汕头牛肉丸、揭阳乒乓球、潮州腐乳、大豪鱼丸、澄海卤鹅、各类潮汕卤菜、潮州名菜

潮汕美食

◆潮汕风味蔬菜 -果蔬腌制品，具有浓郁的地方风味特色
◇橄榄菜、甜菜心、脆皮萝卜、泡菜、贡菜、香菜、糖醋醋姜、京都腌菜、南姜白贡豆腐、黑橄榄、冬季蔬菜、橄榄渣、咸李子和橄榄。
◆潮汕蜜饯——地方名牌，传统凉果，名扬南洋群岛
◇金梅、九枝陈皮、佛手老香黄、饶平山楂糕、蜜饯橄榄、黄梅、甘纳许、柚子果皮、柿子、橘饼、甘草橄榄、甘纳许、芒果、杨桃、杨梅、五味姜、花皮橄榄、黄皮鼓、李子、西梅、洋槐梅、水晶梅、杏子嗯。
◆糖果饼干-潮汕名产，选材优质，制作精美
◇潮汕糕点、潮州老婆糕、咸城水烟、猪油糖、大豪米润、苏南芝麻（豆）酥、沙铺酥糖、普宁南糖、澄海糕、桂玉糕、面胡瓜丁、潮州姑苏香豆腐、花生糕、蛋黄糕。
◆罐头-肉质细嫩，醇香可口
◇ 罐头潮州鳗鱼、豆鼓鲫鱼、咸带鱼、咸鳗鱼、咸马林鱼、梭子蟹肉。
◆调味粉-最好的调味品
◇鱼露、酱油、红酱油、沙茶酱、花生酱、芝麻酱、五香粉、八角粉、普宁豆瓣酱、潮汕榨菜、甜酱油酱料、榕酱味精、豆鼓、蒜头酱。
◆潮汕腊肉——传统制作，色香味美，个人认为沙茶酱更正宗。

潮汕有什么特色小吃？

牛肉巴lls、乒乓年糕、西天香蚝焖、贡姑鹅肉、老街猪蹄饭、老马公粽、叉烧包、萝卜糕、肠粉、蟹黄汤包、菱角糕、鸡糕、静海豆收藏