巴渝饺子

巴渝饺子在胶东地区很有名，威海人也爱吃。由于鲭鱼鲜嫩，富含蛋白质、维生素等营养成分，深受当地人喜爱。用来做饺子馅的鲅鱼肉更加鲜美，而且不需要添加其他额外的调料。加一点生姜、葱、韭菜，还有的人喜欢加一个鸡蛋，这样吃起来更香、入口滑滑。细腻的口感令人回味无穷。威海大大小小的餐馆基本上都可以吃到，但做的好的渔村或靠海的餐馆，凭借其得天独厚的条件，大多采用刚上岸的大鲅鱼做馅。因此，如果你来威海旅游，选择住在渔村，别忘了尝尝特色的鲅鱼水饺。

红烧海参

海参营养丰富，是最美容的。威海的海鲜很丰富。用红烧海参烹制时，味道更加细腻，更适合喜欢咸鲜口味的人。海参还具有滋阴补肾、增强人体免疫力的功效。海参除了使红烧海参成为宴会上的美味佳肴外，海参还可以入药，而且每个品种都有不同的功效。比如海参、梅花参可以补肾水肿，而黑乳海参可以治疗月经不调、催乳，还可以治疗外伤出血、止痛等。如果你喜欢，也可以买一些干货带回去，但要有眼光。

红烧大虾

红烧大虾是将虾去头，去肠，留皮，用清水洗净。锅中放入猪油，放入虾，炒至熟后捞出。锅里留油，将洋葱和姜丝炒香手指爆香，然后加入鸡汤、糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精和大虾，小火烤5分钟，取出大虾，淋上原汁，浇在大虾上即可。此菜色泽红润，虾肉鲜嫩可口，一般价格为50-80元一盘。

威海有哪些美食？

威海的特产有海带、麦田糖瓜、无花果、文登樱桃、红薯干等。
威海海带藻体厚实，含量最高。海藻胶、甘露醇、碘等成分。
麦田糖瓜甜甜酥脆，入口即化。
无花果个大、甜软、风味独特。
文登樱桃色泽鲜艳，晶莹美丽，单果重。
红薯干味道很糯，软糯香甜。

威海有哪些特色美食？

1.里口山蟠桃。威海蠡口山坪桃子在胶东乃至山东非常有名。 1999年注册为“礼口山”品牌。 “里口山”牌蟠桃种植面积约3000亩，年产400万公斤。远销广州、上海、北京、哈尔滨等地。

2.七糕是山东省威海市，尤其是文登、乳山地区的传统糕点小吃。一般是和粥一起吃。由于它味道鲜美，吃得很快，而且容易造成噎食，所以又被称为“噎狗”。一般是和粥一起吃。威海一家小餐馆几块钱一份。

3.虾酱菜饺子，威海经典老菜之一。金黄的豆面拌着绿色的野菜。豆面的香气散发着清爽的味道。咬一口，软软的，甜甜的，然后你就尝到了虾的酱汁，那种鲜味让人回味无穷。

4、枣饺子是威海人过年时准备的小吃。枣子饺子上点缀着又红又甜的枣子，很有喜庆的感觉！

5.猪蹄、生姜是威海颇受欢迎的当地特产之一。是一道汉族传统菜肴，也是最具特色的女性滋补食品。原是粤菜，后来传入威海，成为威海特色美食。 。

威海特产有以下几种：

1．红烧海参。大家都知道，这些海参的营养价值一定是极高的。海参的做法有很多种，但威海的红烧肉特别好吃，肉质细腻，味道非常鲜美。不过价格有点贵，一般在高级餐厅才能品尝到。

2.七糕是威海的传统糕点小吃。常见于乳山、文登等地。一般是和粥一起吃。这是很常见的n 在威海的小餐馆里。不错，吃的也不贵。最重要的是，逢年过节的时候，可以为家人和客人保留一些。

3.威海清汤。威海美食中的汤类有很多种，但最有名的就是鱼豆腐汤，俗称威海清汤。这是由鱼片绞碎成糊状制成的。 ，加入一些调味料做成的小丸子，然后烧开一些水，撒上一些香菜，加入一些高汤和调味料。

将它们一起放入肉丸内。即使已经完成了。丸子汤里面晶莹剔透，非常嫩。你问威海有什么好吃的？这5种美食千万别错过，不然就白费了。

4.炸海蟹是沿海城市的特色菜，做法也比较简单。从名字就可以看出，它们是油炸的。简单来说，就是将海蟹洗净，去掉蟹盖和蟹脐。 ，和蟹鳃，然后将它们切成h半只放入盆中，加入料酒、味精、盐、辣椒粉腌制片刻。