韩国蜂蜜牛肉(韩国蜂蜜牛肉的制作方法)
主料:牛肉400克
辅料:叉烧酱1大汤、蚝油2大滴、大蒜2颗、生抽5毫升、2个料酒1毫升,蜂蜜10毫升,白糖2克,花生油2克
制作方法
1.将牛肉洗净并晾干。加入所有调味料,腌制12小时;
2.腌制时要翻动肉,使肉更入味;
3.将肉放在烤架上擦干肉表面,挑去大蒜。然后放入预热至220度的烤箱中烘烤。在烤架下垫一张烤盘,并铺上锡纸,以便烘烤后方便清洗;
4. 10分钟左右看到肉表面干了就可以了。淋上一层腌酱,继续烘烤;
5.干燥后翻面涂抹一次,一次涂抹4次;
6.最后涂上蜂蜜;
7.切成块烤好后食用;
韩国牛肉食谱选择牛肋骨。将牛肉洗净并切片。切好的牛肉中加入姜丝、糖、生抽、料酒、黑胡椒粉和淀粉。抓匀,腌制20分钟左右。
烤牛肉的制作方法,准备材料:
牛肉(牛肋肉):300克,金针菇:100克,洋葱:50克,黑木耳:10克,香菜:1克,姜:1克,糖:1克,黑胡椒:1克,料酒:1克,盐:1克,生抽:2克,淀粉:2克。
1.将牛肉洗净并切片。
2.切好的牛肉加入姜丝、糖、生抽、料酒、黑胡椒粉和淀粉,抓匀,腌制20分钟左右。
3.木耳提前泡洗干净,金针菇去根洗净,洋葱洗净切丁放入烤碗中。
4.将腌制好的牛肉放在蔬菜上,然后倒入食用油。
5.表面盖上一层锡纸,放入预热好的烤箱220度15分钟。
如何腌制蜜汁牛肉如何制作蜜汁红烧牛筋
第1步
选择你喜欢的牛肉部位。我选了一块“筋肉相连的腹肉”,排骨一份,切成块,用冷水泡两个小时,捞出出血水。冷水下锅焯水,煮沸后关火,沥干备用。
步骤2
将炒锅烧至小火,加入少许底油,加入将所有干调味料、冰糖、葱、姜、蒜、蜂蜜叉烧酱,搅拌出红油香味。
第3步
加入卤汁、生抽,和黑酱油。
步骤4
倒入牛肉炒1或2分钟,直至上色均匀。同时可以喷洒料酒。加热水不超过肉,大火煮约5分钟,直至汁浓稠。
第5步
P高压锅煮约20分钟。在电压力锅中选择“肉”。 “就这样吧,好吧~就这么简单!不管是拌饭还是红烧牛肉面,秒搞定。^_^
蜜汁牛肉的做法冷热搭配,荤素搭配。如果有老人或者小孩,要注意准备更适合他们胃口的菜肴。一般主菜有:鸡肉,最好是现成的,葱油鱼(准备大约鲜鱼2斤)、红烧排骨(排骨2斤)、凉菜4份(酱牛肉、冷面、糖醋苹果片、蜜汁红豆)、干白菜、酸辣土豆丝,最后是玉米汤,这样丰盛的晚餐保证让你全家人都赞不绝口!节日快乐!
蜂蜜烤牛肉的制作方法第1步
空间
超市买的澳洲和牛切片,相关切得很薄,用蜂蜜、生抽、蚝油腌十分钟
第2步
空格
p >将黄油放入锅中。如果你的牛肉片比较大,就煎一下。我的比较松,直接放进去炒就行了?
