韩国小吃介绍-拌饭：拌饭是韩国人非常喜爱的家常菜之一。各地的韩国人都会就地取材，用石锅加热当地的蔬菜和米饭。 “滋滋”在烹调的同时，营养与美味混合在一起，让您在浓郁的油香中保持强劲的“战斗力”。最大的特点就是“吃”，即使一大石锅里盛满了米饭，你也能吃得津津有味。让挑食的人吃掉锅底的食物。方法更是简单易行，每个人都可以根据自己的选择来演绎精彩。零食制作： 1. 准备好蒸好的白米饭，然后准备蔬菜拌匀。分别是凉拌豆芽菜、炒蕨菜、炒胡萝卜丝、炒肉末（肉的品种可以根据自己的喜好来选择，如果用海鲜的话会有更多意想不到的效果）。 2.只煎一面使蛋黄完整，表面凝结，使其与蛋清分离而不破裂。准备两个嫩蛋黄。 3、将米放入石锅前，在石锅底部和边缘涂一层香油。它的作用是防止米饭粘锅并增加油味。 4. 准备一小碗清汤来佐餐。感觉米干了的时候就可以搅拌了。准备一小盘辣椒酱。加入适量搅拌以增强风味。 5、将米饭放入石锅中后，将拌好的蔬菜、肉末、鸡蛋呈扇形铺在表面。加热后，待麻油滋滋作响时取出。这时香气就会四溢。用筷子搅拌混合，视觉效果绚丽多彩，接触石锅热气时增加味觉愉悦。炒年糕（很好吃，不妨尝尝）材料：洋葱、胡萝卜、辣椒 调料：韩式辣酱、大溪牛肉粉、香油、酱油、芝麻 操作： 1.先将年糕浸泡 2.切适量配菜蔬菜 3.制作酱汁：辣酱两勺，大溪一小勺，酱油和香油少许，加水两勺 4.锅里放少许油（可以加也可以不加，真正的韩式做法是这样的）不加油），放蔬菜，放年糕，放准备好的酱汁，炒，加芝麻煮
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