徽州有很多好吃的。徽州三宝：酸菜红烧肉、东江盐焗鸡、酿豆腐。但如果你想找到好的餐馆和餐馆，你确实需要有一些人脉。

主菜：煲仔饭、酿三宝、酿春、徽州烧鹅、酸菜肉丝、卤鹅……

宴会：东坡宴、听怒少老双味福荷花罗浮仙宴、平陵全牛宴...

徽州小吃：萝卜糕、徽州油条、芋头糕、海绵糕、奶奶叫、横沥汤面、博罗馄饨、麻辣烫安麻仔、汤环、饺子、发糕、连糕、沙高糕、大长糕、蛋粉、爱聪、泥瓷、东江龙蚬、淡水酥丸、麻皮肉丸等 朱腊梅、炖菜锅...

博罗美食？

广东省博罗县的美食有马北丸子、白塘白切肉鹅肉、脆皮腊肉、罗浮山土窑鸡、客家酿豆腐等。

1.马北丸子：据说马北丸子已有100多年的历史。他们以其独特的食材选择和祖传秘密而闻名。它们口感柔滑，肉质鲜美。

2.白塘白切鹅：博罗县的特色美食，以“鲜美多汁”而闻名珠三角等地。

3.脆皮捣碎培根：脆皮捣碎培根颜色鲜黄，香气浓郁。制作过程中需要先涂一层酱油，然后加入糖或盐。甜的还是咸的，每个家的口味都不一样。

4.罗浮山土窑鸡：罗浮山土窑鸡味道香浓，肉质滑嫩，味道鲜美。它的秘方独特，必须使用罗浮山吃虫长大的散养鸡，有充足的执行力修改。制作“土鸡”的专用土窑建在一个小土坡上。这种土窑有三个窑口。每个窑炉一次可烤八只“土鸡”。里面的土砖全部来自博罗当地。乡村专用砖有其特有的泥土香气。

5.客家酿豆腐：客家酿豆腐，又名肉末酿豆腐、东江酿豆腐，是客家名菜之一。通常，将炸豆腐或白豆腐切成小块，在每小块豆腐的中心挖一个小孔，填入蘑菇、肉末、洋葱、大蒜等调味品，然后放入砂锅中用小火煮。加热很长时间，然后再吃。只需添加味精、胡椒粉等调味料即可。客家酿豆腐煮熟后，嫩滑、香浓、营养丰富。