我吃过的最美味的菜。今天的午餐已经准备好了，我先在吃饭前回答你。晚上吃饱后我会努力减肥的！

感谢您的邀请。美味的新鲜河虾饼。

以下是我如何认识、遇见、爱上一个像虾饼的人的故事。

在游览凤凰古城时，我感到很饿，就在景区的路边摊吃了一种叫虾饼的美食。

材料要新鲜的河虾，裹上面糊，葱花，加入材料，用勺子薄薄地放入油锅中炸至金黄色。

味道鲜美，有鲜虾的味道，脆感，嫩感，回味无穷。

我当时买了两份，在景区里边走边吃。我觉得它们非常好吃。吃完饭我已经走了很长一段路方式。要不是当时人那么多，我就回去再买一些了。

此后我在其他地方就再没有遇到过，也已经很久没有吃过了。以后有机会再去旅行我会再尝试一下，？

不知道是因为当时太饿了，还是因为虾饼本来就好吃。当时我就觉得非常美味，但这么多年过去了，我依然记忆犹新，回味无穷。

农村人每年夏天都会晒干豆丝，存放半年，冬天再吃。你知道为什么吗？

问：农村人每年夏天晒豆丝，晒半年，冬天吃。你知道为什么吗？

农村人喜欢自己种菜。可以在田边、沟边、门外、墙下种植一些时令蔬菜，如豆角、茄子、辣椒、丝瓜、黄瓜等。、扁豆……这个可以用来供给自己的食物。不用去街上买菜，自己种，吃得放心。但为什么冬天还是喜欢晒一些干菜来吃呢？

农村人吃不完、晒不着、储存不起来的菜，就种得好。很多蔬菜都是成熟了才种的，比如豆类、茄子等，以前农村人很少有冰箱，所以夏天这些蔬菜不容易保鲜。如果你在这里没吃完，还可以再去摘。

为了避免浪费，只需在阳光下晒干即可。这样既方便储存，又可以在没有新鲜蔬菜的时候食用。

冬天曾经是吃干菜的好季节。在农村出生长大的人都知道，农村小菜园里有很多时令蔬菜，春夏秋冬都可以连续吃。百万。另外，这个时候去市场买菜也是不错的。买一些，但冬天新鲜蔬菜比较紧缺。

当然，我这里说的是以前大棚里没有蔬菜的时候，尤其是北方的冬天，白菜、萝卜、土豆。这时候我们就可以把夏天晒干的干菜拿出来，丰富农家餐桌，调节饮食。味蕾，很受欢迎。

干豆是冬天的一道好菜。干豆也是冬季的一道美味佳肴。泡干豆，炒肉丝或炖菜。味道很醇厚。这道菜农家菜也进入了餐厅菜单。

虽然冬天有新鲜的大棚蔬菜可以吃，但是夏天人们还是习惯晒一些干菜，那些干菜吸收了足够的阳光，味道比栽培的要好得多。

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农村人每逢晒豆丝夏天，储存​​半年，冬天吃。你知道为什么吗？自从我父亲去世后，我就带着母亲从农村老家到城里和我一起过冬天。每当她回家接她，妈妈会装一袋袋干菜，比如干豆角、干茄子、干黄花菜等等，都是妈妈夏天晒干，冬天储存的。 ，拿在手上就能感受到母爱的分量。

在老婆看来，这些干菜没必要带，现在冬天什么菜都有。吃的东西都是新鲜现成的，超市里也不缺，妈妈不这么认为。炒菜都是妈妈经营的小菜园里种的。它们没有经过农药处理，而是用农家肥喂养。它们味道纯正。

我妈妈几十年来一直有每年夏天晒蔬菜的习惯。记得每年夏天，小菜园里的蔬菜都是在她的精心照料下收获的。夏天蔬菜很多，吃不下去很容易腐烂，所以妈妈会把豆角、茄子等晒干储存起来。

那时候农村冬天白菜、萝卜都被当“地摊”，妈妈的干菜成了稀缺商品。尤其是干豆，过年的时候和猪肉一起煮，味道就更不用说了，光是想想就让人垂涎欲滴。

妈妈说现在农村晒菜的人少了。与过去不同的是，大多数家庭或多或少都会有干豆角、茄子、等等夏天不能吃的东西就保留吧。冬天菜单有限的时候就拿出来。如今，随着大棚蔬菜的出现，农村冬天就可以吃到新鲜蔬菜了。所以，干菜的人多是老年人。他们不愿意看着自己辛辛苦苦干出来的蔬菜烂掉，就干脆在太阳下晒干。他们出来是为了过冬。年轻人几乎没有晒蔬菜的习惯。

这几年，如果你留意的话，你会发现一些餐馆在冬季推出了很多特色菜肴，包括各种干菜，而且很受欢迎。如果你吃惯了大棚蔬菜，尝试一些用干菜做的菜肴来调整一下味蕾，不失为一个很好的营销方式。就像乡村的野菜出现在餐馆的餐桌上一样，突然成为城市的“新宠”。

过去，农村人把蔬菜晒干，防止夏菜浪费。现在晒菜就是为了调整冬天餐桌上的菜肴。你吃过农村人做的干菜吗？欢迎留言交流。