青岩古镇是贵州四大古镇之一，是来贵阳旅游的游客必去的景点。除了丰富的文化底蕴外，这座古镇还拥有众多的名小吃、特产、糕点，是吃货们的绝佳去处。

首先是青岩古镇著名的青岩卤猪手

猪蹄的卤水含有十多种名贵中药，采用传统火熬制而成。做好后，加入当地特产双花醋，嘴里就能吃到正宗的青岩猪蹄。入口后，你会感觉猪蹄极其香糯，肥而不腻。

第二种是皇嘉玫瑰花糖

青岩皇嘉玫瑰花糖选用麦芽、糯米、玫瑰花等优质原料，用泉水精心熬制而成。经过十三道工序。味道甘甜，具有麦芽的软糯和玫瑰蜜的清香。是旅游特产的最佳选择。

第三个是青岩鸡辣角

青岩鸡辣角是一道必尝的美食。由于现煮和复炸的鸡肉和辣椒不如冷食，所以现在发展成为将鸡肉辣椒做成方便食品，批量制作，顾客可以随时取用。方便快捷，比刚煮熟的鸡肉辣椒味道更好。

除了以上美食，青岩还有许多其他独特美味的小吃，如古镇杨家咸菜、冰杨梅、木吹酥、贵州牛肉魔王、还有老土司等包馅糕点、米王山烂酥、青岩豆腐、豆腐果、豆腐丸子等等，不胜枚举。

青岩古镇位于贵阳市郊，是5A景区，特色菜多，价格实惠价格。

说到青岩美食，红烧猪脚应该是首屈一指的。从门口到景区，到处都是红烧猪蹄店。美味的红烧猪蹄25元一斤。可以说是色、香、味俱全。如果不在青岩古镇吃饭，你会觉得有点……遗憾。

炎热的夏天，逛遍了古镇，就去寻城记吃丝娃娃吧。

当然是位于小巷子里的飞扬农家乐，卖一碗糕点粥8块钱。它又糯又甜。咬一口后，似乎玫瑰糖的香味就溢出来了。

搅拌糕和稀饭。

豆腐饺每个15元，搭配特制辣椒酱。

说到这里，怎么能错过古镇的手工糯米糕呢？尝试一下！

石烤过剩肮脏的年糕。

独特的豆腐干也值得一试。

还有冠军萝卜。

青谷镇第一家辣子鸡角——赵阿姨的辣子鸡角一定会挑战你的味蕾。

还有青岩牛肉香园的各种美味佳肴。

亲爱的远道而来的朋友们，下班后，带上家人朋友来贵州青岩古镇吃一顿美味吧！

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你最好吃的私房菜是什么？

我丈夫的炒牛肚真是杰作。

我就是这么做的，一般都是去菜市场买新鲜的五花肉，清洗干净后，切下一小段，让老公炒。大致步骤如下：

1.首先，从祖传泡菜坛子里取出腌姜和腌辣椒，切成小块。将几瓣蒜去皮，切成小块。准备一些干辣椒和花椒。

2.切牛肚我切成小块，加入郫县豆瓣酱。

3.在锅中加热油，加入猪油和植物油的混合物。这样会更香，油要多加。这时全程开大火，油热时加入干辣椒和花椒。待香气出来后，加入牛肚，快速翻炒十几秒。将炸好的牛肚捞出，留下锅底的底油。

4.这时将泡椒、泡姜、蒜放入锅中翻炒20秒以上。待香味飘香时，加入炸好的牛肚一起翻炒，尝一尝。如果盐味不够，撒一点盐，一起炒十几秒就可以了。

首先，这道菜讲究火候，全程爆炒。第二点就是油一定要多。你必须瓦待油烧冒烟后，将五花肉放入浸泡煎。

这样炒出来的五花肉非常酥脆，不烂不拉丝。咬一口麻辣酥脆，回味无穷。是佐酒下饭的一道佳肴。

感谢美食黎明的邀请。我是一个美食家，有很多特色菜。每次家里来客人，都是我做饭。我来自重庆。说到美食，当然是以辣为主。今天给大家分享一道美味的水煮肉片。配菜灵活多变，在家也能做。做。只要按照方法做，保证好吃。

如果对大家有用，记得关注我，把更多好吃的分享给大家。

1.准备好配料。主料为：里脊肉500克、豆芽200克、豆腐皮100克、生菜200克ce 离开。这些菜可以根据自己的喜好换成其他蔬菜。配料：鸡蛋一只，淀粉适量，姜，蒜，花椒，花椒，辣椒面，十三香辛料，鸡精，味精，白糖，豆瓣酱，老抽，生抽，料酒，盐，炒菜油，葱，香菜。

2.将里脊肉切成薄片。将盐、料酒、鸡精、蛋清、老抽、生抽、淀粉放入碗中，用手搅拌均匀。放置一边腌制15分钟。

3.腌肉的时候，切一些蒜末，姜末，捣一些蒜末。豆腐皮切块，生菜叶切段。锅中烧水，将豆芽、豆腐皮、生菜叶放入水中翻炒，生时捞出，放在碗底。

4.锅中烧热适量油，加入两两或三勺姜末、蒜末、豆瓣酱三勺，炒香，然后加水600克，盐适量，糖一小勺，鸡精适量，味精适量、花椒适量，水烧开后加入腌制好的肉片，用筷子快煮，煮30分钟左右，生时取出放入配菜碗中，一起加入汤汁。

5.在肉片上面加入花椒粉、辣椒粉、十三香、葱、蒜末。锅中一次加热50克油。当油开始冒烟时，直接添加。加点香菜就好了。

一道美味的菜肴，就吃水煮肉片吧。如果你还做不到，点击头像关注（美食黎明）视频告诉你怎么做。希望大家一定要帮忙。谢谢！