厦门的特色美食有厦门沙茶面、笋冻、炒五香、肉饺、炸蚝、鱼丸汤、花生汤、虾面、扁食等。沙茶面是福建省厦门市的传统小吃，属于闽菜系；沙茶面源于华侨带回的东南亚美食。主要原料为沙茶酱和高汤。味道是咸的，微辣，还有点甜。
土笋冻含有胶体，主要原料是一种虫子，属于星虫门。它的学名是鳞翅目，长两到三英寸。煮沸后，虫体内所含的胶体溶解到水中，冷却后凝结成块。肉质清澈，味道鲜美。食用时加入上好的酱油、永春陈醋、蒜末。
炸五香采用油炸方法制成。煎炸时，r材料要慢慢滑入油锅，炸至浮到油面时要经常翻动，以保证受热均匀。外观呈红褐色，鲜香酥脆，馅料滑甜。趁热吃味道特别好，下酒也很下饭。

厦门的美食推荐闽南菜，但现在很多餐馆的菜品都面向游客、商业化，不太正宗。在一些星级酒店的中餐馆里，你仍然可以吃到一些。正宗闽南菜！推荐鼓浪屿、厦门大学、环岛路、南普陀寺等，风景优美。有时间的话可以去看看土楼！

厦门的美食主要有：沙茶面、烧肉粽、炸生蚝、冻笋、姜母鸭等！

那年夏天我们一家人我去厦门旅游，住在中山路的一家酒店。据说，在这条中山路步行街，可以吃到正宗的厦门特色菜！

好好休息后，我们就迫不及待地想体验当地的特色美食了！我们首先找到的是中山路353号的“1980烧肉粽”。是厦门著名老字号！

已经快中午了，店里人头攒动。很难找到座位。我们点了肉饺、扁食、沙茶面和烤仙草！肉粽里有五花肉、香菇、栗子。咸咸软糯的粽子，咬一口非常好吃。这对于北方吃惯了枣粽的我来说，是一种新奇独特的口味。馅大皮薄，汤鲜味美。 ;沙茶面微甜，里面有虾仁和丸子，面条有嚼劲；邵贤草有点像奶茶，但是比较淡！

晚上，我们在聚街口一条很窄的巷子里吃了当地有名的炸蚝、姜母鸭、炸春卷等。炸生蚝很好吃，炸春卷皮薄。馅料很大，姜母鸭味道也不错！吃完逛完，我们就在街边的小店里买了笋冻。我们得到了蘸酱并咬了一口Q弹。味道非常好！因为里面有虫子，吃这个需要勇气！

厦门风景优美：主要景点有鼓浪屿、南普陀寺、厦门大学等！

鼓浪屿的建筑非常独特。看完介绍你就可以一一逛了！如果精力充沛，可以环岛走走。周围的海景真的很棒！

如果看看岛上的夜景就让你不虚此行！抬头仰望阳光夜晚的摇滚就像一场梦。站在海滩上，看着远处明亮的灯光和海浪拍打着岩石，静谧的夜晚显得格外美丽！

南普陀寺香火鼎盛。如果你有什么烦恼难以排解，可以去佛前烧香。据说非常有效！还可以爬普陀山。站在山顶，可以俯瞰下面美丽的风景！

厦门大学是百年名校，你一定要抽空去参观一下！厦门大学外的白城海滩也很有名！那里的岩石上生长着很多牡蛎，裂缝里还有很多蛤蜊、蜗牛和小螃蟹！

我们去的那天，看到一位老妇在摘蛤蜊和蜗牛，还用工具从岩石上撬出较大的牡蛎。观看起来非常有趣！远处，一位老人正在沙滩上挖沙虫。我们走过去r去看了一下，发现沙虫和蚯蚓很相似！据说沙虫的营养价值很高！他们可能会把这些卖掉换钱，这大概就是他们的收入来源吧！

现在就这样。当然，厦门还有很多不能错过的美食和美丽的风景，但这只是我所知道和亲身经历的。我希望它可以帮助你！

我来过厦门几次，大部分是旅游，也有几次是出差、订货。作为一个认真的吃货，美丽的风景是第二重要的。最重要的是吃当地的美食。下面我就跟大家分享一下一个吃货对厦门美食的印象。

1.沙茶面

沙茶面是福建省厦门市的传统小吃，属于闽菜系；沙茶面源于华侨带回的东南亚美食，为主要原料。已制成来自沙茶酱和高汤。味道咸，微辣，还有点甜。沙茶面是厦门地道的街头小吃，也是外地人来厦门必尝的美食之一。

