沉阳美食主要有李连贵腊肉大饼、老扁饺子、冷面、锅包肉、沉阳灰头、白肉血肠、大拉皮、杀青菜、老山记海城大饼、马家烧麦

一绝-去沉阳吃零食吗？

1.马烧麦。沉阳回族的一种小吃，用水烫面条，用米粉做成面条。将牛肉从里脊、紫盖、三叉三部分切成馅，加入调料，泡水焖成稀稀的“蜀水馅”。味道很浓。

2.老边饺子。是沉阳著名的小吃。清道光八年（1828年）由卞福从河北传入沉阳。将猪肉末炒​​熟，用鸡汤或骨头汤煮沸，加入时令蔬菜拌成饺子馅，然后用精粉和沸腾的猪油拌匀，包入饺子馅中。适量熟猪油包蒸饺。 。

3.杨家挂炉蛋糕。 1950年传入沉阳。挂炉糕是在炭炉上烘烤，底烤而成。煮熟后呈虎皮黄色，层次分明，外焦里嫩。香浓可口。

4.老山记海城馅饼。是一种传统小吃。用温水和面，选猪肉、牛肉做鸳鸯馅，用十多种香料和煮汁熬制馅，选用时令蔬菜做馅，荤素搭配。鱼翅、海参、大虾、扇贝、鸡胸肉馅的高档品种更是美味。煮熟的饼圆圆的，颜色黄黄的，香喷喷的，味道鲜美。搭配蒜泥、辣椒油、芥末酱食用效果最佳。

5.韩国烤牛肉。新鲜牛肉去掉筋膜和脂肪，切成片，加入醋、酱油、蒜末、糖、胡椒粉、味精、香油拌匀。分别准备酱油、辣椒末、糖、白醋、香菜末、大蒜等调料。放入小碗中，放在桌子中央的炭炉上，上面放上铁篦子，用筷子夹起肉片放在篦子上烧烤，沾上调料，吃起来，外焦里嫩，内脆咸辣。

6.韩国人做蛋糕。大糕是用泡好的糯米蒸熟，放在案板上，用木槌打成饼状，中间填上豆沙馅，加糖。香甜可口。

7.烤牛肉。用筷子夹住肉片放在炉排上煮，沾上调料即可食用。外焦里嫩，酥脆香浓，咸辣适中。

8.冷面条。将荞麦面和淀粉按比例用开水煮成稍硬的面条。加适量碱后，放入特制挤管中，压成面条，入沸水锅中煮熟。面条煮熟后，放入冷水中冷却。然后在面条上面放上糖、醋、辣白菜等时令蔬菜，再放上四五块狗肉。加入蒜蓉辣椒酱，真是酸甜可口。