台湾有哪些好吃的当地小吃?
并不是每个人都喜欢福建和广东的口味。推荐尝尝高雄的海鲜,台中的太阳饼、凤梨酥,棺材板也不错
由于多元文化的原因,其实在台湾也能吃到,很多菜系都很齐全国家,包括泰国、越南、意大利、日本等。
其实不用在网上问,去台湾夜市就可以吃到所有东西
田鸡粥
所谓“田鸡粥”,并不是把田鸡和大米一起煮粥,而是将两者分开煮,一起吃。田鸡有“姜葱炒”和“宫保”两种口味。我推荐位于芽笼9巷的新来来鸿运美食中心的狮城田鸡粥。
叻沙
听说这也是新加坡人的最爱。旅居海外的新加坡人总是放“叻沙”在他们想家的菜单的顶部!你一定要去《霜桥》里的那个。业主是一对老兄弟,都70多岁了。他们每天仍然坚持自己煮美味的“叻沙”。这并不容易!
沙爹沙爹
在新加坡吃过“沙爹”,才知道什么是真正的“沙爹”!这是一道传统的马来美食。用竹签串起来的精致串串,简单分为鸡肉、牛肉、羊肉三种。最重要的是那碗香喷喷的花生酱,里面拌着香喷喷的香料。将茅台、高良姜、大蒜、干辣椒、虾酱等一起煮。美妙的味道保证让你陶醉!
rojak
新加坡的“rojak”分为两种不同口味:印度风味和新加坡本土风味。印度风味的“Raja”主要以蔬菜、鱼饼、鱼丸、椰子饼、鸡饼等为主料,然后沾上热腾腾的水和微辣的花生红薯酱。新加坡的“Loja”则完全不同。主要以各种新鲜水果和蔬菜为主,还有炸豆腐、油条,偶尔还有小片墨鱼,拌上特制的甜辣酱,再撒上一层烤花生,甜甜的,辣、咸、脆、多汁,味道复杂,相当开胃!
炒粿条
顾名思义,“炒粿条”是一种很常见的小吃,但也是最难做的小吃之一。最好吃的“炒粿条”带有一丝海鲜和腊肠的甜味,一丝酱油的味道,还有一点炒锅的热气腾腾的烟味。当小贩炒粿条时,要仔细观察。如果他专注地一次炒一点点,那你就别在意排多久的队,因为你一定遇到了真正的粿条高手!
肉骨茶
像“海南鸡饭”、“肉骨茶”“肉骨茶”也来自中国,但在新加坡很受欢迎。“肉骨茶”是用排骨和肉块,用大蒜和调味料慢慢炖制而成。先煮一些青菜,然后配饭或炒着吃油条、红辣椒丝拌黑酱油。新加坡式的“肉骨茶”通常不含有中药味,汤也比较清亮。
goreng pisang 炸香蕉
“炸香蕉”是马来人最喜欢的小吃,怕油腻的人看着可能觉得没胃口,但其实吃起来也没有那么难吃。因为新加坡人不喜欢油腻的食物,所以这个“炸香蕉” “香蕉”里面的油不多,我吃的是一种黄色肉的香蕉,叫“pisang Raja”。本来我不喜欢吃油炸食品,但是当我看到下面包裹着黄色的果肉时金黄的外壳,顿时胃口大开。炸萝卜糕
新加坡也称“萝卜糕”。“Ca“萝卜糕”是用米粉和白萝卜制成的蒸糕点,在南方很常见。“炒萝卜糕”是将其切成小块,用大蒜、鸡蛋、鱼露等炒制而成。虽然看起来乱七八糟,但其实很好吃!
裴俊香肉干
每个去新加坡旅游的人,在行李中总会塞上几包“裴俊香”肉干。回家,要么留着自己慢慢享用,要么送给亲朋好友。是的,“碧珍香”的魅力就是这么大!在新加坡市区,你总能看到它的招牌,还有那红红的、层层叠叠的肉干,当然总有人排队买。
还是鲁克蚵仔煎
“蚵仔煎”是一道源自潮州的美食用鸡蛋和红薯淀粉炒熟,再加入肥美多汁的新鲜生蚝,入口香软。生蚝外皮光滑,新鲜,入口无沙感,令人垂涎欲滴。
必尝的炸蟹
“辣椒炸蟹”和“胡椒炸蟹”是新加坡的名菜。对于那些去过那里的人来说,如果不去尝试一下,那就太遗憾了。
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