2020年肇庆有哪些特色小吃?
肇庆的餐饮以粤菜为主,具有南北风味、中西风格相结合,集菜肴、小吃、小吃于一体的地方风味。主要地方特产有:西江鲜食、广宁笋宴、高要市大湾镇麦溪鲤鱼(草鱼)、文鲤鱼、鼎湖上酥、肇庆蒸、封开杏鸡、四会仙螺、四会仙螺、回茶肇庆的清蒸文(山诺)鲤鱼和清蒸麦溪鲤鱼也是肇庆的特色菜,肇庆独有;天下粽子在肇庆,但肇庆包蒸鲤鱼天下无双;其民间美食更是举世无双。肇庆:四会仙螺五都石说,又名仙螺,是四会的特产。因其质地坚韧、肉质鲜美而受到世界各地食客的好评。有句话说,如果你的品味不公平蜗牛,你到不了四会。这石螺的形状与普通石螺相似,但比普通石螺更加细长,颜色也更深。最大的特点是,贝壳的尖端似乎被铰掉了,然后用水泥塞住了。相传,仙螺炒鲫鱼是文贞贤在山上将鲫鱼放入锅中煎炸而成的。一个人正在磨一侧的蜗牛。当他遇到一只肥狗(当地无良花花公子的绰号)追赶他并逃脱时,鱼和蜗牛回到水中并生下了后代,于是这两道美味就出现了。
早餐类别:
1。花记(天桥老店)、肠粉世家(皇塘路与康乐路交汇处)——这两家店的香肠、鱼干、花生粥都是肇庆数一数二的。
2。大家好(跃龙路) - 香肠是很薄,鱼片粥很新鲜。
3。二友食堂(端州路彩莲旁)——白粥、豆浆、花生包。
4。茂源堂(德兴巷口,宋城(门票)酒店正对面)——牛腩面(小3元,大5元,记得加秘制酱料)
5、桃园馄饨店(城东区市公安局对面,市儿童公园旁边巷子里的另一家分店)——除了招牌馄饨,老板的炒牛肉面好怀念!
6.前进南路的“明光小吃店”有一些美味的早餐,有猪杂汤、炒猪杂面、白粽子
7.前进南路的翠记肠粉粉滑,无任何添加剂。很好吃,可惜酱料品种太少,不好吃。大多数人只拿饭卷回家自己做酱汁。
8。星梅(国际路口)&梅园(门票)(工农路)——肉包子5毛钱/个
快餐:
1.南海烧鹅店(木桥头市场)朱家
2.紫砂壶-城东,端州中学旁路口
3.甜米饭-宋城路红玫瑰婚纱影楼旁边的小巷
4.牛牛快餐-城东公园西门经常吃鸡丝饭和肉饼饭。
5。八宝炖菜——去南端州中学旁边的路口,那里吃的还可以 6.农家饭——城中路老肇庆电影院对面,
土饭。大米的种类:
1。和平大饭店的白果五花肉、腌五花肉、芋头扣肉、炒山珍(竹荪、茶树菇、冬菇)、红烧乳鸽都不错
2。国境公路对面的大坪村有很多美味佳肴,他以前是电力度假村。 :牛胎盆里泡的鸡和水库山庄的二十斤鱼头,还有鼎湖水坑里凤凰镇九坑河里的很多鱼。山上的野猪
3。跃龙中路正宗兰州胡子牛肉拉面里的手抓羊肉鲜美,个大,肥美可口,带有羊脂特有的乳香。
4。和平市场后面的鹅锅。
5。宝月和祥的天鹅饺子馆供应红烧粉丝、羊肉串、什锦牛肉和炒山菜。
6。南安飞丝煲仔饭。南安惠记 煎咸水鱼和美味的白菜和。
7。 Batsutang的桶菜、芋头螺头粥、还有各种新鲜蛋挞。
8。十二中附近的建田一楼,不知道厨师换了没有。我以前很擅长做牛肉丸。还有蝎子汤和木瓜煮螃蟹。
9。我家在体育中心南口,有一股清爽的味道。过去一个月我几乎每天都在那里吃饭。每天品尝不同的菜肴,似乎每天都有不同的惊喜。尤其是他们的蔬菜,又漂亮又好吃。有一道菜叫剁椒金针菇,其实味道像鱼。我推荐大家来尝试一下这家餐厅。
10。能吃辣的人应该试试隔壁一家叫独一厨的鱼。我忘了名字了。反正就是一个大锅,里面有很多辣椒。锅里的鱼滑嫩香辣,想想就让人垂涎欲滴。这道菜的份量非常大。如果只有一两个人,应该趁热吃。再加点青菜就行了,不然很容易混淆味道。记住,千万不要点酸辣鱼,味道相差太大。
11。油炸的s肇庆大道雁前路口德信宾馆的鱿鱼和五花肉就够喝一斤烧酒
12。前前路污水处理厂、端州交管所隔离“强记鸡锅”——锅里的鸡熟了!
13。双龙川菜馆(芙蓉公园附近)-麻辣鱼、玉米炒鸭肠、酸菜鱼(都是重庆风味)
14.荷花餐厅(宝粤泰堂)-酱骨架、松子鱼、白菜饺子、黄瓜
15。黑天鹅饺子馆(和平路店)-酱骨架、饺子。东升金麦也有,价格也合理。
16。顺德鱼生(欢乐森林附近)——我当然吃鱼,那么新鲜,每年8月17日我一定要去那里。欢乐森林(西江路店)——海鲜,怀念国都D榴莲饼。正义''
18。东阳庄(康乐北),秋冬开,春夏闭——全羊宴
19。茶油鸡——店名e是招牌名称,华英市场世家
20附近有一家。片皮鸭是珍宝(天宁路店)的招牌菜。厨师会现场将肥美的鸭片一片一片切开,将鸭子单独煮熟食用。这是正确的!
21。乳鸽,石七老(盐前路店),生意兴隆,即使没有乳鸽,其他的都好吃!!流口水
22。到草鸭园南市场对面的好祥咖啡店购买。
西餐:
1。月半湾西餐厅的鳕鱼排(配法式长棍面包,刚刚好!不要加任何你想要的粉),芝士板贻贝。其他一切都是垃圾。
2。上江秘制二层肉和牛排。它的牛排是我在肇庆吃过的最好吃的。
3。珍宝大酒店最好吃的除了片鸭之外,就是掌宝了。人民路的波尔多也有,不过没有珍宝的好吃。
4。王朝新格拉还有凯悦的万紫萝卜糕。
5。星湖宾馆的中餐有炸墨鱼饼、鱿鱼须、虾饺、火鸡鸭粥等。
6。河岸上的“清廷咖啡”——清廷特色三明治(强烈推荐)!蒜蓉炒西兰花、法式鹅肝酱牛里脊、红酒焖牛里脊!
7。星河路星河豪园,近月半湾咖啡,“芝草堂”——炖鸡蛋、炖牛奶、芒果椰子黑糯米、椰子布丁! 8.王朝酒店的“水车屋”——加州卷寿司、三文鱼肚和雪鱼,王朝酒店的“蛋糕屋”——原味水果奶油蛋糕!
9。端州黑糯米华夫饼,菠菜汤!
10。 《绿野仙踪》中的德国指关节。
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