永济十大特产包括永济面条、老金子麻花、永济牛肉饺、张营小米醋、蒲州青柿、永济樱桃、永济芦笋、煎饺、凉粉、永济糕梨。永固古称蒲坂，又名至邑。它位于山西省西南端。永济旅游资源丰富。境内著名景点有五老峰、王官谷、普救寺、鹳雀楼等。

牛肉饺子、永济拉面。特色菜有芦笋、张营米醋

脆皮土豆面、冰糖心、富士苹果、烤全羊、烤全羊

永济的美食很多，而且都是关于面食：永济牛肉饺子、拉面

永济主要特产有：蒲州青柿子、寿阳西瓜、扇梨干、马普蒜、老金子麻花、永济芦笋、永济脆梨、特色早杏, 双孢蘑菇鲁斯、任阳柿子、任阳红枣、永济牛肉饺、永济拉面、永济苹果、张营米醋，其中以永济牛肉饺最为著名。

鱼香拉面、小笼包、东村麻花、三张散子、油饺、油茶、压条奶、凉粉滴、裤带面、豆腐脑、周一泡手泡羊肉、老张红焖羊肉、< /p>山西永济有什么特产？

在山西，汾酒和竹叶青是最有名的名品。青城陈醋和太原酒也不逊色，颇有名气、独特，驰名中外。另外还有五台山“太炎”、大同黄花、衡山黄芪、稷山半枣、平陆百合、蒲州青柿、垣曲猕猴桃、青李葡萄、骗“党参”、晋城红果、代县辣椒、“钦州黄”、“小米” , 晋祠大米, 太谷传统中药“龟灵鸡”、定坤丸、洪洞甲鱼、运城黄河鲤鱼、高平丝绸、平阳木年画、大同艺术瓷器、青铜器、平遥漆器等均名列其中。

晋祠大米产于太原晋祠镇。这种米粒长，个头大，外观晶莹饱满，呈半透明状，颜色略带褐米色。煮出来的米饭粒粒清晰，香气扑鼻。吃在嘴里，味道甜、韧、粘、有嚼劲。晋祠大米之所以质地优良，是因为它与水的关系。生产这种水稻的稻田是用晋祠南老泉水灌溉的。这种水温度低，含有明矾等矿物质。另外，晋祠附近的村庄土地肥沃，土壤呈黑色，有利于水稻的生长。

醋：山西陈醋驰名中外国家。追溯历史，制醋最晚始于春秋时期。经过几代人的改进和发展，到了清代，制醋工艺日趋精细，形成了闻名全国的山西老陈醋和太原特醋。它以高粱为原料，用特殊酵母发酵，夏季干燥。一年后，醋的浓度和香气增加，即成为陈醋。山西陈醋以清徐产品最为著名。最著名的太原特产醋是怡园青醋。最初，这只是面粉厂的副业。 1921年开始以制醋为主业。所产醋甜、绵、酸、香、烈。太原出产的醋不仅深受全省人民喜爱，还销往全国各地。

清徐葡萄产于清徐公司太原，太原。是中国著名的葡萄产区之一，被誉为“葡萄之乡”。清徐葡萄已有一千多年的栽培历史。葡萄产区主要分布在县西北部山区。这里出产的葡萄品质优良，味美香甜，色泽鲜艳，含糖量高。唐代诗人刘禹锡来到并州，写下了歌颂清徐葡萄的葡萄歌。葡萄产区的土壤质量、日照、气候、水源等都适合葡萄的生长。经过多年的积累，形成了一套完整的栽培管理技术和种植经验。清徐葡萄有50多个品种。最著名的优质品种有白瓶儿、乌鸡心、紫龙眼等。其中以白瓶儿葡萄为最佳，每颗约七八分钱，直径一米。三个或三个。四点。

酒：太原酒在唐代就已享有盛名，是进贡皇帝的贡品。宋代大文学家、史学家司马光在诗中盛赞太原酒的醇香：“山寒日出，水绿寺春，斋时葡萄熟”。 ，酒飞不腻。”太原酒产自清徐，历史上以产酒闻名。主要产区为西山、边山、马鱼、高白、城关等乡镇。长期以来，太原酒以古老传统、独特方法酿造，品质优良，经久不衰。

汾酒： 汾酒是山西省杏花村汾酒厂生产的白酒。始酿于南北朝时期，已有1500多年的历史。汾酒“口感软、味甜、有饮后余香”。以色、味、香而闻名，是我国八大名酒之一。汾酒在1916年巴拿马万国博览会上荣获一等金奖。建国后新中国，荣获国务院多项金质奖章，行销40多个国家和地区。

竹叶青酒：杏花村汾酒厂生产，是汾酒的再产品。汾酒，酿造历史悠久，竹叶青以汾酒为原料，配以陈皮、砂仁、当归、桐香、丁香、广藿香、花梨木等十多种中药材，经浸泡而成。蛋青、竹叶、冰糖，酒精度45度，酒色翠绿，晶莹剔透，经科学鉴定，具有和胃、消食、除烦的功效，有一定的疗效心上d疾病、高血压、冠心病、关节炎。清香纯正的汾酒、竹叶青酒在包装上市之前，必须经过5道关口、27道防线、120道工序。因此，酒的品质也可见一斑。

