[简介]：开平小镇上的餐馆不多。赤坎河边的餐馆有3家，而香港河边的餐馆只有一家。在赤水，吃的只能在镇上找到。当地名菜：鳝鱼饭、水口白菜汤、赤坎豆腐角、赤坎蒸鹅、鸭肉粥、开平狗肉等。开平碉楼有什么吃的？开平小镇上的餐馆不多。赤坎河边的餐馆有3家，而香港河边的餐馆只有一家。在赤水，吃的只能在镇上找到。当地名菜：鳝鱼饭、水口白菜汤、赤坎豆腐角、赤坎蒸鹅、鸭肉粥、开平狗肉等。赤坎豆腐角 在赤坎镇开平巷，有一个家喻户晓的小摊，名叫“麻子豆腐角”。这里制作的豆腐角不仅深受游客喜爱，也为当地人津津乐道。在开平古镇赤坎，当人们谈论起这条街最具特色的小吃，他们都会异口同声地说一个名字——豆腐角。去赤坎吃豆腐角的人，往往会直奔一家叫“麻子豆腐角”的餐馆。角落”的小摊位。据悉，赤坎豆腐角已有数百年历史，以其酥、滑、嫩、香的独特风味传承至今。如今，不少海外华人每年回乡都会专程到赤坎品尝豆腐角。吃鳗鱼煲仔饭。开平的美食有很多，其中最著名的就是煲仔饭。当地比较出名的煲仔饭有鳗鱼饭、赤坎蒸鹅饭等。虽然在开平随处都可以吃到鳗鱼煲仔饭，但旅友们最推荐赤坎中华东街“永利隆”小吃店的煲仔饭镇。味道不错，份量也很大。吃完还可以去隔壁买开平米。这最著名的小吃，煎豆腐块，同样美味。广和腐乳色泽金黄，咸鲜适口，鲜嫩可口，入口即化。产品多次荣获国家金奖，销往全国各地，并出口美国、英国等30多个国家和地区。金山火蒜是清朝光绪年间在水口蜀沙青龙里种植的。因在金山码头大量出口，故称“金山火蒜”。其肉质瓷白、肉厚、含油量高、风味浓、胶体丰富、切面有珠状纹理。水口白菜是水口镇著名的传统特产，已有300多年的历史。它富含叶绿素和维生素，味甜爽口。

茂名最有名的食物是什么？

糯米猪：一般就叫糯米猪糯米鸡，因为是用糯米做的，里面有鸡肉，所以叫糯米鸡，但是在茂名这里是糯米猪，因为鸡是放在鸡岛里的，是时候放鸡岛了！只好用猪肉代替。

烧麦：烧麦一般都是皮包肉，但这里是米饭。

无肉排骨：这里应该不是唯一的，因为排骨这个名字本来就是排列骨头的意思，但并没有说一定要有肉。

绿色蔬菜：这里的绿色蔬菜虽然可以泛指，但也成为了一个具体的名词，因为不管你想要哪种蔬菜，可爱的阿姨们一定会给你带来一种蔬菜——西兰花，也叫西兰花。白菜。这样的菜实在是不敢恭维！肠胃状况不好，很容易因湿热引起胃痛。

红白炒：指白萝卜和胡萝卜炒。一起炒（专家称这两种菜绝对不能一起吃） 茂名人为何如此猜测？我相信家里不是这样的，只有在外面才给我们这样煮。

三明治：恕我无知，我不知道茂名午餐肉叫三明治，三明治叫午餐肉。

狗肉锅：无论什么季节都能看到人们吃它，不怕热，干得好！

油条：直到到了茂名，我才知道硬油条也可以炸成松软的。 。 。

宜宾最有名的小吃是什么？

宜宾最具特色的小吃，原名徐福烧面，早在清朝光绪年间就已开始营业。此小吃以当地优质水面为主料，辅以宜宾芽菜、香油、芝麻、花生、核桃、辣椒、花椒、莫索等辅料。谷氨酸二钠和韭菜。面条煮熟，捞起，抖干。呈碱性风味，按传统工艺添加调味料即可食用。宜宾烧面的特点是：松软红亮、香、辣、麻。由于油重且不含水，遇火立即燃烧，故名烧面。不仅当地人喜爱，中外游客也赞不绝口