马家老吉餐厅红烧鸡是我国著名的地方特产。马家老吉餐厅的红烧鸡系列产品包括红烧鸡、红烧鸡肫、红烧鸡爪、红烧鸡翅、红烧鸡翅根等。它们配方独特，既美味又美味。产品采用新鲜、嫩滑的活鸡，符合伊斯兰法规。它们由清真寺的主人宰杀，并通过卫生和动物检验部门的检验。采用多种名贵肉料、加碘盐、陈汤、上等配料，采用传统工艺精制而成。高蛋白、低脂肪、营养丰富，熟、烂、脆、软，老少皆宜。实在是居家、旅行、下酒、野餐的上佳食品。

土豆煎饼是用玉米面或高粱面、小米面、山药面、米糠面等揉制而成的。玉米面、小米粉要先倒入开水），趁煎饼还热的时候，将其放在锅边，米饭煮熟后，一面焦黄，变得酥脆可口。

正定八碗

正定县历来有用“八盘八碗”招待贵宾、奖励优秀劳动者的习俗。春节等重大节日用“八盘八碗”招待客人的习俗从古至今一直流传至今，并逐渐演变为婚礼时用它招待亲友。

随着生活水平的提高，“八盘八碗”也随之演变。由于小县城粮食匮乏，盘子演变成了盘子，“八”演变成了“十”。 “二”、“十六”、“十八”等，盘子里的菜品内容也很丰富。同上。但“八碗”由于做工繁琐、技术要求高，并没有太大变化。唯一不同的是，名字从“八碗”变成了“八大碗”。碗里的菜肴内容基本没有改变，所以“正定八大碗”就成为一道特色鲜明的民间传统菜肴。正定八碗主要包括：四肉、四菜。四荤菜以猪肉为主。四碗肉分别选自前胸肉、中肋肉、后臀肉、肘肉。这四碗肉所用的肉料是不同的。每碗肉都有一个名字，分别是肘子肉、肘子肉、肘子肉。脆皮肉、红烧肉、肉丁。四种主要材料是萝卜、海带、粉条、豆腐。这八件碗不仅选材精良，而且做工也十分精美。首先，将挑选好的猪肉放入大锅中煮。煮熟后，铺上一层趁热将蜂蜜涂在肉皮上，然后放入油锅中煎至肉皮呈黄红色即可出锅。肉冷却后，按照四肉碗的要求切成块，放入碗中。八个大碗需要很高的刀功。切肉时，切块要四面对齐，呈正方形；切片时长短要协调，厚薄一致。切菜时要懂得用刀，刀要匀称、宽窄。肉碗装满后，放到蒸锅上。第一次蒸需要武火一个小时（2小时）。这次没有添加任何调味品。大火蒸两个小时后，肉中的油大部分已经被蒸掉了。倒掉油，再次蒸。第二次蒸时，用小火慢炖，不加任何调料。这次你需要蒸半小时（1小时），时间到后将蒸油倒掉。

七集全羊宴是河北省石家庄市无极县七集镇的特产。奇记“全羊美食”的秘诀之一就是所用食材全部都是现宰现用，包括羊头、羊排、羊腿、羊蹄、五内脏、六内脏全部都有，然后用传统方法精心烹制。只有这样，才能真正称为“全羊美食”。 芝麻糕的主人住在赵县陀罗尼经楼（俗称石塔）脚下，因而得名。这是赵县特有的。该风味小吃由赵县石塔村薛立义家族第8代传承，已有100多年的历史。

石家庄回族卤鸡：色泽金黄，造型美观，味道浓郁，浓郁香气醇厚，不易变质。鸡肉很烂，但不摇晃就不会散架。其生产历史约有半个世纪。早在1933年，穆斯林马洪昌就在石家庄开设了“洪顺利”店，出售五香烧鸡，名声大噪。 20世纪50年代，吸收了当地红烧鸡的烹饪和油炸技术，转化为红烧鸡

皮蛋豆腐拌料：豆腐（南方）500克，皮蛋（鸭蛋）250克 调料：大蒜（白皮）25克，盐3克，酱油50克，葱5克，醋15克，香油50克，姜5克，味精1克。做法：1、皮蛋剥去壳，洗净； 2、豆腐去皮切块； 3、葱、姜洗净，葱切花，姜切末； 4、剥去蒜衣，捣成泥； 5. 放置将豆腐、皮蛋放入碗中，加入酱油、米醋、精盐、蒜末、姜末、味精、香油、葱花。拌匀即可

无极荞麦面是河北省石家庄市无极县的特产。在无极，荞麦糯米是一种非常有特色的小吃。它是用糯米床压出来的，是一种又圆又细的面条。又香又热，很适合人们的口味

河北肉饼是​​河北省的特色小吃。河北肉饼色泽鲜红，香而不腻，老少皆宜。当地人不加任何调料就可以吃。是待客不可缺少的地方美食。河北肉饼起源于河北省深泽县西河村。创始人是清末西河村人李洛提。俗称西河肉饼，享誉衡水、保定、任丘、石家庄、田家等20多个县市。晋、北京。名列深泽“三大美食”之首

高庙牛排饼是河北省石家庄市深泽县的特产。深泽牛排糕远近驰名，其中深泽“高庙牛排糕”品质优良，品质上乘。不仅在本地市场，而且在辛集、保定、石家庄等地设有常年销售网点，甚至在北京、天津的美食街也占有领先地位。一个地方