1.婺源炒面、拌面、热面 2.炒年糕 3.馄饨 4.蒸糕豆腐包 5.炸灯笼 婺源的早餐确实继承了上饶的味道，很有地方特色。婺源有很多好吃的早餐店，都很有特色。我认为最美味的早餐餐厅是苍蝇餐厅。总之，哪里人多就去哪里。今天我们就来详细说说早餐。婺源的早餐还是很好吃的。 。
1.婺源炒面、拌面、热面
当地人吃米粉很有讲究。他们从不吃晒干的米线，而是吃当天刚从米里挤出来的新鲜米线。米粉也称水粉。米粉洗好后，放入冰箱，就等待晚上食客的到来。老关店里最受欢迎的米粉是大肠米粉les和牛肉米粉。

加入少许辣椒粉、姜末、酱油、少许猪油。猪油可以增强风味。添加一些韭菜。这是这幅水粉画的唯一优点。吃的时候会很滑。此粉细嚼慢咽。

2。炒年糕

3.馄饨
婺源的馄饨当地人一般称为清汤。它们里面塞满了瘦肉。汤里加入葱花、大蒜、辣椒粉和刚煮好的汤。猪油，特别好吃。

4。蒸糕和豆腐包

婺源 什么是蒸糕？这是婺源人每天早上不能错过的早餐。但由于其价廉物美，在旅游景点是看不到的。我在县城里只见过四、五个摊位有卖。蒸糕的制作过程有点像广州肠粉。米粉在木圆板上铺成薄薄的一层，然后撒上蘑菇，干透虾仁、豆芽、笋干、豆干、辣椒、葱、豆腐干。 、蒸熟后放入锅中，厚约1厘米；上面撒上葱花，淋上熟油，然后用刀切成菱形。如果喜欢吃辣的，可以沾点辣酱。味道非常好。

婺源早餐最不能缺少的就是豆腐包子

韭菜豆腐或者葱豆腐馅

油而不腻，细腻可口

5 、炸灯
炸灯又叫炸果。因炸果形状酷似灯座，故名“炸灯”。炸灯的制作方法是将面粉、水、盐、味精、捣碎的南瓜、胡椒粉混合成面糊，然后用勺子舀起勺子，放入铁模中，做成灯座形状。一个长手柄。热油锅中煎炸。当铁模里的面糊表面硬化成果味的时候成型后，将水果从模具中倒出，让其浮在油中煎一会儿，直至皮金黄酥脆，取出沥干油。

炸灯笼的馅料一般是老南瓜，也有小南瓜或咸菜、萝卜丝、豆腐、葱等。无论哪种馅料，水果炒熟后，都会被塑造成精致的圆锥形。外壳金黄酥脆，馅料鲜美松软。吃起来又脆又软，吃起来很饱。使用当地自制的辣椒酱炒灯，用作早餐小吃或小吃。

婺源是一个非常独特的地方。除了美丽的风景，这里的美食也很有当地特色。以上是当地早餐的推荐。希望对大家有所帮助。