法师


法师是东莞春节期间的传统小吃。据说,以前奶奶做炒年糕的时候,孩子们都流口水了,又贪又着急。奶奶分离出一些米粉,与糖浆和花生混合,揉匀。晒干后,她把它切成段,给孩子们吃,就成了麻糬。莫哥看起来像面条,普通,但是吃在嘴里吃起来却很甜,而且从外面看完全没有硬的感觉,反而松软可口。



眉豆糕


眉豆糕是以新鲜眉豆、糯米粉等调料制成,撒上芝麻炒制而成。配上芝麻油非常好吃。此小吃还被评为“广东名小吃”。在东莞,会做眉豆糕的人很多,现在农贸市场上也经常能看到卖眉豆糕的。制作精良的不多,据说还有独特的秘方。



艾草


制作艾条的主要原料是艾条和米粉。制作“艾”是最重要的一步:先取当地的野生艾草,用开水煮一下,用刀切碎,制成食用艾条。然后用米粉拌成粉丝,分别用豆沙、花生、白糖、鸡蛋丝制成咸甜配料,制成馅料,包成牛角的形状。



咸鱼笼


东莞人称年糕为“一葱”,又称鱼笼。鱼网箱的制作很有讲究。先将糯米泡软,然后磨面粉,晾干面粉,然后加入配料。笼鱼有两种口味:咸的和甜的。甜的只需添加红糖即可;咸鱼笼的配料较多,一般是虾、腊肉、火腿、油鸭、花生和红枣。

什么时候去东莞旅游,厚街必吃的美食有哪些?

你好!东莞地道美食:白沙油鸭、道角蒸粽子、道角丸子粥、东莞香肠、虎门蜜汁烤鳗鱼、清溪草根粥、沙田龙骨莲藕汤、石龙豆皮鸡、东莞城猪红粥、樟木头客家咸鸡。在士德福食品,您可以吃到正宗的厚街烧鹅米线。

弱弱的问一下:东莞哪里有好吃的?最好有当地的菜肴和特色菜!想请教一下东莞的吃货们。回答好的可加分!

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东莞特产:荔枝、麻涌香蕉、厚街米线、厚街香肠、白沙油鸭、虎门虾、虎门蟹。东莞主要美食街:长安新民 美食街位于长安镇新民村。海边有一些用冷杉树皮搭建的凉亭。本地p生产的虾、鲻鱼、螃蟹都是实时捕获和加工的,赋予它们独特的风味。花园新村美食街位于东城区首部花园街道地区。是关城市区非常有名的一个吃饭的地方。有海鲜餐厅、西餐厅、酒吧、粥店、茶餐厅、快餐店、面包店、果汁店、茶馆、客家菜馆、糖店等。 虎门新湾美食街位于虎门镇新湾渔村。竹棚搭建的美食街,绵延近百米

我刚到东莞,东莞还有什么地方吃的比较有特色?价格是不是很贵?

我在东莞生活了十多年了。
我对东莞也有一些感情。
当然。我对东莞的当地美食情有独钟。
说到吃好吃的,我觉得万江的福源酒楼还是比较正宗的。
有时杜每逢节假日,家人都会去那里吃早茶什么的。
冬天冷的时候还有自助火锅。
价格不贵,味道也不错。