我闲暇时来到了大同。我在大众点评上搜索了人气和排名都不错的地方，订了大同市迎宾东路116号的北魏家宴。我真的很喜欢这里的环境。装修非常独特、典雅。带着浓郁的北魏文化气息，接待我们的服务人员热情周到，最重要的是菜品味道正宗，传承了大同菜的地方风味。他们不愧是大同山菜的代表！

北魏家宴

强烈推荐年糕、炒肉、黄米凉糕、大同凉粉、北魏烤全羊、烧饼熏肘子、兔肉头。

油猪肉

凉粉里的红油辣椒香而不辣，充分展现了辣椒的香气。辣椒想要包装一罐。

黄米冷糕味道甜甜的，所以嗯，甜而不腻。这里的黄米凉糕比西北面还好吃！

黄米冷糕

胖鹏糕，这个真的需要表扬一下。香甜糯糯的黄糕搭配香脆的焖鸡。不仅味道鲜美，而且油腻，而且越吃越香。可能这道菜对于南方朋友来说不太友好。毕竟南方朋友大多不习惯吃黄糕。我认为这是一个遗憾。

抽饼

熏肘子配烧饼特别好吃。我个人认为凡是熏制的食物都是最好吃的！肘子肥而不腻，瘦而不辣。与芝麻煎饼搭配尤其美味。

还有很多想吃但还没点的菜，比如老江豆腐花、烤鹌鹑、红云蒸牛头、蒜蓉鸡翅，而且这里还有很多新菜，我们以前从未见过。我们已经到了。爆炸！吃饱后游览古城，心情舒畅、舒心！

有人说，不识长城非好汉，去大同不尝尝当地的兔头真是可惜。比较有名的兔头是光头张兔头和胖来来兔头。每个人都经历过。要说环境相对来说比胖莱莱好一点，毕竟店面更大，但就兔头的味道和清洁程度来说，秃兔头更好一些。总的来说，作为小吃，我什至推荐光头和兔头的！当然，每个人都有不同的爱好，仁者有异，智者有异！

大同有哪些著名小吃？

同名零食有

1.混源凉粉，一种物美价廉的当地特色小吃，几乎随处可见街头巷尾。主要由马铃薯淀粉和明矾制成。果冻是一种糊状美食，其特点是外观较白、入口滑爽。加入豆腐干和辣椒油后，香气浓郁，味道鲜美，令人食欲大开。

2 刀削面，家家户户都喜欢吃的一种面食，几乎可以当做面食。每日主食。这种面条风味独特。现已走出国门，受到国内外许多不同国家朋友的喜爱。吃在嘴里光滑有嚼劲。吃起来不粘，与辣椒、青菜或肉丁一起搅拌，更香。

3.羊杂和羊杂汤应该说已经融入了草原牧民的饮食之中。习惯小吃

大同有什么特色餐厅吗？

枫林阁，大同美食餐厅人气榜第一名。

老拿督田园料理ng酒家、大同家宴等

大同美食良心推荐？这里给大家推荐一位独特的私人海鲜厨师！位置：永安里小区北50米（老三江/前归）。位置有点偏僻，但还是抵挡不住吃货们的热情❤️一般都要提前预订才能有个好座位。店面不大，只有10张桌子左右，但每天几乎都是爆满，环境非常优雅别致。是的，一进门就有一种独特的感觉。餐具很多都是来自宜家，给人一种非常艺术的感觉。菜品以海鲜为主，也有炒菜。味道比较南方，但也做了适当的调整，非常适合北方人。这里的海鲜食材非常新鲜。据说每天早上都会回来，有连锁海鲜店独家供应。推荐指数：✨✨✨✨✨

哇大同有什么好吃的？

只要提起大同美食二字，就会让人垂涎欲滴。大同的美食真的太多了，而且真的很好吃。大同菜是晋北菜系的代表，重口味、重油、重色。所以，大同有很多好吃的。

其中比较有名的就是大同兔头。顾名思义，它是一个兔子的头。用十多种佐料炖煮至软。菜一上桌，外人都不知道。从哪儿开始？有些人不敢下手，但这道菜在大同特别有名。其味道浓郁，具有辛辣、咸香。如果你尝试一下，你就会爱上这个味道。

羊肉的吃法也多种多样，有炒、有涮、有羊汤。大同地处雁北地区，冬天极其寒冷。因此，大同当地人靠吃羊肉来御寒。老了，因为羊肉是热性食物。但无论哪种做法，总是咸辣的，无不强调味道。大同的羊肉汤真是太棒了。天冷的时候，吃一碗就很满足了。

此外，还有大同削面、混元凉粉、烧麦等，应该也算重口味美食了。

中国饮食文化博大精深。煎、炸、炖、焖、炒、炖、焖等不同的做法，也将各地的乡土风味发挥得淋漓尽致，也赋予了各地美食独特的魅力。

大同的菜品大多口味偏咸，就连小吃也大多是重色重油，看起来非常有食欲。其中大同兔头是一个典型，也是大同的特产。

大同兔头多以红烧或炖为主。兔头用十多种香料炖在锅里如洋葱、生姜、八角、辣椒、茴香、丁香、肉桂、花椒直至变软。各种香料浸入兔头，一口咬下去，辣辣的，回味无穷。

大同羊杂又叫羊杂切，即把羊切成块，将头、蹄、肝、心、肺、血、骨头等全部切成块，洗净并煮沸，在大锅中熬成乳白色的汤。

吃的时候加点，葱花、辣椒、盐的香味远远望去就让人惊叹。冬天一碗热气腾腾的羊杂，既可以御寒又可以暖身​​。配上煎饼，味道自然不言而喻。