1.鞋底酥

苏州小吃非常精致，每道美味都体现出用心。袜底糕就是其中的代表之一。它的形状像袜子的底部，佐以盐和胡椒。这些层像面纱一样薄。其制作工艺精细，口感酥脆。

2.小馄饨

制作精良的馄饨，皮软如纱，色泽晶莹。搭配上大葱、紫菜和亮黄色的蛋皮，就像一幅画。美丽的照片。汤鲜美可口。

3.苏式月饼

苏州的精致、紧凑，都体现在苏式月饼上。与普通月饼不同，苏式月饼讲究用料，色泽金黄，酥油酥香。口感酥脆。还有咸甜两大口味，馅料更是丰富，有鲜肉、火腿、虾等。

4。丰镇面

面汤是用汤骨、鳝骨、酒糟、螺丝熬成的。汤汁浓郁醇厚。然后在表面加上白焖肉，肉质肥美。做好的丰镇面，汤鲜味美，回味无穷。

5.酒酿糕

外观与月饼类似，有不同的馅料可供选择，如豆沙、芝麻等，值得一提的是玫瑰花馅的酒年糕，白皮红心，质地软糯，香味浓郁。

6.红油炸鱼面

选料很讲究，只用鲜嫩的青鱼来熬汤。将炸鱼的熟油浇在面条上，然后配上红烧肉和虾米。汤汁浓稠，面条滑爽，味道鲜美。

7.鸡头米汤

苏州人用南塘的鸡头米来做鸡头米汤，因为那里的黑头米质量最好。鸡头米含有多种营养成分，具有健脾止泻的功效。但苏州人并不多吃，只在中秋节时才做。

8.鱼香春卷

看上去和普通的春卷没什么两样，但是味道却很独特。是苏州最具特色的小吃之一。鱼香浓郁，皮薄酥脆。