揭阳是个好地方。是潮汕地区最大的城市、著名侨乡吗？

俗话说“食在广州，味在潮汕”，揭阳的美食自然是最美味的。岭南风味潮菜？

易周君去过揭阳。当地菜肴很多，大部分都是生海鲜，比如生龙虾、鸳鸯蟹、干炸生蚝、红生蚝等。红烧海参，只要你有足够的钱，美食就吃不完？

但是，不是说想要深入了解一座城市，最重要的是要品尝它的味道吗？当地街头小吃？这就是时下最流行的“都市风味”！

揭阳最出名的小吃就是蚝烙，大街小巷几乎随处可见。

锅中放入红薯粉加水溶化，与葱花拌匀，加入鸡蛋片拌匀，然后加入生蚝，倒入猪油，煎至金黄色。蛋糕准备好了。 。

吃时切成几片，沾上鱼露即可。味道超级新鲜，但也很脆。

然后是在当地已有数百年历史的乒乓粿。原名蓬罗粿。为了方便外省人，他们就叫它“乒乓粿”。渐渐地这个名字就传开了。 。

乒乓粿的准备有点麻烦。首先要做粿皮，然后用熟糖、碎花生、芝麻、橘子做粿馅。将粿皮压成薄片，包上粿馅，捏成圆粿，用木印印上图案。最后在底下铺上豆腐膜，蒸熟后晾凉就成功了。

吃时先蒸后煎，这样皮脆，馅软。入口口感细腻、滑爽、香甜可口。

最后，易周君推荐尝试著名的揭西擂茶。说是茶，其实更像是一顿饭，因为除了捣碎的茶叶之外，还加入了各种蔬菜、豌豆、花生、萝卜干、肉丝、虾等，最后与白米饭和勺子吃一勺茶汤？

可以说，喝一顿擂茶就相当于吃了一顿可口的“米茶”。

揭阳有哪些特色美食值得尝试？揭阳，又名榕城，是广东省的一个地级市。被誉为“海滨走鲁”、“国画之乡”、“小戏曲之乡”、“亚洲玉都”、“中国五金基地城”。

揭阳特产有：平乒乓饼、揭西擂茶、龙江猪脚饭、菊花糕、龙江绿豆糕、普宁豆干、煎米丸、潮汕肠粉、粿条、蚝牌、枫湖橄榄、平上潮茶、大洋潮茶、绿云寺连理秋枫、魁地五叶荔枝、走堂青梨、华清笋、莆田竹饼、狮头姜、潮州柑、竹藤、高埔玉梅、惠来菠萝、橄榄、永化茶、潮州工夫茶、揭阳乒乓球糕、揭阳酱油、鑫恒腌菜、鑫恒蜜饯葱、泡菜、炮台南糖、面胡瓜丁、河婆细年糕、平青梅、吴泾富姜糖、面条、炸豆腐、豆瓣酱、榕湖品牌味精、红香蕉、珍珠汤圆、红烧猪蹄、静海鲍鱼、槟榔糕、走荡梨等等。

推荐揭阳十样值得品尝的特色菜：

1.乒乓粿

乒乓粿，又名蓬罗粿，是揭阳的传统小吃。

2.揭西擂茶

揭西客家人有煮擂茶的习俗。解溪擂茶既可作为主食，又可作为饮品。做药用喝。

3.龙江猪脚饭

龙江猪脚饭是广东省著名的美食。因其产地——揭阳市惠来县龙江镇而得名。

4.菊花糕

菊花糕是广东潮汕地区汉族著名糕点之一。

5.蚝焗

蚝焗是揭阳历史悠久的传统小吃。

6.潮汕肠粉

潮汕肠粉起源于广州肠粉。

7.魁地坞叶荔枝

魁地坞叶荔枝是揭阳市的特产水果。

8.龙江绿豆糕

龙江绿豆糕又名仙人情侣糕，已有数百年历史。

9.河婆溪镇

溪心，又名鹊仔子，是广东省揭阳市揭西县客家地区的传统小吃。

10.丰湖橄榄

丰湖橄榄产于丰南后脚村，揭西县凤江镇凤湖乡。是广东省六优橄榄之一。