徐州特色小吃
1.地锅鸡(百味地锅鸡) 徐州医学院后西安北路往西多少米...上次吃了三十多,还有分店。徐州财校那家店比西安北路那家环境好很多……味道不错!)
2.如果想自己吃面,徐州医学院附近还有一家干货店。这不是一家好的面馆。好的面店的面价格又贵,味道也不好。但你可能并不总是能够找到它,这很遗憾。 。 。店面虽小,但绝对是徐州最好最实惠的了!花了十块钱左右,吃得很饱。 。 。
3。臭豆腐。 。 。呵呵,卖菜的地方都有。 。 。 4快5快。 。
4。炒馒头,随处可见,大概离卖臭豆腐的不远。 。 。七八块钱
小吃街的东西。 。 。佛重头。 。 。我感觉头昏眼花。很多都太商业化了,也不好吃。徐州还没有发展到那个程度,开始建立正宗的小吃街。 。 。仍然以经济为中心。 。 。想要吃到最好的,还得自己去找
1.麻辣汤、炸包子
麻辣汤:麻辣汤是徐州特有的小吃。在其他地方是找不到的。绝对不。原名野鸡汤。它是由我国第一位著名专业厨师彭祖所创。已有4000多年的历史。
汤里有鳗鱼丝、鸡丝、面筋等,看上去颜色黝黑,味道像辣椒,增进食欲。汤里加点芝麻油,味道更鲜美。
2。 “包子包着烤包子”
作为主食,徐州人以其独特的气场和丰富的想象力,吃泡汤的包子像吃面条;吃馒头可以n 将炒包子也卷起来;还可以在两三个包子之间夹上油、盐、葱花、鸡蛋或蔬菜来吃……一家餐馆推出了一道名为“包子包子”的“丝”小吃,勾起了人们的食欲。上小吃的时候,盘子里一半是普通的包子,另一半是炸得酥脆、金黄的包子。卷起来有一种独特的味道。随着烧烤的兴起,包子也成为了烧烤摊上必不可少的一道菜。喝醉了,要端上几张馒头,卷上几串羊肉,大口吃,用力咀嚼,才吃饱。这里!
3。地锅鸡 地锅鸡是徐州的招牌菜之一。在各种规模的餐厅里都可以找到它的身影。这道菜之所以成为当地的招牌菜,是因为它的美味不仅表现在鸡肉本身,锅上的煎饼更是锦上添花在蛋糕上。
徐州烧烤 徐州的烧烤业也很发达。徐州烧烤只把你烤到半熟,还得用桌上的烧烤炉进行进一步的加工。本着自助第一的精神,虽然夏天经常被烤得满头大汗,在炊烟中流泪,但劳动是最光荣的,我烤的串味道特别鲜美。在徐州的时候,经常和哥们一铁去著名的餐厅“俊杰烧烤”,发扬着不怕烤、不怕烟的精神。自己就能做好温饱,吃得不假思索,回味无穷。其他人有美酒和咖啡。我有烧烤和生啤酒。徐州烧烤的另一个特点就是烤的东西很多。这里的烧烤有很多素菜。比如《青椒一绝》,想想就让人流口水。我这是一个铁盘,上面放着用醋调味的烤青椒。 ,味道真好。还有烤蔬菜和烤蘑菇。 . . .总之,没有你想不到的,也没有烤不到的
4。我不太了解田鸡鱼的成分。应该是面条,但看到上面一层鲜红的辣椒和芥末,我就流口水了。出来的时候,青蛙鱼味道非常鲜美,就像小鱼一样,就进了肚子。它的调料除了普通的盐和味精之外,还带有酸甜的味道,是我吃过的最好吃的。最美味的醋和芥末,用鲜红的辣椒腌制。除了辣之外,还带有微甜的味道。吃完一碗真想再吃第二碗。 。 。但很多外地人都不太习惯!哈哈
猪肉
5。徐州特色米粉:
米粉是徐州特色小吃之一。他们有一个漫长的嗨故事,真实又美味。行人可以立即购买、立即食用,非常方便。其特点突出:在原料制作、技术工艺上均不同于其他品种的米粉。特别是使用纯天然米粉,不含任何添加剂。口感细腻,入口顺滑,咀嚼饱满,回味无穷
6。徐州羊肉汤
羊肉汤原本是冬天御寒的好方法,但徐州人却爱不释手。三伏天喝它的主要原因是:一是羊经过春、冬的滋养,肉质肥嫩,使肉炖出来的汤味道醇厚,二是味道不太鲜美。三伏天,人体内积热,饮之。用羊脂、醋、香菜熬成羊肉汤后,我浑身大汗,散去了体内积存的热量。第三,羊肉本身具有滋补作用。它历来都是作为补品使用的,有着自己奇妙的功效。徐州人三伏天吃羊肉、喝羊肉汤的习俗逐年增多。街上出现了数万人吃羊肉的巨大场面。全羊馆、羊肉馆、烧烤小镇遍布彭城的大街小巷。各类羊肉馆也发展出了自己的品牌和特色,如夏店、格丰、高皇等羊肉馆品牌店。众所周知,前几年,徐州人主要吃中山的羊肉。晚餐,现在徐州人早餐也吃羊肉,可见徐州人对羊肉的喜爱。
7.还有一种“金包葫芦”,就是用丝线包裹的山楂糕。
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