为什么“炸鱼薯条”成为英国的“国菜”?哪里的鱼和薯条最好吃?
这是有历史原因的。
首先,它开始得很早。 19世纪诞生的蒸汽火车改变了一切。速度使得鱼的价格更便宜;从南欧移民来的犹太人也带来了鱼和薯条。的做法。炸鱼薯条成为工人阶级最喜爱的廉价美食。与此同时,在英格兰北部,炸土豆产业也得到发展。不知道为什么两者合并在一起。
二战期间,英国物资短缺,政府几乎对所有食物进行配给。不过,由于英国自己生产土豆,并且可以在相对安全的水域捕鱼,因此炸鱼薯条并未列入限制清单。二战期间,英国人对炸鱼薯条的需求量比战前增加了30%,所以这堪称英国的救命菜。
至于推荐的地方,约克边缘的小镇惠特比(Whitby)是出生地鱼和薯条的ce。几乎每家餐馆都做炸鱼和薯条。它的发源地永远值得一去
为什么英国菜这么难吃?英国菜的特点是少油清淡,注重品种,注重色、香、味。 “烤牛肉约克郡布丁”被誉为英国国菜,是英国客人的美味佳肴。这是一道由牛腩肉、鸡蛋、牛奶、面条、牛肉和土豆在烤箱中烘烤而成的菜肴。
英国人的厨艺实在是不敢恭维。新闻中心主餐厅的菜品平淡无奇,难吃。连续吃了几天,胃开始不舒服。别怪我们对“吃”太挑剔,因为我们来自“舌尖上的中国”!
英国菜难吃,不仅在欧洲,在全世界也是如此。记得英国成功申办2012年奥运会时,法国总统希拉克酸溜溜地说、“我不明白为什么国际奥运会要由一个厨艺这么差的国家来举办”,这也引起了不小的争议。一个小小的外交事件。
关于英国食物难吃的味道,有很多笑话,比如:“英国食物的命运最悲惨,因为英国人杀了他们两次。第一次夺走了他们的生命,第二次你就杀死了他们。”夺走他们的味道。” “英国最好的食物是外国食物。”有着美食传统的法国人甚至嘲笑英国人说:“我们活着是为了吃饭,而你们吃饭是为了活着”。形容《康桥柔波》美如仙境的大诗人徐志摩也专门撰文批评英国食物难吃。
英国人也承认自己的厨艺很差,对此并不辩解。英国人为在伦敦迎接来自世界各地的奥运嘉宾做出了很多努力。首先,他们将英国美食延伸至“英国”tish food”,偷偷把“英国菜好吃”纳入“英国菜好吃”的概念中;其次,盛情邀请多国知名餐厅来伦敦“短暂开业”,甚至为此推出了临时餐饮牌照。英国向世界承诺:“充满信心地来到伦敦,这里有很多美景。” 食物。 ”
伦敦的外国餐馆确实很发达。在这里您可以轻松找到来自世界各地的菜肴。更不用说世界闻名的中餐了,法国、意大利、印度、土耳其餐厅都遍布伦敦街头。尤其令人惊奇的是,这里的中餐居然可以细分为不同的菜系。唐人街的各种中国美食让你感觉这里根本不是异国他乡。市中心大英博物馆附近居然有一家正宗的川菜馆和一家正宗的湘菜馆。之后工作繁忙,我必须时不时地抽出时间去一家中餐馆犒赏一下我受委屈的胃。食物对于中国人来说确实是一件很重要的事情。
其实,所谓的英国食物并不好吃。你得看看这个英国菜和它和哪个国家的菜相比。如果你把英国菜和我们中国菜相比,那根本不重要。毫无疑问,英国的食物确实难吃。中国有五千多年的历史文化,英国只有几年文化吧?中国有八个主要菜系。英国有哪些英国美食?只是一些烧烤、土豆、汤之类的东西,好吃不好吃都不好说。我们中国有八个主要菜系。英国有哪些美食?正确的?我们在英国吃的不仅仅是烤土豆和咖啡。 ,就这样一些东西,所以很多外国人来到中国的时候,都被中国菜震惊了。但如果英国sh食物与法国菜或美国菜相比,还是可以的。最重要的是你要和哪个国家的蔬菜基金比较。英国人每天早上都吃土豆泥吗?他们吃一些披萨,意大利面,一些咖啡,喝一些牛奶,啊,吃一些牛排,就是这样。 ,或者只是吃一些汉堡,喝一些碳酸饮料,比如可口可乐。
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