第三步
空格
不要煎太久。我喜欢在颜色改变时关掉暖气。是比较嫩的。出锅后撒上黑胡椒碎。
蜂蜜牛肉的做法材料:
生姜适量
蜂蜜一勺
< p>生抽少许料酒少许 勺子
葱适量
腌料适量
牛里脊肉适量
步骤1
将牛肉切成厚片,用刀背拍松拍薄
步骤2< /p>
将姜和葱切成段,与其他腌料一起加入牛肉中,与您的拌匀手,加入食用油拌匀,腌半小时以上(最好晚上当早餐)
第3步
菠菜洗净,用开水焯一下少量盐和食用油。 ,晾凉,铺在盘底
第4步
烧热平底锅(平底不粘锅),加入少量食用油,等30到40%热的时候,加入牛肉片(均匀铺开),切成两面金黄色(一定不要煮过头),放在煮熟的菠菜上面;从另一个锅中取出,加入少量水,将预先准备好的酱汁倒入锅中煮沸。制作稀薄的酱汁,浇在牛肉上,撒上葱花。
韩式蜜汁牛肉怎么做才好吃1_将牛肉卷从冰箱里拿出来,静置10分钟,然后取一锅,水烧开后,加入肉卷。如果半熟,用漏勺将其取出如果有泡沫。搁置。
2_胡萝卜片泡冷水,玉米、豌豆泡在水里。
3_将煮锅冲洗干净,倒入半锅水,煮沸,倒入所有蔬菜,焯水后取出,装盘备用。
4_剥掉洋葱皮,切掉两端。注意,切洋葱的时候,旁边要放一盆水,不然会刺激眼睛,或者可能会在水里切。只需将洋葱切成片,它们就会自然地铺成条状。
1_调酱汁。取一个大碗,依次倒入酱油、料酒、淀粉、糖、盐、鸡精。您可以根据个人喜好调整比例。建议用酱油3勺、糖3勺、料酒2勺、盐2勺、淀粉1.5勺、鸡精1勺。适度的改变是可以的。倒入半碗温水,搅拌均匀。
2_倒入oil 放入炒锅中,加入洋葱炒至软变色,然后加入肉,中火炒。然后倒入汤,翻炒均匀。最后将准备好的开水倒入锅中,刚好没过肉即可,水不要太多。把火调小,盖上锅盖,煮一会儿。
3_想吃的时候就可以打开锅盖,用大火收汁。注意不要全部放进去,留点汤浇在米饭上。
4_盘,先将米饭放在盘中,上面放上肉和汤,然后将素菜放在上面,根据个人口味淋上千岛酱和芝士粉。请根据自己的习惯来安排盘子
如何制作美味的韩国蜂蜜牛肋骨如何制作蜂蜜牛肋骨:
1.这种澳洲谷饲牛背肉采用的是猪排骨,非常嫩,有奶香味。
2.排骨解冻后,打开包装d 用厨房用纸擦干(无需清洗)。小碗中加入2汤匙料酒、2汤匙蚝油、2汤匙生抽、半汤匙老抽、适量盐、半汤匙现磨黑胡椒粉、2粒一大勺蜂蜜(我这里用的是枫糖浆,有类似的效果),搅拌均匀,最后均匀地涂在牛肋骨上,按摩一会儿。将其密封在塑料袋中并冷藏过夜。
3.烤盘上铺上锡纸,将牛肋骨放入烤盘中,盖上一张锡纸,将上下两张锡纸四边全部卷起来封口,相当于封住了牛肉排骨放入锡纸包中。烤箱140-150度慢烤一个小时左右,再190度烤40分钟左右。
4.这时候准备一个酱汁,用来刷在牛排上。使用一汤匙蜂蜜/枫糖浆,一汤匙蚝油e、生抽半汤匙,油一汤匙,搅拌至光滑。烤好后,小心地揭开上层锡纸,将锡纸包裹的牛肉中的汤汁倒出,然后用刷子涂上酱汁。刷酱汁的时候,一定要把侧面也刷一遍。这时候肉已经熟了,再烤一下,使表面上色,有烧烤的味道。
5.放入烤箱230度烤10-15分钟,然后翻面,刷上酱汁,再烤10-15分钟。在此期间,请密切注意它,以防止其燃烧。
