上海有哪些食物适合长途携带?
“来一块”干果,携带方便,但价格有点贵。看起来不多,但费用却很高。
糯米糕是上海的特产。你可以带一些。南京东路上卖的比较多。非常受当地人欢迎,也算是这里的一个品牌特色。
来上海必吃的十大美食?1.上海梨糖
说到上海著名的小吃,就不能不提梨糖。这是上海最著名的特产之一,也是上海非常有名的代表性小吃。梨膏糖以纯白砂糖为原料,添加川贝、杏仁等药材制成。它不仅味道细腻,而且外观也非常漂亮。
2.排骨年糕
在上海,排骨年糕是几乎人人皆知的美食。它不仅价格实惠,而且味道鲜美。在上海已有近50年的历史人工智能。排骨的香气和年糕的松软,让人吃一口就觉得很满足。它的营养价值也很丰富,是上海必尝的美食。
3.枫泾鼎豪
说起上海的枫泾鼎豪,应该是家喻户晓的名字,因为这种美食小吃在上海非常有名,而且是用纯黑色皮革制成的。它是由精心培育的蹄子制成的。皮很薄,脂肪也恰到好处。味道非常好,肉质更不用说。光是闻一闻就会让人垂涎欲滴。
4.生煎包子
生煎包子也是上海很有代表性的小吃,在苏州也很有名。生煎包最早出现于1920年,起初没有专门的商店,只在一些茶馆里出售。后来逐渐流行起来,成为上海非常有特色的小吃。
5.蟹壳黄
蟹壳黄也是lo上海加州特色小吃。其形状酷似蟹壳,颜色呈黄色,是上海的一道乡土菜肴。这就是为什么它被称为蟹壳黄。蟹壳外面有一层芝麻,放在炉壁上烘烤。吃起来更加香脆可口。
6.虾和黑参
虾和黑参在20世纪20年代末开始出现。这道菜在上海很有名,通常出现在比较高档的宴会上。味道和外观在上海都是独一无二的。不仅如此,这道菜还具有很高的营养价值,可以补肾益精、养血润燥。
7.红烧鲶鱼
鲶鱼肉质细嫩,味道极佳,上海的这家红烧鲶鱼更胜一筹。是上海著名的地方菜。同时,它也是一种比较常见的美食,几乎人人都会吃。受到社会各界的高度评价ic并具有色泽鲜艳、入口即化的特点。
8.南翔小笼包
南翔的小笼包也是上海的代表小吃之一,在上海非常有名。南翔小笼包最特别的就是制作方法考究,而且是用特制的小竹篮蒸制而成。它的形状小巧,皮薄透明,味道十分诱人。总之,来上海一定要尝试一下。
9.八宝辣椒酱
说起上海,大家一定会想到的就是八宝辣椒酱。八宝辣椒酱原名“炸辣椒酱”。它主要是由鸡肉、虾等八种不同的食材一起炒制而成,味道非常诱人,甜辣适中。是下饭必点的一道菜。 〜
10。薄荷酱
薄荷酱也是一道具有鲜明上海特色的小吃。主要制作材料它是薄荷味的。它在夏天很受欢迎。味道很酷,看起来也不错。看起来也很好看,吃一口之后会感觉神清气爽。
非上海人来上海一定不能错过的当地美食有哪些?非上海人来上海不可错过的当地美食推荐如下:
1.煎饼
煎饼又名煎包子,是上海特有的传统。小吃食材有面粉、芝麻、葱花、猪肉、猪皮冻等。
推荐餐厅:保罗酒家、小阳生煎(吴江路店)、大湖春煎等。
< p>2。上海小笼包上海南翔小笼包,又称南翔小笼包,是上海的特色小吃,因起源于上海嘉定区南部。因向镇而得名;这道菜以皮薄、馅料丰富、分量重而闻名红烧味鲜。是深受国内外顾客喜爱的传统小吃之一。
推荐餐厅:来来小龙、南翔包子店、五里鲜等
3.葱油面
葱油面是上海的招牌美食。面条又韧又滑。品种有开葱油面、葱油肉丝面、葱油面等。炸虾面。
推荐餐厅:建国328餐厅、我的餐厅(华山路垫店)、古莎五里铺等
4.八宝辣酱
八宝辣酱是上海著名的传统名菜。其色泽鲜亮、鲜香辛辣。它是由炒辣椒酱改进而来。 “八宝辣酱”麻辣鲜甜,味道鲜美,深受食客喜爱。
