省。作为中国最大的淡水湖，鄱阳湖天然物产丰富，拥有被誉为鄱阳湖三鲜的三种鱼类！

银鱼：古称万参鱼，又名白小鱼。银鱼虽不是鄱阳独有，但鄱阳银鱼品质优良，肉质细嫩，味道鲜美。

鳗鱼：又称白鳗，肉嫩如豆腐，味如河豚。

凤尾鱼：俗称凤尾鱼、刨鱼，是一种名贵的经济鱼类。无论是炒、炒还是煮，都令人垂涎欲滴，赞不绝口

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有ar江西的美食其实很多。只要你到江西各地旅游，你就会发现很多。勤劳的江西人民热情好客，等待着大家品尝美食

有去过江西的外地朋友，你们觉得江西最好吃的食物是什么？

我经常去江西。赣菜很有名，品种也很多。在众多的菜肴中，有很多都是美味的。其中，木蒿炒腊肉，每次吃都让我回味无穷。此菜也是江西特色菜。上桌时，腊肉金黄，青蒿酥香。也是江西名菜之一。

其实这道菜的食材并不贵。主要成分为木蒿，产于鄱阳湖沿岸。江西的气候也非常适合制作腊肉。制作并不难这道菜。首先将木立的嫩茎切段，腊肉切丝。将腊肉炒香，然后加入艾蒿等佐料翻炒，最后加入汤即可食用。

江西特色菜很多，毛主席喜欢吃的红烧肉也很有名，味道鲜美。至于哪道菜最好吃，就看每个人的喜好了。有的人喜欢吃辣的食物，有的人喜欢吃甜的食物。俗话说，很难就你想要的达成一致。我觉得食物对我来说很好吃。

江西哪里的小吃最好吃？

这是一个棘手的问题。答案是南昌。你们不喜欢宜春吗？答案是宜春。上饶的朋友们应该撸起袖子加油吧？

这次我要推荐上饶。小吃确实有很多。

最著名的是上饶鸡腿。我记得第一次坐火车经过江西上饶。作为刚进车站，立刻就看到火车站里全是上饶鸡腿。

美味的上饶鸡腿是用当地山上的山鸡腿制成的。鸡腿骨脆肉嫩，麻辣开胃，味道浓郁。确实是旅行时不可错过的美味佳肴。

想要登上主桌，益阳油釉鱼一定不能错过。是江西省上饶市益阳县的特产之一。益阳油釉鱼以新鲜草鱼或鲤鱼为主要原料，配以米酒、酱油、醋、葱、姜、糖、辣椒粉、胡椒粉、鸡精、茶油等精制而成，配以传统民间工艺。味道香辣可口。

有鱼，当然还有鸡肉。益阳醋鸡是江西省上饶市益阳地区的特产之一。

益阳醋鸡是用酱料制作而成的。讲究的腌制方法和多种调味料。原料有鸡肉、糯米粉、精盐、香油、黄酒、茴香、桂皮、酱油、辣椒粉、胡椒、米醋、花生油等。皮酥肉嫩、油润但不油腻，并有浓郁的香醋味。

还有一些美食，比如灯盏花、婺源蒸糕、广丰炒面、广丰豌豆烤鲫鱼……

灯盏花是用大米磨成米浆制成的。由新鲜猪肉、白萝卜、黄豆芽、香菇、精盐、食用碱、淀粉等混合精制而成，食用时可根据个人喜好撒上香菜、葱花、辣椒粉等调味品。还可以上一碗骨头汤，在汤里加点醋、香油、酱油、辣椒等来佐餐。

婺源蒸糕是婺源凑的特色小吃之一江西省上饶市。

婺源蒸糕以籼米为主要原料制成。将其浸泡在水中并磨成米浆。然后将酒曲和茶叶捣碎，放入米浆中发酵。掌握发酵时间，蒸锅底部垫一块纱布，舀入搅拌均匀的米浆，在米浆上面均匀撒上一层调味料，用大火蒸。

从锅中取出后，刷上一层辣椒油，用刀横竖切。食物将令人难忘。

广丰炒面是江西省上饶市广丰区的传统小吃。广丰炒面是以米粉、瘦肉、青菜或大白菜为原料，用精盐、味精、酱油、葱、蒜、辣椒、猪油等炒制而成的食品。软硬适中，口感滑爽，并具有独特的香味，深受人们喜爱。