潮汕特色小吃有：潮汕牛肉丸、肠粉、蚝饼、草蜢、油绳、砂锅粥、盐水、鲎、韭菜、鼠壳薏米、绿豆糕、果汁、卤菜、菜头@、菜头丸子、汤包、鸭母麻花、大豪鱼丸、春饼、生腌海鲜等
1. @汁是广东省潮汕地区流行的传统民间小吃，属于潮州菜系。在潮州街头，随处可见卖肉汁的大排档。你可以点一碗滚烫的、光滑如条的片，上面淋上浅棕色的卤汁，再点一些红烧大肠、红烧肉、卤蛋、豆腐干或者菜尾等，这就是汁。果汁应该趁热吃。非常清爽，越吃越香。
2。草@是潮汕地区消暑的佳品。对于潮州人来说就像四川的凉粉、老北京的酸梅汤、海南的凉粉。草，深深扎根于潮州人的记忆中。炎炎夏日，一碗草可解万千愁，苦中带甜。
3。鸭母面这是广东潮汕地区著名的传统小吃之一，也是一种节日习俗。一种包馅的糯米粉饺子。鸭母奴原名糯米粽，后改为鸭母奴。鸭妈妈麻花这个名字的由来有两种解释。一是以前的汤圆有鸭蛋那么大。鸭蛋在潮州话里又叫鸭妈妈蛋，所以叫鸭妈妈麻花。另一种是汤圆煮熟后会浮在水面上。 ，像一只白色的母鸭浮在水面上，故称鸭母鸭。

近期想去潮汕旅游。哪个城市有好吃又好玩？有人可以推荐吗？

潮汕范围很广，包括汕头、潮州、普宁等，提问者近期想去潮汕旅游。我想先知道哪个城市的美食最好玩？

潮山是一座具有文化底蕴的旅游名城。这里依山傍海。这里有美丽的海滩、古镇、古桥、美丽的汉江。那里的人民热情好客，尤其擅长烹饪。它有独特的工艺。口感清淡、清淡，吃完后留下的美味在口中久久不散。

吃：汕头以牛肉丸闻名，也是人工制作的。它精选最好的牛肉，用刀把牛肉打成薄片，然后煮熟。味道特别鲜美，而且颜色鲜艳。无论是吃火锅还是做汤，味道都很鲜美。

汕头以许多美食而闻名，如肠粉、海鲜、鹅肉等。时间他们对卤水美食有着独特的配制，给人食后回味无穷的感觉。

游玩：当然，汕头也有很多美丽的景点，比如被游客称为“东方夏威夷”的南澳海滩。那里的海水很蓝，沙滩又美又白，还有丰富的海洋资源！

龙湖古村：位于汉江中下游西岸。始建于南宋时期，距今已有1000多年历史。是潮汕沿海贸易重镇。至今仍保存有100多座古建筑，堪称“潮汕古建筑博览会”。

广济桥：不仅在潮州，在中国也有名。一般来说，来过潮州的游客都知道它的历史。与河北赵州桥、福建洛阳桥、北京庐阳桥类似。沟桥是四大名桥之一。广济B岭始建于南宋干岛七年（1171年）。素有“一里长桥，一里城”之称。

提问者想知道潮汕哪个城市的美食最好：说实话，汕头市是出了名的牛肉丸和卤水。

我们还在潮州，那里有美丽的古村落、古桥，还有很多名胜古迹！

舌尖上的潮汕，你愿意吗？想炫耀一下我们的美食吗？

很高兴回答这个问题，我记得早上吃的东西，作为一个地地道道的潮汕人，潮汕菜的种类有很多种，我给大家介绍一下我的最爱，你们都喜欢吗？

我来给大家展示一下潮汕惠来的特色美食，虾枣和墨鱼丸。潮汕人好，快来给大家展示一下。

p> 潮汕美食很有特色，你最喜欢哪一种？为什么？

美味有上千种潮汕美食，但我只爱米线！

大家好，我是来自四川的在职厨师牛果果。我多年前因工作原因住在潮汕地区。生活了几年，因为工作的原因接触到了潮汕地区的一些美食，也了解了很多潮汕地区的特色美食，比如咸年糕、炸春卷、普宁豆腐干、鸭肉等。妈妈麻花、酸菜米肠等。

这些美食各有特色、各有风味，但我对酸菜米肠锅却“情有独钟”。今天就跟大家分享一下我为什么喜欢它。

【酸菜米线汤】

材料：米线肠、酸菜、姜、料酒、盐、鸡精、碎辣椒、香菜。

特点：汤呈乳白色，酸酸甜甜。清爽开胃。

1.将新鲜肠粉洗净。

2.加入水、姜片，煮开将酒放入高压锅中，大火煮沸，然后转小火煮15分钟后，切成小块。

3.将洗净的酸菜（当地称为泡菜）用刀切碎备用。

4.砂锅烧热，加入油，加入姜蒜爆香后，加入酸菜炒至水干。翻炒至香味散出。然后加入切好的肠粉翻炒片刻。加入之前煮肠粉的汤。

5.加入汤后，加入少许盐、鸡精、胡椒粉调味，煮约五分钟。

6.出锅前加入香菜，增香增色。

酸菜米肠锅，汤汁呈乳白色。酸酸开胃，肉、菜、汤都能吃。

感谢您的阅读！

我记得第一次尝潮州菜是在三十多年前。潮州的感觉给我的菜是按顺序上的。点菜、时间、份量都很讲究，菜品也很精致。我喜欢手锤牛肉、炸芋头、焗芋泥、蚝焗、丝瓜焗、炒苹果、卤鹅、老婆饼……总之潮汕菜我都喜欢？