推荐餐厅:名厨本帮馆、老老河餐厅(淮海中路店)、老瑞福餐厅等。
5.糖醋排骨
糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs)是一道色香味俱全的名菜。主要食材是排骨,主要烹饪手法是爆炒。色泽油亮,味道酸甜。 2018年9月被评为上海“中国菜”十大经典菜肴之一。
推荐餐厅:鑫源私房菜(嘉善路店)、三马路餐厅、双塔老酒店等。
6.我们的红烧肉
红烧肉是热菜之一。是明正松(陈公馆)非常爱吃的一道菜。它以五花肉为主要原料。最好用肥瘦三层肉(五花肉)。红烧肉的烹饪手法以砂锅为主,肥瘦相间,香甜软糯,入口即化。红烧肉在我国各地广泛流传,是一道著名的大众菜肴。
推荐餐厅:老吉士餐厅(天平路店)h)、茂隆酒家、上海捞捞家常菜馆等
7.酱鸭
酱鸭是我国江浙地区的著名食品。属于浙江菜系,流行于浙江、上海、江苏苏南地区;因其颜色黄黑而得名。其鲜、香、脆、嫩。还具有清热解毒、滋阴降火、止血止泻、滋补等功效。但不宜与兔肉、杨梅、核桃同用。
推荐餐厅:肥猫酒家(南翔店)、味德丰(打浦路店)、海金子(陕西南路店)等。
8.小馄饨
小馄饨又称绉馄饨。它们皮薄、馅嫩、汤鲜美。因为皮薄,透过皮可以看到里面的馅料,小馄饨的表面皱巴巴的。与“绉”同音,故又称绉馄饨。
推荐餐厅:胡同馄饨店、梦华街馄饨、胜兴百年老店等
9.椒盐排骨
这是一道以排骨为主料的上海菜。排骨外脆里嫩,味道咸香浓郁。
推荐餐厅:兰亭酒家、香河小菜、长安酒家等。
此外,上海不可错过的当地美食还有上海黑鱼、排骨年糕、煎饺等。
谢谢邀请。这是我第一次回答有关食物的问题。不过,作为一个“吃货”,我还是可以对这个问题贡献一些个人的“经验”。
上海有很多美味的当地美食,而最好吃的肯定不是在游客最多、到处推荐的热点地区找到的,而是在上海的。分布在特色小街小巷。 。然而,随着近年来的“非法食品拆除”,很多原本的平民美食已经消失了。下面推荐几个我个人觉得不错的:
红宝石黄油块
这是我每次路过红宝石店必买的零食。蛋糕松软,奶油浓郁纯正,以动物奶油为主,味道清爽,上海风味,价廉物美。 1986年,第一家中英合作的红宝石店在华山路正式开业。 “它很快就成为以前找不到路的老克勒斯人的聚集地。”上世纪上海著名作家程乃山曾这样形容。
青团
因为最近刚过清明节,所以青团的味道特别在舌尖上。青团是江南地区的传统春季小吃,但在上海最为流行人工智能。制作青团的地方很多,各种老字号小吃品牌都会在清明节期间推出青团。青团的口味和种类也多种多样。以前我对青团不太感兴趣,但今年在上海一家老字号面包店吃到蛋黄肉松青团后,我就无法忘记它独特的味道。
小笼包还是蟹肉小笼包
说到小笼包,大家都知道汤鲜美,皮薄馅大。从小南翔小笼到巨皇蟹脂的蟹肉小笼,上海有很多著名的小笼点心店,价格档次各异。从定位高端餐厅的鼎泰丰,到上海自己的餐厅
绿波郎、王家沙,我觉得最受欢迎的还是老生昌。蒸饺每份大概7块钱。味道同样鲜美,汤也很多,性价比很高我有。
此外,还有大家熟悉的生煎包子、排骨年糕、蟹壳蛋黄,还有各种美味的面条(焖黄鱼面、麻辣猪肉面、牛蛙面等)还有有很多当地传统的糕点和饺子店,从八宝米到蒸饺;还有本地草头菜馆等,都是上海特有的美食。我真的没有时间把它们全部列出来。
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