蓬莱面是蓬莱的传统特产，历史悠久。面条是手工拉的，当地人称“摔跤面”，条细而坚韧。卤水是用真正的鲷鱼（俗称嘉吉鱼）汤熬成的，加入适量的绿豆淀粉，还有酱油、木耳、香油、八角、胡椒粉等作料，每碗一两，具有独特的海鲜风味。
第一个特点是小。精致的小碗只能容纳一两个，而且细长、柔软、有嚼劲。会吃的山东本地汉子几乎会一口吃掉一碗。就像变魔术一样，吃东西的时候所有外人都会张大嘴巴做出惊讶的表情。小面条由此得名。二是精细度。只见拉面师傅手里拿着一个软软的面团，拉了三下，扔了四下。几个回合后，一块面团被分成了数百根又细又软的银丝。所以，当地也叫“扔面”
正宗的面条是用当地一种叫加加鱼汤的海鱼熬制而成的，非常鲜美。不过，目前嘎吉鱼的供应量已经大大减少，所以不得不用其他海鱼来做汤，但味道却逊色很多。汤用绿豆淀粉勾芡，并用发酵木耳、酱油、精盐、绍兴酒、香油、八角、胡椒等调味品调味。汤滚后，加入打散的鸡蛋，撒上青蒜末，切碎。鱼肉丁，一碗软糯的面条，鲜美的汤汁，热气腾腾的蓬莱面就做好了。我连筷子都不敢放下，但我已经流口水了。我很幸运能吃到它，而且我永远不会忘记它。

蓬莱好玩的地方和美食

蓬莱好玩的地方：
蓬莱海洋极地世界是亚洲最大的海洋世界
蓬莱【八仙渡海】旅游景点关于

地址：蓬莱市滨海路北端
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蓬莱有什么好吃的

南翔小笼包

简介：南翔小笼包是上海最好吃的郊区南翔镇的传统小吃，一直很有名。因其形状紧凑，皮薄半透明，用特制的小竹篮蒸制，故名“小笼包”。城内还有两家制作小笼包的著名店。一家是豫园商城的南翔馒头店，一家是西藏路与延安路交叉口的古艺园点心店。 （上次去上海，去城隍庙排队买...蟹黄太好吃了~）
排骨年糕

简介：排骨酥脆，肉质细嫩，年糕香糯，汁液丰富，是上海人的最爱。最喜欢的零食品种。最著名的商店是“Litt四川中路与福州路交叉口的“乐常州”和卖排骨、年糕的“贤德来”点心分店。西藏南路与金陵路交叉口光明中学北侧的“贤得来”生意还不错。（我们在南京路上的一家店吃了排骨年糕，朋友极力推荐的，味道真的很好）
蟹壳鱼子

简介：用糕点和酵母面团和成面团，擀成扁圆饼，表面撒上一层芝麻，贴在炉壁上熟了，形状圆润，颜色黄如蟹壳。馅料有葱油、鲜肉、糖、豆沙等。位于石门一路与威海路交叉口的五源面包店是一家供应蟹壳鱼子的名店。高桥华夫饼

介绍：它由精白面粉、熟猪油、绵白糖、红小豆、甜菜制成以桂花为原料。其味道香甜肥美，口感酥脆爽口。是高桥四大名小吃之一（华夫饼、海绵蛋糕、酥饼等）。淮海中路瑞金路口高桥食品厂经营部专营城隍庙梨膏糖

简介：相传已有1300多年的历史。 100多年前，上海城隍庙就开设了一家果泥糖果店。由于老板善于经营，城隍庙的果泥糖名扬海内外。这种糖分梨糖和七彩梨糖两种。功效：梨膏糖具有止咳平喘、生津开胃的功效。由杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、马虱、橘子等药材加白糖熬煮而成。有色梨膏糖是由砂仁、山楂、丁香、佛手柑、木香等中草药加白糖精制成。现由上海力高堂豫园商城店独家销售。
奶油五香豆

简介：奶油五香豆以当地青蚕豆为原料，配以茴香、肉桂、精盐、糖、香精、奶油等调味料制成。其特点是味道微甜，口感清鲜可口，色泽滑润，回味悠长，具有开胃作用。 （回去的时候买了一些带回来...感觉这种东西越吃越好吃）
素包子

简介：素包子是豫园附近“春风松月楼”的特产。甜点。其特点是包子的表面是白色的，里面的馅是绿色的。它采用蔬菜、面筋、香菇、冬笋、豆腐干等原料材料，并用香油、糖等调味料调味。因此，竹笼一打开，房间里就充满了香味。其色、形、味俱佳。鸽子蛋圆子

简介：鸽子蛋圆子是豫园“桂花厅点心店”经营的最著名的特色小吃。其特点是饺子形状洁白，酷似鸽子蛋，味道香甜爽口。由于外壳是白糯米，馅料是白糖、桂花、薄荷等，配料都经过精心挑选，是夏季的不错选择。
开葱油面

简介：开葱油面是豫园附近“湖心点心店”的特色面条。洋葱油，拌入面条，入口滑爽，鲜香浓郁。采用苏北故里熬制的深红色、黄色葱油熬制而成，并添加编有特开阳。因此，它开胃、芳香。是一种四季皆宜的小吃。
八宝辣酱

简介：八宝辣酱是上海著名特产之一。它以八种家禽、肉类、蔬菜、水果为主要原料，经拌炒烹制而成。其味香辣，故名“八宝辣酱”。由于原料多样，菜肴色彩丰富，滋润明亮，鲜嫩微辣，咸甜适度。
白斩鸡

简介：“说起白斩鸡，不如去小绍兴”，这已经成为很多上海人的口头禅。由于“小绍兴”选用上海浦东出产的著名“三黄鸡”，品质优良，味道鲜美，赢得了很多顾客的好评。 “小绍兴”也成为上海的名店。

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