意大利特产:

美食及当地特产
葡萄酒
世界上最著名的意大利葡萄酒,葡萄酒,诞生于佛罗伦萨。其中,带有黑鸡标志的经典红酒是用佛罗伦萨和锡耶纳之间的古老葡萄园种植的葡萄酿制的。

橄榄油
橄榄是意大利的特产。在意大利,随处可见成片的橄榄树,叶子闪亮。榨油过程可分为两个步骤:不加热的“冷榨”和随后加热的“热榨”。 “冷榨”橄榄油的品质当然更好。最好的橄榄油是未经过滤的并且有些浑浊。

番茄酱
西红柿是从美国带来的,但在意大利定居后,它们长得又大又红,而且特别多汁。捣碎的西红柿与切碎的洋葱和橄榄油混合,通常用作意大利面或通心粉的调味料。

奶酪
说实话,意大利的奶酪品种比法国的略逊一筹,而且出口量不如荷兰。不过,有几种奶酪非常有名,是西餐中不可缺少的。其中最推荐的是PARMIGIANO,这是一种因原产于帕尔马而得名的奶酪。
玻璃制品
威尼斯玻璃制品已有近千年的历史,其品质和精美程度在世界上名列前茅。其玻璃制品制作精美,色彩鲜艳,可用作酒杯、花瓶、首饰及各种装饰品,还有玻璃珠、玻璃镜子、玻璃吊灯等。
皮革制品
在佛罗伦萨有一种味道经常闻到,那就是皮革的味道。当地的皮具很有名,有些是手工制作的。各种皮革手袋、钱包、背包等。
手工蕾丝
威尼斯的手工蕾丝以其精美复杂的图案而闻名。它在威尼斯共和国时期曾经很盛行,但后来被后来丢失了。直到19世纪末,才发现一位老人仍在用古老的技术编织手工花边。威尼斯花边重拾辉煌,现在大多以手工制品低价出售。