清迈的美食被称为北泰风味。这里是品尝美味佳肴的理想场所，尤其是 Khao soi、咖喱鸡或牛肉汤黄小麦面，有些地方还提供素食或海鲜选择。其他当地美食包括 Hangley 和兰纳式咖喱猪肉。对于那些厌倦了吃米饭和面条的人来说，这里有一系列不错的异国美食可供选择，从路边的汉堡摊到精致的意大利餐厅。
清迈西餐的多样性在泰国北部首屈一指，有许多英国（澳大利亚、英国、爱尔兰）、法国、德国、意大利、美国和墨西哥餐厅。
如果您是严格的素食主义者，那么您在食物方面可能会遇到一些麻烦，因为在清迈很难找到严格的素食食物。鱼油和油特别常用，当地僧人也常吃鱼。古城内有多家连锁素食餐厅，泰北风味素食是值得一试。

咖喱面
咖喱面加入了酸菜增加酸味，还有生洋葱的适度辣度和刺激香气，并撒上少许酸橙汁，巧妙地将咖喱和椰子的味道结合在一起牛奶。掺在一起。通常提供鸡肉、猪肉或牛肉，也提供素食。


泰式河粉
泰式河粉包裹着蛋皮和配料，每份20B~25B。加入辣椒粉、花生粉和鱼露。建议大家不要乱加鱼露。如果份量控制不好，味道就会很糟糕。除了炒米粉之外，旁边还有生韭菜和豆芽供你搭配吃。


香蕉煎饼
非常受欢迎的香蕉煎饼是泰国著名的街头甜点。有网友戏称其为香蕉煎饼果。


班兰叶烤蛋
老板把蛋汁和材料放入一个用树叶编织成的船形容器，然后在炭火上烘烤。有蟹肉、蘑菇等口味。烤至大致凝固后，将整船翻过来，直接用火烤。拿出来的时候，老板会帮你切成六小块。会热腾腾的，有QQ的味道，还不错。 1B的鸡肉丸尝起来像炸面团丸。外面软糯，里面很有嚼劲，外面裹着的调味粉又甜又辣。


奶油玉米
新鲜混合的奶油玉米随处可见。因为它用的是新鲜玉米而不是罐装玉米，所以吃起来香甜酥脆。点完单后，老板娘会将蒸熟的玉米粒与黄油、糖和少许盐混合在一起，光闻或不吃都美味极了。


冬阴功汤
冬阴功汤是清迈餐厅的必尝之物。味道像酸辣海鲜汤一般100左右铢。炎热的夏天喝一口，清香萦绕唇舌，仿佛汤里加了某种特殊的香料。不习惯喝的人会觉得味道有点重，但爱喝的人确实会越喝越喜欢。


风味炸虾
辣酱和糖醋酱的炸虾最好吃，105泰铢。
外表金黄，还没上菜就已经香气扑鼻，面对面的诱惑，让人迫不及待地想咬一口。新鲜的虾裹在酥脆可口的壳里，沾上秘制酱汁，鲜美可口！


泰式糯米
七种颜色的泰式糯米，配上椰子，口味丰富如香、芒果、木瓜等。糯米香甜可口，搭配炸虾、沙拉、果汁就更棒了。就像走在清迈的小街上一样，有一种优雅浓郁的感觉感觉。


Chang啤酒
在泰语中，“Chang”的意思是大象。作为泰国国内饮料行业的龙头，昌啤酒几乎垄断了泰国国内酒类市场。口味与国内的青岛啤酒、雪花啤酒略有不同。天气热的时候，加点冰块喝，会非常清凉。只需要50-80泰铢。


煎饼
各种口味的煎饼，有玉米、葡萄、香蕉等。咬上一口，你会发现它外皮酥脆，里面松软可口。关键是每份才20泰铢，每种口味各取一份带走。