五台山砚，简称“台砚”。因石取自文山，故又称文山石砚。五台山砚台分为黑、绿、红、紫四种。黑如漆，绿如叶，红如丸，紫如肝，色彩纯美。石砚的生产始于明代，分为端砚、凤砚、郭砚。台砚的石纹犹如五台山的松枝柏叶，刚劲稀疏，刚中带柔；质地细腻防滑，敲击无声，清凉如冰；使用后很快变黑，墨色交融，浓淡相宜，汗水不易干，头发也不易干。伊黑、得心应手，深受文人墨客、学士、书法家的喜爱。

龟苓济，原名“老君益寿散”，已到了明朝中叶，方图等一些著名医学家对此药方增删改改，改名为“龟苓济”，献给当时收藏的嘉靖皇帝。长生不老的灵丹妙药遍布天下。嘉靖服后，果然身体轻健，五十岁后连产三子，从此龟灵吉被列为“皇家圣药”。监制《归灵记》的医学总监是山西太谷人。他偷偷把药方带回家，配了药方带回家，作为珍贵的礼物送给亲朋好友。后来这个方子被传入山西传统药房的前身“广生药房”。后经国家中药厂收购，成为太谷县独有的药方。 “龟灵基”具有促进新陈代谢、加强血液循环、提高机体免疫力和心肌收缩力的作用。主要用于强体、健脑、补髓、升阳、补肾、益气、增进食欲、调整神经、调节内分泌、消除心肌疲劳等。
大同章煮羊肉与凉粉、杏子一起与羊糕一起吃。
五一黄金周即将到来，大同古城张灯结彩，迎接宾客。当您游览云冈石窟、恒山、悬空寺、九龙壁等名胜古迹时，一定要品尝一下这座历史名城的美食。
涮羊肉：大同涮羊肉以其香、嫩、鲜而闻名全国。吃饭时，用c将切好的羊肉卷用筷子浸入沸腾的火锅中，取出后沾上芝麻酱、辣椒油、香油、味精、香菜、海米、韭菜花等调料。它又嫩又好吃。秋冬季节是吃水煮羊肉的最佳时期。如果你能用大同铜火锅来煮鑫荣的羊肉，那么你就吃到了最正宗的大同火锅。
浑源凉粉：浑源凉粉以山好、水美、人美而闻名于世，但很多人对浑源凉粉的认识却是从一碗普通的凉粉开始的。吃过混源凉粉的人都不会忘记它独特的味道。浑源凉粉是用马铃薯淀粉制成的，这是其耐嚼口感的来源。浑源凉粉的香味，在其配料中更显香。在浑源的每个凉粉摊上，你都会看到，除了碗状的凉粉外，还有十多个小盆，里面盛着各种凉粉。主要的调料有醋、蒜水、葱花、黄瓜、香菜。浑源凉粉之所以被称为混源凉粉，是因为其独特的莲豆、豆腐干和辣椒油。莲豆酥脆可口，豆腐干有嚼劲，辣椒油有不同于其他辣椒的干辣味。
炸饼：大同炸饼个头小，皮薄，品种多，内香外脆，深受人们喜爱。是大同过节、结婚、搬新家的必备食品。
玩得开心，吃得好，走的时候别忘了带上阳高的北京杏。

忻州篇-五台太菇吃定香蒸肉
来忻州，可以去美丽的芦芽山自然保护区体验骑马、吃草的草原风情，还可以去忻州到七村泡个温泉，放松一下全身，去佛教胜地五台山求算命，保佑家人平安。
来忻州一定要尝尝的就是定香蒸肉。定香蒸肉以瘦猪肉为主要原料，辅以精制淀粉、精制植物油及各种佐料，采用特殊方法精制而成。蒸肉具有肉质香浓、口感松软、回味无穷、吃后不腻的特点。吃得更多。经常食用不仅可以补充体内所需的多种营养物质，而且可以克服肉制品高脂肪、高胆固醇等缺点。是居家、宴请、旅行用餐的理想菜肴。也可作为走亲访友的礼品。到了五台山，别忘了买一些当地的台湾蘑菇和台湾蘑菇炖鸡。香气将充满整个房间。

吕梁篇-吃三焦火，带汾阳核桃
吕梁的名胜有北武当山、玄中寺、瓜山、庞泉沟等。吕梁的美食有汾酒、汾阳核桃、石楼熏枣、柳林木枣等。
汾阳核桃：个大、皮薄、仁肥。抓住其中两个，只要挤压它们就会破裂。长期食用有补气血、润燥化痰、暖肠润肺、治疗虚寒、哮喘、咳嗽等功效。
石楼熏枣：果皮干燥，紫黑有光泽，皱纹细密均匀，果肉富有弹性，捏时不变形、不脱皮，味甜，有韧性，枣香浓郁，无焦糊和酒酸气味。
柳枣：柳枣核小，肉厚，含糖量高，耐贮藏，适宜运输。新鲜时酸甜可口，酥脆可口，成为干燥后湿润如油。糖丝又长又亮，营养价值丰富。具有健脾、安神、益气、补肾等药用功效。
还有柳林的丸图、林县的锄头饼、三角的火烤等都是当地的特色小吃，你一定要尝尝。还友很对