6.取出来,用锋利的刀切开,放在盘子上。
韩国蜂蜜牛肉的做法材料:牛小腿500克,面条200克,西红柿1个,葱少许,炖肉适量,葱少许,姜少许,适量盐适量,酱油适量
做法
1.将牛筋洗净,切块切块,沥干水,放在一边。
2.焯水,洗净,放在一边。
3.将牛肉、炖料、适量水放入锅中,大火煮沸,改小火煮60-90分钟。
4.准备番茄牛肉面的材料,炖牛肉、番茄、小葱各适量。
5.将2/3的西红柿切成大块,放入锅中翻炒。出一点汁后,加入牛肉继续翻炒。
6.加入小葱翻炒,加入适量盐和酱油,加入4勺炖肉高汤,大火烧开,小火煮。
7.鸡蛋面煮熟后,放入碗中备用。 15分钟后,加入剩余的1/3番茄块。
8.大火烧1分钟,撒上葱花即可起锅。
韩国秘制牛肉目前市面上有日式猪骨拉面、酸辣猪骨拉面、海鲜味汤面、罗宋汤面、味噌拉面、韩式辣牛肉面和椰奶这七种口味的鸡汤面。
唐大人日式猪骨拉面,绿色不辣
唐大人是统一旗下主打的高端方便面品牌。它做出来的口味都比较高端,其中最受欢迎的就是日本猪骨拉面,连汤都非常鲜美。
唐大人的酸辣猪骨面,黄色,微辣
这汤的酸辣猪骨面的味道比日式猪骨面要厚一些,有酸辣味多了一点,但味道还是不错的。
汤达仁味噌拉面,灰白色,不辣
汤达仁味噌拉面浸泡后带有一些味噌汤的香气,味道也比较清淡,简直就是美味。让人回味无穷。
唐大人韩国辣牛肉面,红红的,辣辣
唐大人韩国辣牛肉面的汤汁辛辣浓郁,就好像真的在吃牛肉面一样,面条的质感也是也比较有弹性,非常适合喜欢吃辣的人。
海鲜面,蓝色,不辣
面条泡软了又扁又圆,口感非常好,劲道,没有什么奇怪的味道。我非常喜欢它。
汤一字“鲜”,但味道却很淡。
本来以为脱水蔬菜没什么价值,但是脱水蟹柳和鱿鱼给我一种哇的感觉。这款方便面感觉很高档。
罗宋汤面,汤色金黄,不辣
味道独特,食者反应不一。你喜欢的人爱得要死。不喜欢的人恨得要死。
椰子鸡汤面,淡黄色,不辣
有椰子的味道ut牛奶,就像普通的椰子鸡汤
蜜汁牛肉的制作方法和配料配料
牛肉330克
杏鲍菇1个
辅料
黑胡椒酱3勺
黑胡椒粉适量
黑胡椒碎适量
生抽适量
老抽一勺
料酒适量
盐适量
盐适量
p>2勺蜂蜜
第1步
材料一大堆
第2步
杏鲍菇洗净晾干洗净切成小块< /p>
第3步
将牛血洗净,切成小块备用
第4步
加入料酒,用生抽腌制
第5步
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最后加入胡椒粉,用手搅拌
第6步
迪索水里加两勺蜂蜜
第7步
水里加3勺蜂蜜一勺黑胡椒酱汁和老抽
第8步
用油锅将牛肉煎至熟。备用
第9步
在新油锅中煎杏鲍菇
第10步< / p>
等到杏鲍菇差不多呈水状时,加入牛肉翻炒
第11步
加入蜂蜜黑胡椒酱
第12步
炒
第13步
收汁尝一下味道,加点盐和鸡精精华
第14步
等汁收干,加入黑胡椒翻炒两遍
第15步
你可以关掉火,就完成了
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