英国国菜三宝：炸鱼薯条、英式早餐、周日烧烤。

diss烧烤，作为烧烤狂热分子，我认为英国人对烧烤的理解有误。英国最黑的东西有土豆、炸土豆、蒸土豆、煮土豆、烤土豆、芝士土豆、椒盐土豆、煮咸土豆、土豆汤、土豆条、薯片、土豆块、土豆泥，甚至还有发明就像带皮土豆让我这个土豆爱好者感到敬畏，同时也感到非常害怕。土豆是好土豆，只是它们很随意，呈现为没有任何调料的煮过头的食物。我在英国几乎每天都做饭或者去亚洲餐厅，作为一个对味蕾要求很高的人，我可以告诉你，我无法忍受。除了几件事外，我觉得都还不错：❤️英式早餐。当我很饿的时候，我会点一顿丰盛的早餐。那感觉吃完后的满足感！

英文原文：beef and eat 英式音标：[biːf][iːt]美式音标：[bif][it]

威灵顿牛肉的历史，原来加鹅肝是有寓意的！惠灵顿牛肉是英国非常有名的菜肴。嫩牛柳上涂上鹅肝，然后裹上馅饼皮，放入烤箱烘烤。烤好的饼皮看起来就像涂了鸡蛋酱。它就像一个金色的大菠萝，切开后就像一个大三明治，层次分明。

威灵顿牛肉的起源可以追溯到1815年英法之间的“滑铁卢战役”。惠灵顿因击败拿破仑而闻名。 ，他的名声瞬间风靡全国，很多产品都以公爵的名字命名。庆功宴会上，厨师用这道“惠灵顿牛肉”作为主菜他是主菜。有一种说法是用鹅肝做配料。因为当你吃到了鹅肝，就意味着你吃到了法国。另外，烤出来​​的硬糕点就像英国军装一样挺拔。确实是一道符合英式幽默和战后庆功宴会特点的主菜。 ！

威灵顿公爵亚瑟击败了拿破仑。韦尔斯利

在早期欧洲，用馅饼皮包裹食材的外部是一种非常常见的烹饪技术。毕竟当时的烤箱没有现代先进，一不小心就会把肉烤焦或者烤焦。太老。

用馅饼皮包裹食材的外部是早期欧洲非常常见的烹饪技术。毕竟当时的烤箱没有现代先进。如果你不小心把肉烧焦了或者煮得太熟了，你可以通过饼皮来烤，以保持肉的鲜嫩。这是过去厨师的智慧。

做法是将鱼片外圈炸至变色（锁住肉汁），然后在外面裹上制成的馅料将松露和葡萄酒包裹在馅饼皮中，涂上鸡蛋酱并烘烤。烘烤至金黄色并冷却 15 分钟。将其切成盘子并佐以酱汁即可食用。这是一道经典的英国美食，有着湿润的肉汁和酥脆的馅饼皮。 。

材料：牛肉块（屁股肉）500克、鸡蛋2根、胡萝卜1根（小）西兰花2小朵、生抽、盐、油少许、黑胡椒碎少许、牛肉碎做法煎饼（儿童版）：将牛肉、胡萝卜和西兰花切丁，然后在食品加工机中分别捣碎。不要打成肉末，影响口感。如何制作牛肉饼（儿童版）。步骤1.将牛肉块搅拌，加入鸡蛋，然后加入蔬菜末，搅拌均匀。加入少许生抽，盐，油，碎blaCK胡椒。根据个人口味调整即可。牛肉饼的制作方法（儿童版）第二步：揉成小球，压扁。表面撒上少许面粉，然后放入锅中，用小火煎熟。我加了迷迭香，一起炒。

微波炉烤牛排的总时间约为20-30分钟；这取决于你的微波炉的功率，而且时间不固定。给出的时间只是一个参考值，具体还要看具体情况。多做几次，找到适合你微波炉的时间。

如何用微波炉烤牛排

1.将牛排放入调料中浸泡1小时左右，让调料充分浸泡；

2.将蔬菜洗净，控水。将大蒜切成薄片。大葱切成7厘米长、3毫米厚，用冷水浸泡，控水，放入碗中；

3.另取一块牛排（用手将调料拌匀即可更容易浸泡）；

4.先用微波炉的“薄块烤”功能预热7分钟，然后加入牛排，用“薄块烤”烤15分钟，取出翻面，再烤10分钟，并把它拿出来。

5.将牛排、葱花、蒜片和调味酱放在您最喜欢的菜叶上即可食用。

英国是一个君子之国，讲究文明礼貌、修身养性。同时，我们也要求别人对我们有礼貌。注意你的着装，任何场合的着装都有一定的惯例。见面时，对长辈、上级和不熟悉的人使用尊称，并在对方姓名前加上职业称谓、头衔或先生、女士、女士、小姐等称谓。昵称是亲戚、朋友和熟人之间常用的。第一次见面的人握手彼此微笑着说：“你好！”在公共场合，人们一般不互相拥抱，男女除热恋中的恋人外，一般不牵手行走。

