感谢您的邀请。全国各地的烧烤方法大概都是一样的，但是味道却不同。不过我没去过西昌，所以不知道西昌的烧烤怎么样。

西昌烧烤是起源于四川西昌的原始烧烤形式。其实在成都也能吃到这种独特的吃法！

等；三是有荤素选择的串烧和烧烤，如烤牛肉、烤鸡皮、烤土豆等；

西昌烧烤最有特色的烤小猪！烤小猪是彝族烤猪、烤鸡中最具代表性的品种。一般选用西昌当地的优质高山猪（小猪）。以原料腌制数小时，然后用炭火烤制而成。肉质鲜美细嫩，外层猪肉皮脆香浓，具有浓郁的彝族风味。

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四川西昌有哪些民族地方特产？

乳猪肉、酸菜土豆鸡、荞麦糕、彝族包子、带渣菜、彝族辣子鸡是彝族的特产西昌特色风味菜肴。建昌盐水鸭、渔家醉虾、炒白条鱼、清蒸大闸蟹、南瓜鱼头汤、琼海醉虾、紫菜鱼​​片、炒白条鱼、香肠灌肠、琼海烧烤、城门洞牛肉面、李飞章、清真园牛肚面、西昌卷面、会理黑山羊肉等都是具有西昌特色的风味菜肴

西昌有哪些比较好吃的小吃g

手摊凉粉，小时候最爱吃的，好久没见了，回去了，永远不会忘记。我再也没有吃过这么好吃的凉粉了，尤其是上面的辣酱，最香，还有土豆盐菜汤、自制土豆片、肥肠粉…… .....唾液