2.厦门馅饼

厦门馅饼分为甜馅饼和馅饼。甜馅饼的馅料是猪油、糖和绿豆沙，咸馅饼则用绿豆沙代替。变成肉丁，“皮辣肉美”是厦门馅饼的代名词。

3、姜母鸭

厦门姜母鸭是一道色香味俱全的闽南名菜。属于闽菜系厦门菜系。吃法与北京的羊肉火锅类似。姜母鸭上桌后，可以烫上鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血、蒸粉条、白菜、蒸腐竹等配菜，最后可以上一些拌面来煮食。

4. 炸牡蛎

将鸡蛋打散，加入大量新鲜生蚝，煎熟后铺入一盘煎饼上桌，再沾上厦门特产的甜辣酱食用。生蚝的新鲜，鸡蛋的浓郁，还有最重要的辣椒酱，完美的结合在一起。

5、黄泽和花生汤

黄泽和花生汤用料上乘，精心浸泡，煮的时间和火候都恰到好处。成品具有花生片完整、香脆、入口即化、汤甜而不腻的特点。

6、厦门披萨

厦门披萨以笋、豌豆、豆芽、粉丝、豆腐干、鱼、虾、肉丁、牡蛎、胡萝卜等为主料原料。至于一般调味料，酌情使用，但十分重视扁鱼干、糕点的调味。其味道脆、嫩、甜、醇、鲜美。

7. 烘烤烧肉粽

厦门的烧肉粽在香港、台湾及东南亚地区颇有名气。其中，以“好香”的烧肉粽最为有名。

8、厦门扁食

厦门扁食的馅料与北方的不同。他们用新鲜的瘦肉和鱼干，一起打成糊状，然后用薄薄的蝉一样的面团包成粒，汤是用大块的猪骨头熬成的。食用时，饰以一些葱或芹菜，撒上胡椒粉。味道香甜可口，让人忍不住想吃。第二碗。

以上是我给大家分享的8道厦门当地小吃。也是我最喜欢的厦门美食。它们味道都很好。来厦门的朋友可以尝试一下。欢迎厦门朋友光临。留言补充。

我去过厦门，推荐景点：“鼓浪屿”是值得一去的地方到达5A级景区，只需购买船票。还有“厦门大学”是一所建在海边的大学，值得推荐。

说起厦门的美食，我最喜欢吃蚝煎，鼓浪屿的鲜花饼也很有特色。

我去过厦门一次，那里有很多好吃又好看的食物。这里有一些我最喜欢的美食。

香草冰淇淋厚吐司

将冰淇淋球直接放在刚出炉的吐司上。冰凉的冰淇淋渗入厚厚的吐司里，一勺一勺吃下去。有“冰与火”两种口味，每一口都是一种享受。

经典沙茶面

汤底浓稠，沙茶和花生酱的味道非常突出，细细品味还有轻微的颗粒感。如果再加上生蚝和大虾，汤的味道会更鲜美。

芝士土豆

将土豆去皮，捣成土豆泥然后裹上面包粉，炸至热。土豆裹上各种配料，淋上香浓的奶酪酱，将土豆的外皮炸得酥脆，裹上甜糯的土豆泥，拌上黄瓜、玉米粒、水果蔬菜，还有新鲜的培根熏肠。口感柔嫩、清爽。

烧仙草

烧仙草有蜂蜜和奶茶两种口味。蜂蜜甜润润喉，而奶茶则偏甜一些。适合平日里喜欢喝奶茶的人。小可爱啊

作为在厦门工作生活了7年的人，我也见识了很多厦门的美丽风景，可以推荐给各个区。

同安区：比较出名的景点有有小天安门之称的同安影视城，里面有毛泽东画像、长城，还有公主扔绣花球、皇帝等活动或巡城、北辰山。还不错，适合登山，风景只持续十二生肖好看。其他景点都夸大了，后悔去了。

集美区：集美区有獒园、嘉庚体育场、集美村、双龙潭、老院子、零陵国际马戏城可以参观，但都是户外活动可以参观。晚上可以去园博会，体验不同地域的园林艺术。

海沧区：可以爬天柱山，逛阿洛海广场，看楼前的动画。凤翔飞翔的海鸥特别美丽。海沧湾公园和海沧大桥大桥公园都很好。

翔安区：主要景点有象山、大盖岛、小盖岛。可以买免税的台湾商品，肯定有点贵。啊！还有法ntwild梦幻王国，特别适合大人和小孩体验童话世界。

湖里区：我记得有博物馆，有闽南话剧院，有科技馆，有体育馆，还有一些文艺的东西，需要有一定的闽南知识才能看懂。

思明区：自然有鼓浪屿、曾厝垵、环岛路、台湾小吃街、中山路、沙坡尾、演武大桥、厦门大学。据说双子塔有100多层，可以看到厦门全貌。这些美丽的景点。

说到美食，推荐的是令人垂涎欲滴的姜母鸭、同安封肉、笋冻、板鸭、馅饼。想喝奶茶就去中山路、沙坡尾。很多美女都在那里拍照。

经典景点有鼓浪屿、厦门大学、南普陀，新兴景点有鼓浪屿、厦门大学、南普陀等。明星包括曾厝垵和五缘湾帆船港。大多数食物过于商业化。到味友、临家等闽菜餐厅，可以品尝到正宗的厦门美食。老牌餐厅有舒友、雅筑、嘉里等。景区的选择也很多。这主要取决于你的个人品味。 。