英国人不轻易表达自己的感受或观点。他们认为吹牛是没有文化的行为，吹牛是低俗的行为。人们在交流时会使用“请”、“抱歉”和“谢谢”等礼貌用语，即使是在家庭成员之间也是如此。

英国的“烤牛肉和约克郡布丁”被誉为国菜。这是一道用牛腩肉，与鸡蛋、牛奶和面粉混合，然后与牛肉和土豆一起在烤箱中烘烤而成的菜肴。上桌时，还应搭配一些单独烹制的蔬菜，这就是“烤牛肉和约克郡布丁”。正常家庭一日三餐（即早餐、午餐、晚餐）。他们以午餐作为主餐。有钱人一天吃四餐（即：早餐、午餐、茶和晚餐）。

我不想吃粘酱的菜；我避免调味加味精；我也不吃狗肉。我不喜欢太咸的味道，喜欢甜、酸、微辣的味道，更喜欢用烤、煮、蒸、烤、烤、烤等烹饪方法制作的菜肴。我喜欢中国的京菜、川菜和粤菜。

他们普遍喜欢喝茶，尤其是女性。 “下午茶”几乎已经成为英国人不可或缺的生活习惯。即使有会议，有些人也不得不暂停会议，喝“下午茶”。不要喝清茶，而是将冷牛奶或新鲜柠檬倒入杯中，加一些糖，然后倒入茶，制成奶茶或柠檬茶。先倒茶再倒牛奶会被认为是不礼貌的。他们还喜欢喝威士忌、苏打水、葡萄酒和香槟，有时也喝啤酒和烈性酒，并且不鼓励彼此喝酒。

称英国人为“英国人”是不可接受的。因为“英国”的本义是“英语”sh”，而你接待的客人可能是英国人、威尔士人或北爱尔兰人，而“英国人”这个名字就能满足所有英国人。

阿根廷人口97%以上是白人，多为西班牙和意大利血统，91.6%的居民信奉天主教，官方语言为西班牙语，当地居民的生活方式和风俗习惯与欧洲人相似。阿实行每周两天制度，每年一月基本都是放假时间，逢国家法定节假日和宗教节日，都有全国性放假。民间舞蹈探戈极为盛行，被阿根廷人视为国宝。探戈起源于19世纪末的布宜诺斯艾利斯。探戈音乐是一种集音乐、舞蹈、歌唱、诗歌于一体的综合艺术，探戈音乐节奏明快，独特的切分音是其显着特点，探戈舞步华丽、优雅、热情、奔放。在阿根廷人的生活中，探戈以其优雅、通俗的艺术魅力深受人们的喜爱。烤牛肉是阿根廷的第一道菜，也是一道家常菜。阿根廷人喜食牛肉，年人均消费量高达50公斤以上。居民不仅家里有烤箱，外出郊游时还会把原料带到乡下烘烤。烤牛肉鲜嫩可口，搭配各种沙拉和红酒。阿根廷人在日常交往中所使用的礼仪与其他欧美国家的礼仪大体一致，其中受西班牙的影响最为明显。大多数阿根廷人信仰天主教，因此一些宗教仪式经常出现在阿根廷人民的日常生活中。在交流中，握手是常用的方式。阿根廷人认为，在与伴侣见面时，握手的次数越多，就越有可能表示友善。在社交场合，阿根廷人通常被称为s“先生”、“小姐”或“女士”在正式场合，阿根廷人衣着干净利落。任何做不到这一点的人都会失去阿根廷人的尊重。一般情况下，无论是公务访问还是外出，男士必须穿西装，女士必须穿裙子或长裙。在阿根廷最好不要穿灰色西装。阿根廷人普遍喜欢吃欧式西餐，牛、羊、猪肉是他们最喜欢的食物。人们最喜欢的饮料包括红茶、咖啡和葡萄酒。有一种饮料叫“马黛茶”，最具阿根廷特色。国花：赛博花 国树：奥布树 适合谈论的话题：足球等运动、烹饪技巧、家居摆设等。拜访阿根廷人时，可以赠送一些小礼物。但送菊花、手帕、领带、衬衫等就不合适了。

