昆明烧烤摊上有一道只有昆明才有的特色美食，在其他地州很少见。外省的人们更是一头雾水，无法接受。这个可以吗？这是葱肠，葱和肥肠的结合体，味道棒极了！

昆明很多老字号烧烤摊，环境都有些简陋，灯光昏暗，比如夏阿姨、江湖一灯、老州烧烤等，有一张铁艺烧烤桌，一些小板凳，实力弱。灯光。灯光明亮，烧烤正在进行，烟雾缭绕，气氛相当不错。

其中，在老字号的烧烤摊上，昆明人特有的美食——葱肠，是懂吃的吃货们的必点。甜洋葱和肥肠的组合，外表看上去有点可爱圆润，但实际上隐秘的世界，味道有点过头了。

这个葱肠很po在昆明很流行，但很多外省人一听到这个名字就觉得很难，本能地拒绝。而且，有些对大葱或肥肠有禁忌的人是不可以吃的。我要点这道菜。有些吃货胆子更大，想尝试一下。毕竟因为火候不够，或者大葱很生，或者香肠皮太干，所以没有应有的味道。很多来昆明的吃货都觉得很难尝到。吃饭是理所当然的事。

其实，葱肠之所以受欢迎，是因为它的独特性。香甜酥脆，甜甜的，不是印象中的辣香肠！其中，抵消了香肠的油腻。有时将香肠烤至酥脆，不油不腻。味道清香，与大葱的味道结合在一起，非常美妙。它可以作为浸有发酵凝乳的湿盘，也可以作为带有螺旋的干盘西辣椒。两个地方都有吃饭的地方。

俗话说，一菜一肉的搭配达到了绝妙的平衡。昆明烧烤摊上的完美组合，葱肠，不管怎么样，还是要尝试一下。你怎么认为？还有哪些昆明人觉得好吃，而外省人不能接受的美食呢？ [坏笑]

这件事我最有发言权。

有两件事

1。折尔根又名鱼腥草，这对于北方人来说简直就是噩梦。刚来云南，每道小吃必点的有炸土豆、烤豆腐、炸饵块、炒米粉。昆明其实有一种凉性鱼腥草。北方人闻一闻就差点吐，别说吃了，但昆明人却止不住对东西的渴望。如果没有事物的比较，昆明的食物就缺乏灵魂。

2。木耳火锅

说到木耳火锅，云南人敢说第二，却没有人敢说第一。

难怪云南的蘑菇闻名全国，尤其是楚雄的南华县和昆明的昆阳。据不完全统计，云南人每年食用蘑菇近8000吨。

众所周知，野生蘑菇非常美味，但未完全煮熟或食用的蘑菇可能含有巨大的毒素。北方人不愿意吃，有点担心。

但是，云南人不怕麻烦，就算丢了性命也要吃。每年都有数十名云南人丧生。为此，昆明医院专门设立了野生真菌中毒救治科室。

在云南，吃菌类，没有看到飞来飞去的小人，是不完整的。

云南昆明有哪些特色小吃？

1.第一个记录推荐的是一家不知名的牛肉面店。虽然是一家没有品牌的小店，但是每天都有很多人来这里。最好在早上十点之前吃。试用后会加汤以改善口感。它会变得更轻。

地址：滇池路城市中院第一个路口（福泰路）东行，右转直行100米，过桥即到

2、喜欢吃红烧牛肉的朋友有福了。清镇园面馆的红烧牛肉面以牛帽闻名，牛肉味美，量大。

地址：高新区宏源路云大附中旁

3、喜欢吃雪王等特色小吃的朋友来这里，榆林小吃酒吧推荐给你，他们的餐厅 面条和米线很好吃，配菜更棒。

地址：迪亚武警总队附近昆明市nchi路天泽小区内

4.比较注重用餐环境的朋友，这家大观牛肉馆非常不错，正宗的回族，管理和卫生都很靠谱，除了面条，饭菜味道也不错。

地址：西坝路94号

5.我最喜欢的是昆明十中的卤面。每天早上销量超过1,000份。学生食堂的价格比较合理。 。有多少人对学生时代有着美好的回忆。

地址：昆明十中青年路或昆明十中求是校区北京路延伸段

6.推了这么多，最后一个应该是结局！老马抄手，除了抄手，他们的面条和米线也不错，红烧蛋也很好吃。整个店里的小吃都是川味十足，对得起招牌上的“麻”字。您也可以叫外卖。

地址ess：昆明市呈贡区聚贤街新天地B-102

我最喜欢的是昆明的冷卷面。用米做成的卷，切成卷，摇匀后放入碗中，加入甜咸酱油、蒜水、酸醋、韭菜、昆明泡菜、碎花生、特制酱料，好吃极了。

昆明一年四季如春，晴天很多。除天冷外，一年四季都可以吃冷卷面。

冷卷面是云南特有的，也是我的最爱