问的问题是关于西安美食和成都美食的。这个问题确实很难回答，但是从问题的描述来看，提问者提到了西安的羊肉饺和肉夹馍，成都的火锅和抄手。看来提问者问的更多是西安和成都的小吃！

说实话，我没去过成都，但我是一名厨师，对川菜了解很多。我恰好是西安人​​。平心而论，西安的小吃应该更多更好。

我记得1990年我的烹饪老师教课时，他告诉我，两年前杭州举办了一次全国小吃比赛，总共获得了32枚金牌，但西安实际上获得了18枚金牌数占比近60%。 ，这有点疯狂！

应该说，西安作为十三朝古都，底蕴还是很丰富的，单说包子，牛羊肉包子，水盆牛肉和羊肉n、葫芦头包子、鳗鱼包子、莲藕包子、三鲜包子、豆腐脑包子，看看还有什么：羊血粉汤、杂肝汤、黄桂浓酒、珍饼、米饭水饺、凉糕、豆腐花、辣酱汤、牛肉饼、炸糕、饺子、芝麻叶、芝麻球、柿饼、烧烤、凉芝麻酱、米皮、擀面皮、醋粉、油条、汤面、旗山哨子面、炒面、糯米粉、炒凉粉、锅盔、菜盒，还有种类繁多的各种面食。就连西安的小吃都可以称得上是全国最好的小吃（估计全世界都没有问题）。

当然，如果你有成都的朋友，可以在评论区分享成都的小吃，还有特色川菜，互相学习，互相交流！

< p>有很多游客西安的牵引车。成都的名气稍差一些，也没有西安那么出名。但论美食，成都应该是最多的。毕竟川菜有自己的风格，名吃美食又那么多。

先说说西安的美食：芝麻馅皮、蜂蜜粽子、柿饼、千层酥、臊子面、葫芦头包子、肉包子、羊肉包子、葫芦鸡肉等，品种很多，各种口味。

看看成都的：麻酱凤尾、白酱白菜心、鱼香肉丝、宫保鸡丁、担担面、海鲜卤面、石磨豆腐花等等，数不胜数。算算，每天要花很长时间才能吃够同样的食物。

川菜的特点是辣，约占三分之一。根据受访者的体验，成都的美食比西安多。

据说西安是一个互联网名人。关于西安，你了解多少？

我住在这座城市。近年来，我经常在网上看到有关西安的新闻和视频。被誉为继成都、重庆之后的新网红城市。

只期望这座代表着中华五千年文化的千年古都，能一夜之间成为网红。

有人评价：西安几千年前就成了网红，现在才刚刚回归常态。

因为这座城市曾经被称为“长安”，在中国历史文化中非常有名。在你读过的很多唐诗中，都经常出现长安这个名字。

我记得一位名人曾经说过：西安还在乎别人的看法吗？这是一个“一城有文化，半城有神明”的地方！

近年来，西安在城市照明方面下了大力气。曲江、钟楼、大唐不夜城等几乎成了景点网红必打卡的地方，西安的一些当地美食也因此风靡全国。网上有很多评论。很多人都说想来西安尝尝美食，想吃炒面、包子、肉夹馍……

其实很多西安当地人都没有很多网上流行的美食。吃。例如，刷糕等美食的受欢迎，主要是因为它们大量出现在抖音上，而它们并不是西安的传统​​美食。从这里可以看出，很多品牌都利用了这座城市的知名度，这是很多商家所乐见的。

作为一个陕西人，我必须说几句话，不是诽谤，也不是吹牛。

自带气场和流量的世界古都，说西安近一两年借助抖音等新媒体走红。其实这并不是e 案例。西安从古至今，千年闻名。世界历史古都，尤其是唐朝辉煌之后万国来朝，西安的名声早已传遍天下。不出意外，外国国家元首访华时，不少领导人都会选择来西安（李光耀、伊丽莎白二世、金日成、里根、侯赛因、尼克松、明仁天皇、希拉克、萨科齐）。齐、潘基文、默克尔、朴槿惠、普京、莫迪、马克龙等杰出政治人物，甚至其中一些具有极端西安情结的领导人），我想除了见证第八大奇迹之外世界，秦兵马俑，更重要的是西安历史文化的深远影响和作为千年古都的独特魅力。这么一座古城，本身就有世界级的流量，这恐怕是一些网红城市难以企及的今天ch。

巷子里美食随处可见，人文历史古迹也不少。作为一个旅游城市，近一两年新兴媒体的传播确实给西安带来了更广泛的关注，也吸引了越来越多的国内外游客。 。但不可否认的是，西安在旅游接待方面一直在全国名列前茅。如果只是一个炒作的网红城市，可能维持不了多久。

西安可以说是吃货的天堂，美食小吃众多。著名的凉皮、肉夹馍、羊肉泡芙、biangbiang面（以及品种繁多的各种面条）、蒸糕、丸子、麻辣汤等美食。

除了美食，城里还有很多文化历史古迹，如大小雁塔、城墙、秦兵马俑、历史博物馆、钟鼓楼、唐芙蓉园、碑林博物馆、半坡博物馆、唐芙蓉园等，更不用说市内随处可见的文物古迹了，如大明宫遗址、阿房宫遗址、汉长安城遗址、灞桥遗址、曲江池遗址等文化古迹文物，就像《西安人之歌》中唱的那样：

600年历史的城墙现在开放给你随意触摸

小吃在西安足以让你变成吃货

你的脚下曾经埋过王和孙贤和

和平门的夏马岭是最低调的

西安科教实力雄厚，是国家重要的科学研究和高等教育基地，也是西部唯一的国家综合性高新区。作为工业基地城市，其综合科教实力也位居全国前列。拥有一大批高等院校、一大批军工企业和科研单位，集聚了高新技术产业，科技实力和人才优势明显。

说完了值得反思的好事，我们来说说坏事。虽然西安旅游资源丰富，接待游客数量逐年增加，但游客体验却并不太好。黑公交、售票员、基础设施有待完善，从业人员素质参差不齐。尤其是近两年的假兵马俑事件，给西安带来了极大的伤害。旅游形象。近两年，通过整顿整治，情况比以前好很多，但仍有改进的空间。

此外，西安作为科教实力雄厚的古都，优势颇多，但经济发展始终薄弱。希望借力“一带一路”国家发展战略和国家中心城市的发展机遇。充分发挥优势，推动产业发展，让这座古城再次焕发光彩！