厦门不可错过的美食

沙茶面

沙茶面是厦门的一大特色。选择自己喜欢的原料，鱿鱼、香肠、蛤蜊、浓郁的汤汁一起煮上桌。多少人为那独特的味道而流连忘返。

价格：15元

花生汤

厦门的花生汤还是甜得让人反胃。花生汤是厦门最著名的小吃，早已荣获“中华名小吃”称号。其中最著名的是黄泽河花生汤。

价格：20元

竹笋凉粉

竹笋凉粉颇有名气在各种策略中。真正的笋冻不是晶莹剔透的。 ，但有一些土色和一些浑浊的沉积物。味道QQ，清凉，还有点海味。喜欢吃芥末的人，沾点芥末吃，味道非常鲜美。

价格：15元

炸五香

福建传统汉族小吃，豆腐皮包鲜猪，肉质热油炸而成酱汁和皮肤是棕色的。虽然外表看起来平淡无奇，但味道还是让人惊喜。

面糊

俗话说，糊不乱，糊清，汤鲜美，面软，配上油条，非常好吃。

绵绵冰

入口即化，料足味美，奶味和水果味浓郁，还有很多新鲜的水果装饰。可以加奥利奥什么的，芒果味的强烈推荐！

价格：30元

豌豆坚果卷冰淇淋

香草和芋头口味的冰淇淋球放在薄薄的饼皮上，撒上碎花生，然后以独特的香菜装饰。看上去是一道黑乎乎的菜，但实际上入口即化，香气扑鼻。

价格：15元

厚吐司

有甜、咸两种口味。松软的吐司和浓郁的奶酪的碰撞，或者是培根和奶酪的结合，都让人上瘾。

价格：15元

酸梅汤

酸梅汤这个消暑利器，也成为了厦门的小资。独特的玻璃罐子里装满了酸酸甜甜的味道，大颗的李子静静地躺在罐底。炎热的夏天喝一口冰镇酸梅汤真是太舒服了。

价格：15元

必去的美食之地

小眼镜大排档

厦门最受欢迎的海鲜大排档，没有一个。说是大排档，其实是一家大型海鲜餐厅连锁餐厅。不过，它也是从一个小吃摊开始的，老板是一个戴眼镜的小个子，所以“小眼镜小吃摊”这个名字就一直沿用至今。

小眼镜大排档是厦门特色酱油海鲜的典型代表，主要特点是食材新鲜、价格实惠。好的海鲜不需要花哨的烹饪，本质是新鲜。这里的海鲜是这样的。味道香甜、清新、可口。吃过之后，你自然就知道什么是新鲜了。

◎实用Tips

因为性价比很高，小眼镜大排档也很有名，很受欢迎，所以一定要早点去。如果去晚了，就得拿号排队。牛肉会让你久等，而受欢迎的招牌菜已经卖完了。

人均消费：80-100元（三店价格差不多）

营业时间：周一至周五11:00-14:00, 16:30-22:00;周六、周日10:30-14:30、16:30-22:30

地址：厦门市思明区湖滨中路7号（湖滨中路店）湖园1号思明区路（万家东方店）、思明区鹭江路3号码头（轮渡海景店）

中山路步行街

闽南各地你知道的、想吃的特色小吃，在中山路都能找到，就连鼓浪屿的特产店也能在这里找到分店。而在中山路步行街几乎可以买到所有闽南特色的特产。

◎实用Tips

交通指南： 步行：从厦门轮渡码头沿鹭江路向南步行150米即可到达；公交：1路、8路、11路、15路、20路、21路、22路等公交车在“中山路站”下车

南普陀寺素食馆

“南普陀寺素食馆”赢得了众多华人和佛友的青睐。统治素食盛宴食品奖。 “普陀寺素食馆”非常值得一试。不仅味道好，看起来也不错，而且还有很多原创的特色菜。每道菜的名字都充满禅意，光听就醉了。

◎实用小贴士

推荐特色素菜：香泥藏珍、禅园花椒香、南海金莲、罗汉斋、菜户脆皮菇、鲜杨桃汁等，尤其香泥中蕴藏着宝藏。外面是一团圆圆的香芋泥，味道细腻香甜。里面藏着冬笋、胡萝卜、荸荠和香菇丁。非常酥脆，与香浓的芋泥相得益彰。

人均消费：40-60元

地址：厦门思明南路515号南普陀寺