成都和西安的小吃很多，比如成都的烤串、冒菜、猪蹄、担担面、三炮、辣条、情侣肺片等。西安的面条也很多。我喜欢那边的胡家。麻辣汤、当地的一种酸奶、当地特有的冰峰苏打水、著名的肉夹馍、蒸面等等。
在广东，以粤菜为主：早茶有点不一样，比如叉烧包、拉肠、白切鸡、姜葱鸡、潮汕牛筋丸、小米、粿条、客家菜面条等。有些小吃还蛮甜的。说到李子，过年的时候就有煎饺了。
江西：拌面、砂锅汤、临川菜梗、上饶鸡腿、月饼等
山西：各种面，那里的面很好吃。
东北：红薯丝、地三鲜等
云南：饵块（我个人不太喜欢这个味道）、炸饵块（还行）、豆浆、腾冲的烧烤酱还不错，我自己准备的、糖醋牛角、还有云南十八怪食品。
贵州：折尔根、丝娃娃菜、玉溪牛肉面、青岩猪蹄、江口米豆腐、苗家酸汤鱼等。

中国各地的著名美食。感谢您列出特征！

全国各地特色小吃百科
今天我就带大家了解一下全国各地特色小吃。旅行时别错过这些当地特色小吃！
全国特色小吃综合清单第一站——长沙
长沙的特色小吃有韭菜园的熊猫阿姨、药王街的玉龙牛蛙、元树的老长沙龙虾馆和烤鱼、银盆岭猪蹄指关节大王山庄、冬瓜山香肠等，还有当然还有臭豆腐、油饼、凉粉、风味虾，都是不容错过的美食
全国各地特色小吃攻略第二站——武汉小吃攻略
热干面条、豆腐皮、杂酱面、海陆空麻辣香锅、锅中锅、肥仔虾店、烧麦、味味堂、酸辣粉、变态鸡翅、周黑鸭、甲鱼锅仔、豆腐脑、狮子鱼头、蒸肉、华美达、铁板烧、卷饼、户部巷一日游
全国特色小吃攻略第三站——西塘美食
西塘的特色小吃有哪些？小馄饨、米粉蒸肉、梅干菜肉丝、豆腐饼、荠菜丸子、酱炸螺蛳、锅老鸭馄饨、甜酒、油鳝糊、刺石糕。当地吃的确实好吃，而且也不贵。
各地特色小吃攻略第四站国家-重庆
在重庆旅游不能错过的特色小吃有以下这些： 1、香山蜜饼，外脆内脆； 2、麻球，形状为圆形，中心空心； 3、九元包子，皮薄馅大； 4、铁饼，酥脆甜嫩； 5.担担面，滑嫩； 6.鸡丝冷面，清爽爽口； 7.乌抄手，滋润柔软； 8.鸡酱锅贴，酥脆嫩滑； 9、发酵好的酒酿，甜而不腻； 10.鸡丝豆腐、松脆脆饼
全国各地特色小吃攻略第五站——【南京金陵十三“吃”——经常需要排队才能吃到的美食】1．川菜馆2.王家馄饨3.金栗子4.汉复兴鸭5、新香汇6、青柳居7、羊角面包（汉中路）8、莲湖饼店9、方婆饼店10、海底捞11、清真西北桥头拉面王12、城城脆烧饼13、殷氏鸡汤包
全国特色小吃攻略第六站-云南
土豆心愿推荐云南10道美味特色小吃，多彩云南美食天堂，没有小吃的云南就不完整，好吃，不得不尝试一下。 （一）过桥米线； (2)宣威火腿豆焖饭； (3)成功冷面碗豆面； (4)鱼米粉； (5)石屏烧豆腐； (6)大理鸡丝冷面米粉； (7)寻甸式小土豆； （8）腾冲九甲； （9）段市街红烧饵丝； （10）老昆明烤饵块
全国特色小吃指南第七站——青岛
去青岛当然不能错过的特色小吃就是海鲜了。青岛有哪些特色海鲜小吃？ ①辣炒蛤蜊、辣炒或原汤，青岛人的最爱； ②海菜凉粉，采用当地正宗石花菜经多道工序精制而成； ③鱿鱼饺，鲜嫩； ④油煎海螺，肉质鲜嫩，细腻可口； ⑤ 炸蚝黄，营养丰富，味道鲜美； ⑥虾焖白菜，先吃菜，后吃虾； ⑦海鲜焖面，海鲜味十足； ⑧烤鱿鱼，鲜嫩有嚼劲
全国特色小吃攻略第8站-西安美食
每个向往西安的人心里都有一个美食场景。凉皮、肉夹馍、丸子汤、牛肉包子、羊肉汤包、镜饼、涮牛肚、裤带面、酥肉、蒸面、酸梅汤、粉蒸牛羊肉、葫芦鸡、柿子饼、馅饼、腊牛肉、珍饼、烤包子、麻辣烫、水盆羊肉、炒辣子
全国各地特色小吃攻略第九站——一北京小吃全攻略
挑一天去北京 小吃绝对让你从早到晚垂涎欲滴。豆面饼、爱窝窝、糖卷果、姜丝排、糖耳朵、面茶、麻花、萨琪玛、烧圈、糖火、豌豆黄、豆沙烧饼等等，北京小吃九十九种，怎么吃都不够，咬一口就疯了，排队的感觉真棒！
我们介绍了这么多全国各地的特色小吃指南，你知道吗？