我吃过美国牛肉和韩国牛肉，与中国牛肉不同。美国和韩国的牛肉是ve软软的，不像中国牛肉那么硬~中国牛肉还有杂味~所以中国牛肉便宜，外国牛肉贵。

牛排的制作方法

材料：牛肉1000克（肉厚点更好）

猪油100克

精盐适量

使用方法：

1.将牛肉切成2厘米左右厚的6块，用刀拍平，在筋上划几刀。刀（避免煮熟时变形）。

2.将煎锅置旺火上至熟，加入少量油，放入牛排，快速煎两面，然后改小火，加入适量油，将牛排煎一下。两面撒上盐，继续煎至煮熟了。

3.煎牛排（2厘米厚）所需的时间取决于牛排所需的熟度：

红牛排（生牛排）每一面煎1分钟。浅红牛排（三分熟）

每面煎2-3分钟。

每面煎 3-4 分钟，达到三分熟。

将牛排两面煎 5 分钟。

牛排的几道配菜

1.英式牛排的配菜是炸洋葱。

2.在煎好的牛排上放一片柠檬和一块大蒜黄油。配上煮豆子和烤土豆。

3.在煎胡椒牛排之前，将牛排的两面都沾上碎胡椒粉。油炸后，搭配奶油酱食用。

4.还可以选择其他配菜如：

炸薯片-蔬菜沙拉

煮青豆-煮芦笋-煮土豆

炒豆角-炒豆角-煮土豆

5．还可以在上面淋上不同口味的酱料，让味道不同不一样的，比如荷兰酱，博德酱，快来等酱吧。

吃法：

将一块煎好的牛排放在盘子上，按照菜谱使用相应的酱汁和配菜。将酱汁倒在牛排上，并搭配适当的装饰。还可以将煎好的牛排、酱汁和配菜分别放在单独的盘子或盘子里一起上桌，食客可以自助。用刀叉吃饭。

特点：

肉质鲜嫩，醇香可口。

胡椒牛排

主料：

腌制牛排125克，辣椒块100克，蒜末，葱花，腐乳作为配料，绍兴酒10克、适量的油性调味料等。

做法：

1．锅中油烧至半熟，将牛排放入热油中至仅熟，将滤过的油倒出；

2.锅中留油，将材料炒香，加入辣椒块搅拌均匀，加点水，然后加入牛排，加入绍兴酒，浓汤70%，淡汤30%，加深色酱油成金红色，用湿淀粉拌匀熬成浓汤时，加入少许油和香油，拌匀即可装盘。用荷兰豆和其他时令蔬菜装饰。

1.烤圣诞牛排

配料；

牛排1人份，酥皮80克，鸡蛋1个，蘑菇80克，洋葱碎少许，帕尔马干酪20克，蒜末少许，三明治面包20克适量黄油适量，椰子适量，橄榄油适量，盐和胡椒粉适量，切碎的法国香料适量

做法；

1.用橄榄油和黄油炒切碎的洋葱、切碎的大蒜、蘑菇和切碎的法国香料，加入少许盐和胡椒。

2.将面包、鸡蛋、奶酪、椰子和步骤 1 的成品混合哦一个碗。

3.将牛里脊肉烤10至15分钟。

4.将步骤2的成品放在酥皮上，卷起密封，刷上蛋黄。

5.放入烤箱，200℃烤30分钟。

特点：香脆可口。

2.黑椒牛排

材料：

牛排1片（约6两），胡萝卜1/2根，玉米1段，黄瓜长片适量，黄油1汤匙、酱油1茶匙、黑椒酱2汤匙

做法：

（1）先用肉槌将牛肉打松，然后用酱油腌制10分钟上色，然后放入冰箱。

(2)用搓球机将胡萝卜搓成球状，然后将胡萝卜球、玉米段、黄瓜段放入热水中汆烫备用。

(3)取平底锅，加入黄油加热融化，将牛肉片两面煎至焦黄，取出摆盘，加入所有蔬菜。出锅前淋上黑胡椒酱就完成了。

3.韩式红烧牛小排

材料：

牛小排4块，土豆1个，红枣5-6颗，胡萝卜条半个，生姜5-6片，1片辣椒、蒜3颗、洋葱半个、水1杯

调料：

酱油1汤匙、芝麻1茶匙、麻油1茶匙、黑胡椒1茶匙、味精少许

做法：

（1）将牛小排用腌料腌制10分钟。

（2）土豆、胡萝卜切块，大蒜、洋葱切小块备用。

(3)起油锅，将牛小排炒香，加入1杯水和其他材料，煮15分钟。

(4)最后加入红枣和大蒜，煮一会儿。

4.煎牛排

材料：

牛排、洋葱汁、米酒、鸡蛋、伍斯特酱、番茄酱、黄瓜片、土豆条或生菜和番茄片

方法：

剪掉s将柚木切成10克的块，用刀将每块切成直径1英寸半的圆片，然后用刀砍几下，然后将肉搓圆，将牛排一块一块地放入用洋葱汁、米酒等调成的腌料，取出腌制五分钟，然后裹上蛋糊；热油锅，将两面煎至金黄色，炒熟后加入辣酱油和番茄酱，翻动几下，盛入碗中。与黄瓜片、土豆条或生菜和番茄片一起食用。

