在英国,一般人一天通常吃四餐,即早餐、午餐、茶和晚餐。

英国是一个多元化的社会,聚集了不同种族、信仰和肤色的人。英国有着悠久的文化历史,拥有世界知名且令人羡慕的歌剧院、博物馆和美术馆,如爱丁堡的苏格兰皇家博物馆、贝尔法斯特的北爱尔兰博物馆、卡迪夫国际圆形剧场等等。英国的社会保障状况多次位居世界第一,英国人的“绅士风度”举世闻名。

1.早餐

英国人非常重视早餐,尤其是周日的早餐。英国人通常在7:00至9:00之间吃早餐。传统的英式早餐比较复杂。首先是一点燕麦片(正宗的苏格兰风味燕麦粥是最美味、最有营养的,尤其是加了牛奶或奶油、糖或盐之后);然后培根片添加CES或鸡蛋。或者香肠和培根片,有时是熏鱼或新鲜鱼;最后,烤面包加黄油或果酱,有时还加一些水果,饮料是茶或咖啡。

2.午餐

午餐通常在下午12点到2点之间。但对于大多数外出工作或上学的人来说,午餐是一顿便餐。一些中小学提供免费午餐。对于大多数工人来说,午休时间很短。他们要么去单位的食堂或者附近的快餐店吃快餐,要么吃自带的快餐。这种自助午餐包括奶酪、面包、黄油,通常还有西红柿、生菜、芹菜、沙拉和泡菜。对于那些在家吃午饭的人来说,大多数人的午餐都是简单的。他们吃一些前一天晚上剩下的冷肉,再加上一些蔬菜制成的凉菜,还有肉饼、布丁和水果,饭后喝咖啡。也有少数人相信午餐h为主餐,吃牛排、羊排或鱼,还有饼干、饼干、奶酪,喝啤酒。

3.下午茶

下午4-5点有下午茶。英国人喝下午茶不仅仅是喝或吃一顿饭,更是一种传统。下午茶通常由红茶、蛋糕、面包和饼干组成。英国人称下午茶为“茶歇”,持续一刻钟至二十分钟。很多人至今仍有喝早茶的习惯。英国人主要喝奶茶。方法是先用开水将茶杯温热,加入茶和牛奶,然后倒入开水。奶茶冲泡后,有的直接喝,有的则在奶茶中添加糖、鲜柠檬汁等。糖、柠檬汁等提前放在附近的容器中。个人可根据口味自行服用,但切勿同时添加牛奶和柠檬汁。用茶匙将茶混合,然后将其倒入在自己的小碟子里取得了好成绩。喝茶时,不要用小茶匙喝,而是直接从茶杯里喝。

4.晚餐

晚餐通常是一天中的主餐,一些讲究的人在吃饭前必须换上晚礼服。正式晚宴至少包括三道菜。最常见的主菜是烤肉配肉汁、牛排、火腿、鱼等,通常是每人。一大块肉(鸡肉、羊肉、猪肉、牛肉等),一盘拌黄油的土豆泥,一盘青菜(沙拉等)。另外,饭前大家有一碗汤,饭后还有零食、冰淇淋和水果。晚餐时通常喝啤酒或葡萄酒,一些富人则喝烈性蒸馏酒——威士忌。

5.饮食文化

在英国比较正式的宴会中,对于餐桌上每个人的餐具摆放都有一定的要求。中间放一个盘子,上面放一个叉子左边,叉子放在右边。刀。刀叉的数量相等,通常是两套或三套,具体取决于宴会的简单性和传统。勺子放在刀的右侧。餐盘前面放着吃布丁的勺子和叉子以及吃水果的刀。右边的小盘子是面包和沙拉盘。正前方和右侧是一个大水杯。右边是白酒杯、红酒杯、香槟杯。使用刀、叉、勺时,应由外向内使用。