无锡人杰地灵。我在无锡工作了两年了。作为一名资深吃货，我必须要给大家介绍一下无锡的美味特产。

一、无锡排骨。传统名称为“无锡肉骨”。无锡排骨油而不腻，软糯香甜，肉汁鲜美。是国内外著名的旅游食品。

二、无锡玉兰糕。它是由糯米和肉馅混合而成，在锅中炸至金黄色。其外脆内软糯，甜咸适中，香气诱人。受到省内外群众的好评。

三、无锡方饼。方形蛋糕是通过将蛋糕粉筛入特殊的方形模型中，形成凹形而制成的。加入菜油、豆瓣酱、鲜肉等，然后筛上一层糕粉，用刀切成块，放入篮子中，用大火蒸熟。刚煮熟。的s方糕洁白细嫩，粉软馅满，具有浓郁的江南风味。

四、无锡阳山桃。阳山桃产区是代代相传的农家产业。坚持无公害种植，种植的桃子也特别软、糯、甜。甜甜清爽的口感加上独特的桃香，唤醒了被夏日阳光晒伤的味蕾。这简直就是吃货们的夏日福利。

五、无锡博茶。无锡博茶是江苏省名茶林中的一颗新星。曾多次荣获中国名茶称号。博茶吐齿早，发芽力强，齿肥大，绒毛多。加之无锡得天独厚的生长条件，所以博茶才能生长得这么好，而且博茶本身具有提神、利尿、促进消化、抗菌消炎的功能，使博茶成为无锡著名的特产。

有一个无锡的特产很多。欢迎您来无锡参观。

无锡酱排骨、无锡小笼包、阳山水蜜桃、太湖竹茶。

江苏无锡的美食“太湖三白”是什么意思？

在鱼类等食材中，人们常常用最古老、最简单的烹饪方法来品尝大自然的恩赐。往往一锅水，几勺料酒，就能做出一顿美味佳肴，由于食材本身的味道，只能在船上、水边烹制的江苏美食“太湖三白”，用极其简单的方法制作而成。但做法简单并不代表味道平淡，那为什么这道菜如此受欢迎呢？

说起太湖三白，很多食客一定不知道这三白指的是哪三种食材。其实三白就是：太湖白鱼、太湖白虾、太湖银鱼。这时候，有人就要提问了。为什么我们明明就有“银鱼”大声谈论三白？其实，在古汉语中，“银”和“白”往往是同一个东西，属于同一色系，银鱼看上去比银鱼还要白。最重要的是，银鱼被捕获后会立即变白。于是久而久之，人们就接受了“太湖三白”的称号。

作为三大土宝，人们自然不会“亏待”它们。无论是单独吃还是一起煮，这三种食材都可以说是鲜度上乘。而且听说这三种白只能在船上或者靠近水边的餐馆里吃，因为一旦吃到就很容易死掉。被打捞出来。因此，为了保证食材的美味，远离太湖的餐馆吃饭非常方便。这道菜很少见。

对于这道菜的制作方法，人们最大程度地保留了食材的味道。虽然每个船店都有自己的做法，但我t，最流行的一种是简化复杂性。将捕获的白鱼洗净，去皮，切成片。将白虾、银鱼洗净备用。然后准备北豆腐（南豆腐太嫩，不适合久煮），切成小块。将豆腐放入沸水中焯去豆腥味，然后捞出盖上砂锅底部，然后将处理好的白鱼片、白虾、银鱼整齐地放在豆腐块上，直至砂锅装满。然后加入准备好的鸡汤和绍兴酒，中火煮至成熟，然后加入盐和胡椒粉稍微调味。

新鲜出炉的太湖三白看起来就像一幅极简的画作。虽然颜色淡雅，但看上去却十分迷人。吃的时候，食客能真正感受到这三种白葡萄酒的鲜味。质地光滑，入口即化。肉质细嫩，富有弹性。配豆腐和鸡肉汤里，每一口都能品味到大自然对人类的美好。礼物。

这道太湖三白菜不仅是这三种食材烹饪的巅峰，更是人们对原汁原味的追求。听去过太湖的朋友说，这道菜吃完会让人呕吐。现场排起了长队，很多人甚至不远千里只为一睹这道菜的风采，以后来太湖的食客一定不能错过这道当地美食。

今晚《舌头3》开播，接下来又是一波美味狗粮。一年四季都可以跟随舌头寻找食物。冬天里，易州君突然想起了太湖三白。这是指太湖的三种河鲜食品，即白鱼、银鱼、白虾。是无锡食品行业的一块金字招牌。

说造物主真是造物主对江南人民的福祉，太湖水源丰富，物产丰富。产品。这三种特产都是白色的。由于菜肴是用太湖三物制作的，所以必须十分注重食材的新鲜度。所以，过去太湖人会把食物打捞出来，及时煮熟，以便及时食用。他们还常用蒸、煮等方式，强调保持食材的原味。

每年什么时候吃太湖三白最好？当然是从9月1日到9月底。此时正是太湖的捕鱼季节。此前，太湖禁渔7个月。为了让太湖的生物能够及时生存，给予充足的成长时间。对于吃货来说，这个月同样珍贵。只有这个月才能吃到正宗的太湖三白。

第一种是白鱼，有些带有酒糟和香料。成品白鱼非常嫩，没有腥味。这就是特点正宗的太湖白鱼。如果用酒糟和香料腌制两三天，那么这条白鱼就是白鱼泥。有一点湖北酸菜鱼的味道，肉质更紧实。最好是蒸着吃。一出笼，香气扑鼻……带着酒糟特有的香气扑鼻而来，清新无比！

小银鱼最适合搭配荠菜。青翠的荠菜和银白色的鱼，一鲜一甜嫩，堪称完美CP。好的原料必须有好的原料。这种组合创造了令人难忘的味觉记忆。小银鱼根本不需要咀嚼，一碗一碗地喝下去就可以了。一口气吃掉一大碗，全身舒畅。

太湖虾漂浮在碗里，像一朵朵粉色的小桃花。它们肥美酥脆，入口甜甜。一旦你服用它们就会被吃掉啜。它们在盐水中煮沸，与虾的甜味充分混合。新鲜的。