5.椒盐牛排

材料：

牛排500克，绍酒、花椒盐、酱油、味精、干淀粉少许，鸡蛋一个，猪油适量。

制作方法：

①将牛排切成宽而均匀的厚条，每条必须有骨头；加入绍兴酒、酱油、味精、干牛骨条煮淀粉和鸡蛋液；

②将所有材料放入80%热油锅中，用小火翻动捞出勺子，煎至金黄色浮起，捞出装盘，撒胡椒粉和盐即可。

6.胡椒牛排

主料：

腌制牛排125克，辣椒块100克，蒜末，葱，腐乳。原料为绍兴酒10克，油性调味料适量。

方法：

1.锅中油烧至半熟，将牛排放入热油中至仅熟，将滤过的油倒出；

2.锅留油，将材料炒香，加入辣椒块炒匀，加适量水，然后加入牛排，加入绍兴酒，浓汤70%，淡汤30%，加入深色酱油呈金红色，与湿淀粉调成浓汤，加入少许油和香油，拌匀即可装盘。用荷兰豆和其他时令蔬菜装饰。

10.马卡龙

马卡龙是一款著名的法式甜点，也是精品甜品店橱窗里陈列的一件艺术品。外面酥脆，中间有杏仁和奶酪，可能有点甜。最好搭配一杯茶或咖啡一起吃，以免感到无聊。

9.洋葱汤

洋葱汤从罗马时代就开始流行，可能是最具代表性的法式汤。它通常作为开胃菜。汤的外皮是由奶酪形成的，除了切碎和炖的洋葱外，里面通常还有煮熟的面包。喝完之后，胃部感觉很舒服。

8.奶酪

法国人以喜爱奶酪而闻名。这个国家有近400种奶酪，不可能每天都换。有些奶酪味道浓郁，而另一些奶酪则清淡柔软。卡门贝尔奶酪第一次成为了一个不错的选择。这是一种很常见的奶酪，起源于诺曼底，呈圆形饼状，外皮坚硬，内皮柔软。

7.法棍面包

在法国，人们可以在街上看到拿着法棍面包的人。面包店新鲜出炉的法式面包，有浓浓的麦香。外皮坚硬，难以咬合，但内芯又白又软。是平民百姓最喜爱的食物。

6.鸭胸肉

法国人喜欢吃鸭肉，尤其是鸭胸肉，可以干吃，也可以热吃。这道菜适合搭配波尔多或中国西南地区的红酒。会特别好吃。

5.法式吐司

正宗的法式吐司一定是美味的面包、火腿和奶酪的完美结合。酥脆可口，让人难以抗拒。如果中间能放一条金枪鱼什么的就太好了。

4.法国生蚝

法国生蚝秋冬季节不容错过，最肥的季节几乎是圣诞节前后。打开牡蛎壳，加入几滴新鲜柠檬汁，即可享受带有海水味道的牡蛎肉。

3。鞑靼牛肉

鞑靼牛肉是法国非常受欢迎的牛肉菜肴。这道菜由切成小块的新鲜生牛肉，与切碎的泡菜和洋葱混合，加入橄榄油，然后在上面打上新鲜的蛋黄。享用时，敲碎蛋黄，使牛肉的嫩度加倍，然后用适量的伍斯特沙司调味，这样你就可以得到美味嫩滑的鞑靼牛肉。

2.法国鹅肝

香醇爽滑的法国鹅肝是世界公认的美食。许多法国家庭至今仍有腌制鹅肝、制作鹅肝酱的习惯。鹅肝可以炒着吃，鹅肝酱涂在面包上也很好吃。

1.法国蜗牛

法国蜗牛，又称法国蜗牛，是法国餐桌上的开胃菜。因为法国蜗牛个头大，肉多。因此，这道菜的烹饪时间较长，烹饪过程中需要加入大量黄油，并用大蒜等调味料烘烤。宁斯，闻起来很美味

德国同性恋香肠来自德国法兰克福。

香肠最早出现在公元前 9 世纪的荷马史诗《奥德赛》中。 16世纪末，居住在德国科堡的厨师约翰·乔治纳 (Johann Georghehner) 前往法兰克福推广他的香肠。

在德国，每个地方都有自己引以为豪的香肠品种，其中哥廷根和雷根斯堡的香肠自中世纪以来就享有盛誉。没有什么比图林根州的多味腊肠更好的了，这是一种用美味马郁兰调味的烤香肠。