Val Slices


小牛肉是米兰的特产，与芹菜、洋葱、月桂叶等香料和白葡萄酒一起烹煮至软，然后冷却切成薄片，淋在上面鱿鱼和鱼。由果泥制成的蛋黄酱（均为意大利代表性鱼类）。鲜肉拼盘 以威尼斯著名厨师的名字命名，传统的吃法是将生牛肉切成薄片，佐以大蒜味的橄榄油、盐、胡椒、柠檬汁和奶酪。另一种方法是使用生鱼片。馄饨汤：意大利面，如迷你馄饨。内燕主要由碎肉、奶酪、火腿、蔬菜等组成，这种吃法是煮成汤吃。



沙拉


生菜、西葫芦、彩椒、小章鱼、甲鱼、松子等.在意大利很丰富。花椰菜等，只要加入特级初榨橄榄油、酒醋、盐、胡椒粉，最多柠檬汁，就可以做成沙拉了。


正宗面食


有h面食的种类有很多种，其中最正宗的就是圆形的、细长的。北方的版本是用肉酱做的，是用西红柿和炒肉末制成的（用的是正宗的鹅肝和培根）。中间部分是奶油蛋酱，是用奶酪和培根、煎培根、蛋黄做成的。传统版本是用松子酱制成的。压碎松子、罗勒、大蒜、橄榄油、盐和胡椒。


意大利炒饭


意大利南部吃面条，意大利北部吃米饭好。这种松散的不粘圆饭是用海鲜、蘑菇、青豆、奶酪等制成的，冷食。


面疙瘩


做法很像【芋头丸子】，是用煮熟的土豆、南瓜、大麦等与面粉混合，然后制成的。塑造他们。切成小块，像意大利面一样吃。


米兰小牛腿


米兰的招牌菜，小牛腿肉切成圈，用白醋炖这里有酒、西红柿和香料。骨髓是其本质。


火腿芝士牛排


火腿、芝士、牛肉都是意大利特色菜。关键是现炸现吃，不加其他酱料。多加一点橄榄油，可以让肉更嫩。


红豆白豆炖牛肚


意大利人吃内脏（除了肠）。白豆番茄炖牛肚是中部地区的一道名菜。蔬菜香料烤鹌鹑


烤羊排


前者是夏季狩猎时才会做的时令菜肴，而后者则是人们的新宠。当地食客。用多种香料长时间腌制，然后焖烤。不加酱料就会又香又嫩。


番茄酱鲈鱼 意大利人大多会炖鱼，然后在上面配上各种酱汁。其他海鲜则简单地炒、烤、煮，都是原汁原味。


提尔amisu：取长手指形状的饼干，将其浸泡在咖啡汁和牛奶中。然后用咖啡汁、奶酪、巧克力、鲜奶油等制成酱汁，再用一层饼干，以一层酱汁的形式叠成七层，冷藏后即可食用。

布拉格和旺斯的魅力。

如果您要去欧洲旅行，也许可以考虑花点时间去参观一下普罗旺斯。无论您喜欢美丽的风景、丰富的历史、美食美酒、音乐还是戏剧，即使是最挑剔的旅行者，普罗旺斯都能为您提供最好的服务。

普罗旺斯位于法国南部。老城区的青山、橄榄树和美丽的房屋完美无瑕。在这里，游客可以看到森林、五颜六色的花朵、马匹和脸上永远挂着温暖微笑的居民。

对历史感兴趣的游客可以在这里参观许多罗马时代的遗址。加尔桥是一条半英里长的大型水道，建于大约两千多年前。有些石头重达一千公斤，而且是在没有使用水泥的情况下建造的。

阿尔勒，南普罗旺斯的一座古镇，以其温暖明媚的地中海阳光和时尚的艺术风格而闻名。读过《梵高传》的人大概都会记得这位杰出画家曾经在这里创作和生活过。这里的街道、房屋、酒吧都充满了浓郁的艺术气息。古罗马的建筑（阿里乌斯派是古罗马人的后裔）、艺术家的作品、生活在现代文明社会的人们在这里和谐、安宁、美好地共存。每年7月这里都会举办非常时尚的国际摄影节。古老的石巷和小广场里，展示着当今引领潮流的摄影师和浪漫人物。



如果把普罗旺斯与一种植物联系起来，来自世界各地的游客会选择薰衣草，但大多数当地人会选择茴香。

很久以前，普罗旺斯盛产苦艾酒，让人产生幻觉，上瘾。饮酒者经常会因为酒精含量过高而失明或发疯。梵高因为这种酒割掉了自己的耳朵，兰波则被醉酒的诗人杀死。一百年前，苦艾酒被禁止。后来，一位隐士用八角酿造了新酒。这种茴香酒在瘟疫期间拯救了普罗旺斯人民。由于普罗旺斯盛产茴香，家家户户都自己酿造。现在国外卖的酒都平淡无奇，但当地任何一个老奶奶都能酿出能打倒一头牛的茴香酒。

当地出产优质葡萄酒，其中高端、顶级葡萄酒占20%。由于地中海阳光充足，普罗旺斯的葡萄含有较多的糖分，这些糖分转化为酒精，使得普罗旺斯葡萄酒的酒精度比北方葡萄酒高2度。略带橙色的干桃红葡萄酒最具特色。