大同有什么特色小吃或者山西特色餐厅吗?
作为吃货,二半刀烧和七中刀烧是必吃的。大同铜火锅天冷了一定要尝尝,一碗圆圆的羊杂是必点的(好一点的地方大概15元一碗),烧麦当然要去的地方你提到的,油面(饺子、鱼、窝窝、生生)就尝尝,还有鱼头砂锅、圆凉粉,回去的时候可以带上阳高的杏脯,在天镇的天然温泉里泡个澡,还有回家神清气爽
山西大同有什么好吃的?还有一些其他地方买不到的五谷杂粮!我说你可以尝试几种!但你可能不习惯吃它们! 1.糕点,分为油糕和素糕!油饼顾名思义!油炸!还有豆沙和蔬菜馅儿!素饼是蒸的,抹油,不要煎!最好是和炖菜一起吃!或者炖肉!真香啊!但有一点警告!中号大多数人不能吃! 2. 玉米面,要做的东西真多啊!我就不一一列举了!但我推荐的一件事是木偶!是我特别喜欢吃的东西!来点凉菜,吃一碗糯米糊吧!这太酷了!这些东西全麦餐馆都有卖!你可以去尝试一下! ~特色啊!
大同有什么特色美食?大同黄花:黄花,学名黄花菜,俗称黄花菜,是一种营养价值很高的蔬菜。嵇康《神农经》中的“养生论”中就有“萱草”“忘却忧虑,愉悦食之”,李时珍在《本草纲目》中也专门论述过它,说它具有利尿作用。和健胃功能。大同县是山西省黄花主产区之一。自明代以来,享有“黄花之乡”的美誉。大同的黄w花具有三大优点:一是颜色鲜黄,洁净无霉变,色泽金黄,黑点、霉菌极少;二是角长、肉厚、纹路粗、肥硕。三是油酥嫩爽,久煮不腐烂。因此,大同黄花是上等素食,深受外商喜爱,成为山西省对外贸易的骨干商品之一。恒山黄芪:恒山山区最适宜种植黄芪。山下的浑源县已成为中国黄芪之乡。横山黄芪是药用价值很高的中草药,也是人们煮肉、酿酒、煮菜、做汤的美味佳肴。其特点是长条状,光滑挺直,包覆纤维细,色泽亮黄,粉质大、空心小,是国际市场上非常受欢迎的“正北旗”。大同艺术瓷:产自大同梅峪口煤矿陶瓷厂,产品造型独特。设计新颖、品种繁多,特别是具有民族和地方特色的儿童玩具,别具一格,更具吸引力。这里生产的陶瓷制品有130多种、上百种颜色,其中不乏富含民族传统和神话传说的彩色产品。如《大肚弥勒佛》、《老寿星》、《天女散花》、《嫦娥奔月》、《猪八戒吃西瓜》等。 广陵葵花籽:产于广陵县的葵花籽颗粒大、籽粒饱满、品质优良,是著名的特产。葵花子经腌制、晒干、去皮后,食用时酥脆香浓,深受群众喜爱。夏涵卡塞罗乐:浑源县下韩村相传,砂锅的制作始于明代。清道光十五年(公元835年),河东巡抚苏玉梅将此物带入宫廷,受到道光帝的嘉奖。从此,夏罕砂锅名声遍布东北、河北、陕西、内蒙古等地。夏韩砂锅的特点是:耐火、耐碰撞、不受酸碱腐蚀、内外光滑、色泽美观。可用于煮炒中药。现可生产泥火锅、卤肉锅、泥酒锅、泥小锅、药锅等十多个品种,在颜色上也从过去的简单灰褐色发展到现在的豌豆色。绿色、乳白色、棕色等颜色。河曲冷冻西瓜:晋西北河曲县盛产西瓜。当地的西瓜个头很小大小,颜色血红,沙质味甜,销往数百英里。河曲人不仅种植西瓜,在保存西瓜方面也有独到之处。大热天,把采摘下来的好西瓜放在房间里。小心保存,可以保存到冷冻。或者让采瓜后未死的藤蔓用来种瓜。这种“二楞子瓜”要到秋收时才会成熟,可以保存到冷冻。在寒冷季节,在室内或室外冷冻的西瓜可以存放到次年的三月或四月,成为人们喜爱的时令食品。河曲冷冻西瓜,果肉就像晶莹的冰块,瓜味还在,只是甜味很淡。按照当地人的说法,冷冻西瓜主要是吃皮的。其实,如果西瓜冷冻了这么久,瓜中的红色素和糖分就已经冻结并积存在皮里了。剥去深绿色的s表面咬着坚韧甜甜的果皮,确实别有一番风味,尤其是大冷天围着火炉吃冷冻西瓜,别有一番滋味。小堡葡萄:位于阳高县桑干河畔的东小村乡魏家小堡村,是赛上著名的葡萄之乡。这里,每到夏季,村里村外,葡萄架满了,枝叶繁茂,呈现出一种独特的浓郁。维嘉小宝已有200多年的葡萄种植历史。葡萄已成为这里农民的传统经济作物。这里种植的葡萄不仅种植面积大,而且产量高。维嘉小宝的葡萄品种繁多,品质优良。主要品种有龙眼红、黑鸡心、夏白、奶白、玫瑰香等。龙眼红葡萄籽粒饱满、果穗大、产量高。夏季白葡萄果肉厚,质地多汁,皮薄皮肤。玫瑰花香气甜美,是深受消费者喜爱的优质葡萄品种。大同炸糕:大同、雁北盛产小米,香油产量也很高。因此,炸糕是大同雁北地区人们十分喜爱的传统食品。逢年过节、招待客人时,炸糕是最好的食物。这里的炸饼松软香浓,炸出来的饼外脆里嫩,松软可口。而且搭配上精致的豆馅、土豆馅、韭菜肉馅,更添风味。燕麦花王老老:是大同、雁北地区人们喜食的风味食品。靠姥姥是用燕麦蒸熟的,配上羊肉顶、各种调料。其香味浓郁,不易消化。这与大同雁北地区盛产燕麦面有很大关系。黄芝麻糕:已有300多年的历史。它有嗨gh优质材料和精细做工。具有香甜酥脆、油而不腻、味浓而不粘、长期存放色味不变的特点。多年来畅销娘子关外,主产区在灵丘县。玉米皮:是一种新兴的工艺产品。有茶垫、汽车座垫、地垫等十多个品种,产品外观精美、工艺精湛、光滑伸缩、弹性高、透气性好。出口日本、美国、英国等18个国家和地区。产地:灵丘县
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