平遥古城必吃美食推荐：平遥牛肉、平遥碗、黄年糕、平遥鱿鱼片、燕麦面、蜜汁山药、刀削面、剪子面、搓鱼、沾片。豆面、猫耳朵、日本米、荷包子、油茶、蒸馏蟹、干粉煎饼、炸包子、红面糊、搓蟹等。

古城里的餐馆一般都比较多价格昂贵，而且几乎每条街道后面都有很多特色小吃店。城外一些不错的酒店有：青洛大、相约、兴和隆、元亨，价格比较合适。比较好的可以去建国饭店、丽泽园饭店等。 如果你想尝尝平遥古城的传统小吃，有很多，比如邮政饭店对面的碗盘，外面加油站的和合米。北门，新华书店对面的粗粮馆，还有很多大大小小的餐馆。

平遥A古城其实有一条小吃街，但​​不在古城内。古城下西门外，有一条步行街，名为“小吃街”。主要是平遥人自己去的地方，不过都是夜市。 ，卫生我不敢表扬。附近有一家“新味轩”快餐店。价格一目了然。味道不错，环境也不错。值得推荐。此外，古城西门外的护城河段还有不少火锅店、自助烧烤店。是平遥当地人旅游的好去处！

平遥县有哪些特色又实惠的山西美食？

如今，越来越多的人渴望在游览名山大川、名胜古迹的同时，品尝到来自全国各地的美食。因为我们都知道每个地方的食物往往都有自己的特色。它不仅能满足人们的需求美食和胃，也是游客了解当地饮食文化、风土人情的一种方式。很多人甚至专程去一个地方就是为了吃，就是为了那里的美味。

来到山西平遥，除了逛古城、观古建筑、看表演，还必须尝尝山西特色美食。我个人推荐的有以下几种：

1.平遥牛肉

说到平遥特色菜，大多数人可能第一时间想到的是牛肉。平遥牛肉色泽红润，味道鲜美，令人垂涎欲滴。在平遥，几乎每家餐馆都可以吃到美味的平遥牛肉。密封包装的平遥牛肉也非常适合带回家作为馈赠亲友的礼物。

2.平遥碗盘

平遥碗盘是山西著名的特色小吃。其制作方法独特，深受人们喜爱。无论冷食还是冷食都很美味与葱花、豆芽等一起炒。

3.山西面食

来到山西平遥，不能错过一碗山西面食。个人推荐的山西面有刨花面、燕麦面、猫耳朵等。 另外，我个人认为平遥最有特色的就是一种叫做“乔大”的面食。这种面食在山西其他地方并不多见。

4.油烧肉

说起山西菜，一定要尝尝这道油烧肉。金黄的肉片搭配着木耳、大蒜等食材，看起来很神奇，很开胃。咬一口肉，嫩香四溢的口感和味道更是让人过瘾。

我们平遥的饮食以面食为主。推荐具体的餐厅有点困难，因为餐厅有不同的美食。有什么可以推荐给你的？然后您可以单独购买它们。

平遥碗架

已有一百多年的历史ars。味道浓郁、清爽。有两种：热的和冷的。如果夏天去，一定要吃凉的。好吃吗？

炸鱼炸鱼面

山西特色美食之一。我最喜欢吃这个

炸鱼嫩面

沙棘汁

平遥特产。平遥酸菜的做法是什么？

酸菜的制作方法

1.先将挑选好的芥菜洗净，沥干水分。

2.将芥菜在阳光下晒干一天。

3.芥菜切丝，撒上盐，揉匀。

4.准备一个干净的罐子，除去水分，确保没有油。

5.将芥菜揉匀，放入罐中，填实。

6.密封罐子，以免空气泄漏。

7.在盆里装满半盆水，然后将罐子倒置在盆中，以确保有是否漏气；大约10天后即可食用。它还可以保存更长的时间。

但是拿酸菜的时候不要用油筷子，否则很容易断。

方法/步骤

1/3一步步阅读

准备晒干一天的芥菜，在芥菜上撒上粗海盐，并用手翻动，使盐与芥菜充分结合。

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在玻璃罐内撒上一层盐，将揉好的芥菜放入玻璃罐内，灌装过程中用手压紧。

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装满后，撒上一层盐，将矿泉水倒入玻璃罐中，直至水没过芥菜，盖上盖子，腌制一个星期。准备吃饭。